Laiterie Soummam Infos

08/10/2026

27/09/2026

DIRECTION DU CONTRÔLE QUALITÉ
La qualité, au cœur de chaque produit.

« Au cœur de notre activité à la Laiterie Soummam, une exigence demeure constante : offrir à nos consommateurs des produits de qualité, conformes aux normes et à la réglementation en vigueur, mais aussi à leurs attentes. »
Pour relever ce défi, chaque jour, notre Direction du Contrôle Qualité s'appuie sur un plan rigoureux, qui couvre l'ensemble de la chaîne de production.
De la matière première jusqu'au produit fini, rien n'est laissé au hasard. Analyses, tests, contrôles : tout est réalisé avec la plus grande précision.
Notre organisation fonctionne en continu, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Cette vigilance permanente est assurée par 67 ingénieurs et universitaires, aux profils et spécialités variés.
Nos laboratoires sont équipés des technologies les plus récentes, capables de réaliser environ 250 analyses, tests et contrôles… chaque heure.
Et parce que la qualité se construit aussi dans l'écoute, notre Service Consommateurs reste, lui aussi, mobilisé 24 heures sur 24 — pour recueillir vos propositions, vos attentes, et vos préoccupations.
Derrière chaque produit que vous consommez, il y a des hommes, des femmes, des compétences, des équipements… et une seule exigence : votre satisfaction.

25/09/2026

24/09/2026

Ce mercredi 23 septembre 2026, la structure Collecte de Lait de la Laiterie Soummam a tenu une réunion de travail consacrée à un diagnostic approfondi de la filière lait et à l’évaluation des réalisations enregistrées dans le domaine de la collecte.
Cette rencontre a permis de dresser un état des lieux exhaustif de la filière, d’analyser les performances réalisées, d’identifier les principaux enjeux et contraintes, mais également de mettre en lumière les perspectives de développement ainsi que les nouveaux projets déjà lancés ou en voie de concrétisation.

Les échanges ont également porté sur la nécessité de fluidifier, renforcer et consolider les relations stratégiques avec l’ensemble des partenaires de la Laiterie Soummam, notamment les éleveurs, les fournisseurs, les collecteurs et les différentes institutions de l’État, dans une démarche fondée sur la proximité, la concertation et la construction de relations durables.
Cette réunion a enfin constitué un moment important de mobilisation et de cohésion des équipes Front-Office et Back-Office, appelées à conjuguer leurs efforts et leurs expertises pour relever les nouveaux défis et atteindre les objectifs fixés par la Direction Générale.
À travers cette dynamique collective, la Laiterie Soummam réaffirme son engagement à poursuivre le développement de la collecte de lait local, à consolider ses partenariats et à contribuer durablement au renforcement de la filière laitière nationale.

عقد هيكل جمع الحليب بملبنة صومام، يوم الثلاثاء 23 سبتمبر 2026، اجتماع عمل خُصص لإجراء تشخيص معمّق لشعبة الحليب، وتقييم النتائج المحققة في مجال جمع الحليب.

وقد شكّل هذا اللقاء فرصة للوقوف على **وضعية شاملة لشعبة الحليب**، وتحليل مستوى الأداء والنتائج المسجلة، وتحديد أبرز التحديات والعراقيل، إلى جانب استعراض آفاق التطوير والمشاريع الجديدة التي تم إطلاقها أو التي هي قيد التجسيد.

كما تركزت النقاشات حول ضرورة **تسهيل وتعزيز وترسيخ العلاقات الاستراتيجية** مع مختلف شركاء ملبنة صومام، لاسيما المربين، والموردين، وجامعي الحليب، ومختلف مؤسسات الدولة، ضمن مقاربة تقوم على القرب والتشاور وبناء علاقات مستدامة قائمة على الثقة والتعاون.

وشكّل هذا الاجتماع كذلك محطة هامة **لتعبئة وتعزيز تماسك فرق الـFront-Office والـBack-Office**، وتوحيد جهودها وخبراتها من أجل رفع التحديات الجديدة وتحقيق الأهداف المسطرة من طرف المديرية العامة.

ومن خلال هذه الديناميكية الجماعية، تؤكد **ملبنة صومام** مجدداً التزامها بمواصلة تطوير جمع الحليب المحلي، وتعزيز شراكاتها، والمساهمة بشكل مستدام في دعم وتطوير **شعبة الحليب الوطنية

23/09/2026

Ce mardi 22 septembre 2026, la Laiterie Soummam a réuni ses équipes commerciales à l’hôtel Atlantis Azaghar, à Akbou, afin de lancer la rentrée sociale et de préparer la clôture de l’exercice.
Cette rencontre a permis de partager les orientations, d’aligner les priorités et de mobiliser les équipes autour des enjeux du dernier trimestre.
Les échanges ont porté sur la performance, la proximité avec le terrain et l’efficacité commerciale, avec une ambition commune : consolider notre présence sur le marché et soutenir notre dynamique de croissance.
Mettre à disposition des commerciaux la nouvelle flotte de véhicules floqués aux couleurs de la Laiterie Soummam à nos commerciaux, afin de renforcer leur mobilité et leur présence sur le terrain.
Parce que la réussite de l’entreprise repose avant tout sur l’engagement des femmes et des hommes qui la font vivre, chaque jour, au plus près des réalités du marché.
Cap sur le dernier trimestre 2026 : unis, engagés et plus déterminés que jamais à poursuivre notre développement !


يوم الثلاثاء 22 سبتمبر 2026، جمعت **ملبنة صومام** فرقها التجارية بفندق **Atlantis Azaghar** بمدينة أقبو، وذلك بمناسبة الدخول الاجتماعي والتحضير لاختتام السنة المالية.

وقد شكّل هذا اللقاء فرصة لتبادل التوجيهات، وتوحيد الأولويات، وحشد جهود الفرق حول التحديات والرهانات التي تميز الربع الأخير من السنة.

وتمحورت النقاشات حول الأداء، وتعزيز القرب من الميدان، ورفع الكفاءة التجارية، انطلاقًا من طموح مشترك يتمثل في ترسيخ حضورنا في السوق ومواصلة ديناميكية النمو.

كما تم وضع **أسطول جديد من المركبات الموشّحة بألوان وهوية ملبنة صومام** تحت تصرف فرقنا التجارية، بما يسهم في تعزيز تنقلها وحضورها الميداني، ويمنحها وسائل عمل أكثر ملاءمة لمتطلبات نشاطها.

فنجاح المؤسسة يقوم قبل كل شيء على التزام النساء والرجال الذين يصنعون نجاحها يوميًا، ويعملون عن قرب مع واقع السوق وتحدياته.

نحو الربع الأخير من سنة 2026: متحدون، ملتزمون، وأكثر تصميمًا من أي وقت مضى على مواصلة مسيرة تطورنا ونمونا!

07/09/2026

Profondément attristés par le décès de Monsieur Habaz Kamal, propriétaire de l’EURL Oued Righ et représentant de la Laiterie Soummam à El Meghaïr, la Direction générale ainsi que l’ensemble du personnel de la Laiterie Soummam présentent à sa famille et à ses proches leurs condoléances les plus sincères et les assurent de leur profonde sympathie et de leur soutien en cette douloureuse épreuve.
Puisse Dieu le Tout-Puissant accorder au défunt Sa sainte miséricorde, l’accueillir en Son vaste paradis et donner à sa famille patience et réconfort.

À Dieu nous appartenons et à Lui nous retournons

ببالغ الحزن والأسى، تلقّت المديرية العامة لمؤسسة ملبنة صومام وكافة عمالها نبأ وفاة السيد كمال هباز، مالك مؤسسة ذات المسؤولية المحدودة «وادي ريغ» وممثل ملبنة صومام بولاية المغير.

وبهذه المناسبة الأليمة، يتقدمون إلى عائلة الفقيد وذويه بأصدق عبارات التعازي والمواساة، مؤكدين لهم عميق تعاطفهم وتضامنهم في هذا المصاب الجلل.

نسأل الله العلي القدير أن يتغمد الفقيد بواسع رحمته، وأن يسكنه فسيح جناته، وأن يلهم أهله وذويه جميل الصبر والسلوان.

**إنا لله وإنا إليه راجعون.**

27/08/2026

Message de condoléances.

Profondément attristés par le lourd bilan humain causé par les récents incendies qui ont frappé plusieurs régions de notre pays, la Direction Générale ainsi que l’ensemble des travailleurs de la Laiterie Soummam présentent leurs sincères condoléances aux familles des victimes et leur expriment toute leur compassion et leur solidarité dans cette douloureuse épreuve.
En ces moments de profonde tristesse, nos pensées vont également à toutes les personnes touchées par ces incendies, aux familles sinistrées ainsi qu’aux populations qui continuent de faire face à leurs conséquences.
Nous saluons le courage et le dévouement de toutes celles et tous ceux qui sont mobilisés sur le terrain pour protéger les vies humaines, porter secours aux populations et lutter contre les flammes.
Que Dieu accueille les victimes en Son vaste paradis, accorde patience et réconfort à leurs familles et protège notre pays et notre peuple de tout malheur.
À Dieu nous appartenons et à Lui nous retournons.
رسالة تعزية
ببالغ الحزن والأسى، وعلى إثر الحصيلة البشرية الأليمة التي خلفتها الحرائق الأخيرة التي مست عدة مناطق من وطننا، تتقدم المديرية العامة وكافة عاملات وعمال ملبنة صومام بأصدق عبارات التعازي والمواساة إلى عائلات الضحايا، معربين لهم عن عميق تعاطفهم وتضامنهم في هذا المصاب الجلل.
وفي هذه اللحظات العصيبة، تتجه أفكارنا كذلك إلى جميع المتضررين من هذه الحرائق، وإلى العائلات المنكوبة وكافة السكان الذين ما زالوا يواجهون تداعياتها.
كما نحيي بكل تقدير شجاعة وتفاني كل المتدخلين والمجندين في الميدان من أجل حماية الأرواح، وإغاثة السكان، ومكافحة النيران.
نسأل الله أن يتغمد الضحايا بواسع رحمته، ويسكنهم فسيح جناته، وأن يلهم ذويهم جميل الصبر والسلوان، وأن يحفظ الجزائر وشعبها من كل سوء ومكروه.
إنا لله وإنا إليه راجعون.

10/08/2026

Canicule : adoptons les bons gestes !
موجة الحر: لنتبنَّ السلوكيات الصحيحة !

Des chambres froides de nos unités de production aux camions frigorifiques qui assurent le transport de nos produits, en passant par les dépôts de nos distributeurs, nos équipes restent plus que jamais mobilisées pour veiller au respect rigoureux de la chaîne du froid.

Dans les supérettes, chez les détaillants et jusque dans les réfrigérateurs des consommateurs, cette vigilance doit se poursuivre. En cette période de fortes chaleurs, une attention particulière doit être accordée à la conservation des produits laitiers.

Pour préserver leur fraîcheur et leur qualité, voici quelques gestes simples à adopter :

 Prenez les produits frais en dernier lorsque vous faites vos courses.

 Utilisez, si possible, un sac isotherme pour leur transport.

 Ne laissez jamais les produits laitiers exposés au soleil ou dans une voiture, même pendant une courte durée.

 Rangez-les au réfrigérateur dès votre retour à la maison.

 Maintenez la température de votre réfrigérateur entre 2 et 6 °C, dans sa partie la plus froide.

 Respectez toujours les conditions de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage.

 Après ouverture, refermez soigneusement le produit et respectez le délai de consommation recommandé.

 À table, servez uniquement la quantité nécessaire et replacez rapidement le reste au réfrigérateur.

Durant la canicule, préserver la chaîne du froid est l’affaire de tous. Ces gestes simples contribuent à préserver la fraîcheur, la qualité et toutes les saveurs de vos produits Soummam.

☀️ **موجة الحر: لنتبنَّ السلوكيات الصحيحة!**

بدءًا من غرف التبريد في وحداتنا الإنتاجية، مرورًا بالشاحنات المبرّدة التي تضمن نقل منتجاتنا ومستودعات موزّعينا، تظل فرقنا أكثر من أي وقت مضى مجنّدة للسهر على الاحترام الصارم لسلسلة التبريد.

ويجب أن تستمر هذه اليقظة داخل المتاجر والمحلات، وصولًا إلى ثلاجات المستهلكين. ففي ظل الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، ينبغي إيلاء عناية خاصة لحفظ منتجات الألبان.

وللحفاظ على نضارتها وجودتها، إليكم بعض الإرشادات البسيطة:

✅ اقتنوا المنتجات الطازجة في نهاية تسوقكم.

✅ استخدموا، إن أمكن، حقيبة عازلة للحرارة عند نقلها.

✅ لا تتركوا منتجات الألبان معرضة لأشعة الشمس أو داخل السيارة، حتى لمدة قصيرة.

✅ ضعوها في الثلاجة فور عودتكم إلى المنزل.

✅ حافظوا على درجة حرارة الجزء الأكثر برودة في الثلاجة بين **2 و6 درجات مئوية**.

✅ احرصوا دائمًا على احترام شروط الحفظ وتاريخ انتهاء الصلاحية المدوّنين على العبوة.

✅ بعد فتح العبوة، أعيدوا إغلاقها بإحكام واحترموا مدة الاستهلاك الموصى بها.

✅ عند تقديم الطعام، أخرجوا الكمية الضرورية فقط وأعيدوا ما تبقى إلى الثلاجة بسرعة.

خلال موجة الحر، يُعدّ الحفاظ على سلسلة التبريد مسؤولية الجميع. وتسهم هذه السلوكيات البسيطة في الحفاظ على نضارة منتجات صومام وجودتها ونكهاتها المميزة.

31/07/2026

Message de condoléances.

ببالغ الحزن والأسى، تلقت إدارة ملبنة صومام وكافة عمالها نبأ الحادث المأساوي لحافلة نقل المسافرين بولاية بومرداس، والذي أسفر عن سقوط عدد كبير من الضحايا.
وبهذه المناسبة الأليمة، تتقدم إدارة ملبنة صومام وجميع مستخدميها بأحر التعازي وأصدق مشاعر المواساة إلى عائلات الضحايا، معبرةً لهم عن خالص تعاطفها وتضامنها في هذا المصاب الجلل.
كما تتمنى الشفاء العاجل لجميع الجرحى، وتتوجه بالدعاء إلى الله تعالى أن يمنّ على أسر الضحايا بالصبر والسلوان.
نسأل الله عز وجل أن يتغمد الضحايا بواسع رحمته، ويسكنهم فسيح جناته، ويلهم ذويهم جميل الصبر وحسن العزاء.
C'est avec une profonde tristesse que la Direction de la Laiterie Soummam, ainsi que l'ensemble de ses employés, ont appris le tragique accident de bus survenu à Boumerdès, qui a fait de très nombreuses victimes.
En cette douloureuse épreuve, ils présentent leurs sincères condoléances aux familles des victimes et leur expriment toute leur compassion, leur solidarité et leur soutien.
Ils souhaitent également un prompt rétablissement à tous les blessés et adressent leurs pensées les plus sincères à toutes les familles éprouvées.
Qu'Allah accueille les victimes en Sa vaste miséricorde, les couvre de Son pardon et accorde à leurs proches patience, courage et réconfort.

16/07/2026

Message de condoléances

À la suite du tragique incendie survenu à la Maison de l’enfance assistée de Mohammadia, qui a coûté la vie à onze enfants innocents, la Laiterie Soummam, au nom de sa direction et de l’ensemble de ses collaborateurs, présente ses condoléances les plus sincères et exprime sa profonde compassion aux familles des victimes, ainsi qu’à toutes les personnes éprouvées par ce drame.

Puisse Dieu, dans Son infinie miséricorde, accueillir les victimes en Son vaste paradis et accorder à leurs familles le courage, la patience et la consolation nécessaires pour surmonter cette douloureuse épreuve.
على إثر الحريق المأساوي الذي اندلع بدار الطفولة المسعفة بالمحمدية، وأودى بحياة أحد عشر طفلًا بريئًا، تتقدم ملبنة الصومام، باسم إدارتها وكافة عمالها، بأصدق عبارات التعازي وخالص المواساة إلى عائلات الضحايا، وإلى كل من مسّهم هذا المصاب الأليم.

نسأل الله، بواسع رحمته، أن يتغمد الضحايا برحمته الواسعة، وأن يسكنهم فسيح جناته، وأن يلهم ذويهم جميل الصبر والسلوان، ويمنحهم القوة والثبات لتجاوز هذه المحنة الأليمة.