le_gout_de_ikram

le_gout_de_ikram Patisseries pour tous vos occasions

22/07/2026

Salut les gourmands 🌸je vous présente mon Cheese cake bueno 😋
Qui veut la recette ? 🫣 dites moi en commentaire

🥰

21/07/2026

الوصفة لي وعدتكم بها البارح 🥰خفيفة ساهلة و بزاااف بنينة
جرّبوها و بصحتكم ❤️



21/07/2026

و نتوما تعرفوا هاذ المثل ؟ 🥰 نهاركم مبروك



20/07/2026

Déjà 2ans 🥰

14/07/2026

امين يارب 🤲🏻 ذكر بها غيرك 🤍


Bonjour mes gourmands 💖Soyez les bienvenus chez 🌸🌸
14/07/2026

Bonjour mes gourmands 💖
Soyez les bienvenus chez 🌸🌸

13/07/2026

امين يارب 🤲🏻 نهاركم مبروك ❤️



12/07/2026

ألف مبروك شهادة البكالوريا .ch 🥳🥰🧑‍🎓
❤️

11/07/2026

Ganache montée au chocolat blanc ✅

La quantité de crème liquide👇🏻 :
La quantité de chocolat blanc × 1,4 = la quantité de crème liquide.

Exemple 👇🏻:
250 g de chocolat blanc 👉🏻 350 g de crème liquide.

La méthode 👇🏻
Faites fondre 250 g de chocolat blanc, puis ajoutez 250 g de crème liquide chaude. Mixez le tout à l’aide d’un mixeur plongeant afin d’obtenir une préparation lisse et d’éviter les grumeaux.
Ajoutez ensuite 100 g de crème liquide froide, puis mélangez de nouveau.
Filmez la préparation au contact avec du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur toute une nuit.
Le lendemain, montez la ganache à l’aide d’un batteur électrique ou d’un robot pâtissier à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir un bec d’oiseau.

غاناش مونتي شوكولا البيضاء✅
كمية الكريمة السائلة:👇🏻
كمية الشوكولاتة البيضاء × 1.4 = كمية الكريمة السائلة.

مثال👇🏻:
250 غ شوكولاتة بيضاء 👉🏻 350 غ كريمة سائلة.
طريقة التحضير 👇🏻
أذيبي 250 غ من الشوكولاتة البيضاء، ثم أضيفي 250 غ من الكريمة السائلة الساخنة. اخلطي المزيج باستخدام الخلاط اليدوي (Mixeur plongeant) حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس، مع التخلص من أي تكتلات.
بعد ذلك، أضيفي 100 غ من الكريمة السائلة الباردة، ثم اخلطي مرة أخرى.
غطّي الخليط بورق التغليف الغذائي بحيث يلامس سطحه مباشرة، ثم اتركيه في الثلاجة طوال الليل.
في اليوم التالي، اخفقي الغاناش باستخدام مضرب كهربائي أو العجان على سرعة متوسطة، حتى تحصلي على قوام منقار الطائر

recette

10/07/2026

ما شاء الله 🥰🥰متربصاتي العزيزات ربي يوفقكم ويسعدكم 🌸
💖

Adresse

Blida

Téléphone

0696002190

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque le_gout_de_ikram publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type