Rare Wagyu Boutique

24/06/2026

La bandeja grande no es solo más carpaccio.

Es la forma perfecta de disfrutar nuestros dos programas: Angus USDA Prime de Creekstone Farms y nuestra genética propia INTOKU Wagyu F1.

Pide uno y uno y disfruta lo mejor de ambos programas. O elige dos del mismo si simplemente quieres más del que más te gusta.

Baby Arugula Orgánica. Limón amarillo recién exprimido. Aceite de Oliva Virgen Extra DOP. Alcaparras bañadas al Vermouth. Sal de Manantial.

Cada ingrediente fue pensado. Cada detalle tiene una razón.

Y cuando hasta el empaque fue diseñado para proteger cada elemento y garantizar que llegue exactamente como fue concebido, imagina el cuidado que hay detrás de todo lo demás.

Porque cualquiera puede servir carpaccio.

La diferencia está en todo lo que ocurre antes de que llegue a tus manos.

23/06/2026

El Coulotte es un corte que recompensa a quienes buscan algo diferente.

Este SENKU Wagyu Purebred Coulotte BMS 8/9 combina una estructura firme con un marmoleo generoso, creando una experiencia donde la suavidad y el carácter se encuentran en perfecto equilibrio.

Cada corte ofrece una jugosidad notable y un perfil de sabor profundo, con la precisión y consistencia que han convertido a SENKU en una referencia dentro del Wagyu Purebred.

22/06/2026

Atún fresco salvaje calidad Muramasa.

Sin métodos artificiales de engorde. Capturado individualmente con anzuelo y procesado mediante el método japonés Ikejime, una técnica que ayuda a preservar mejor la calidad del producto y mantener un sabor más suave.

Recibe un manejo cuidadoso desde la captura hasta su llegada, incluyendo un sistema de empaque diseñado para proteger sus condiciones óptimas durante todo el proceso de transporte y conservación.

Actualmente contamos con centro de lomo y ventresca, dos de los cortes más apreciados del atún.

Menos intervención. Más producto.

22/06/2026

Spring Mix ensalada orgánica, una selección de hojas tiernas y frescas con sabores suaves y texturas delicadas. Cultivada bajo estándares orgánicos para garantizar máxima frescura, dulzor natural y calidad premium en cada mezcla. Ideal para ensaladas vibrantes y llenas de vida.

22/06/2026

22/06/2026

Espárragos jumbo premium, elegidos uno a uno por su tamaño generoso, firmeza y máxima frescura. Producidos bajo estrictos controles de calidad que aseguran un sabor excepcional y una textura perfecta que resalta en cada preparación.

22/06/2026

Algunos cortes sorprenden por su nombre. Este, por su nivel de expresión.

El SENKU Wagyu Purebred Teres Major BMS 8/9 y 9+ destaca por un marmoleo extraordinario y una textura excepcionalmente tierna, resultado de un programa enfocado en desarrollar el máximo potencial de cada animal.

Su perfil es intenso y elegante a la vez, con una jugosidad sobresaliente y una riqueza de sabor que convierten a este corte en uno de los grandes secretos del Wagyu.

19/06/2026

Hay productos que se preparan y hay productos que se construyen detalle por detalle.

Nuestro Carpaccio Angus USDA Prime, comienza con un corte meticulosamente seleccionado por nosotros de nuestra marca Creekstone Farms y nuestro Carpaccio Wagyu de nuestro propio desarrollo ganadero INTOKU Wagyu F1, amboa seleccionados específicamente por su marmoleo, textura y consistencia.

Pero la diferencia no termina en la carne.

* Baby Arugula Orgánica
* Limón amarillo recién exprimido al momento, en pequeños batches hecho varias veces al día.
* Aceite de Oliva Virge Extra con Denominación de Origen Protegida (DOP) de una de las almazaras más premiadas en el mundo.
* Alcaparras bañadas al Vermouth
* Sal de Manantial

Cada ingrediente fue elegido por una razón.

Presentación impecable. Información clara. Empaque diseñado para proteger cada elemento y garantizar que llegue exactamente como fue concebido.

Porque cualquiera puede servir carpaccio.

La diferencia está en todo lo que ocurre antes de que llegue a tus manos.