Caverne de SAM

02/03/2026

مخمر الكرم الأحمر مليئ ب pre-biotic

24/02/2026

صح فطوركم عرض العسل ب 3500 da الكيلوات تقدر تدي نوعين مختليين من العسل عسل حر 🍯 من النحلة الي المستهلك. ومرحبا بالجميع

24/02/2026

📜 مخطوطة طبية: سِرُّ "الرّيح الغليظة" التي تسجنُ الأرواح في البطن! 📖
​نفتحُ اليومَ صفحةً من كتاب الحكمة القديم، لنقرأ عما سماه الأقدمون "عِلّة الماليخوليا المراقية"، والتي يُسميها الناس اليوم (القولون العصبي).
​🖋️ فصلٌ في ماهية الداء:
​يقول الحكماء: "إذا فسد الهضم، تولدت رياحٌ غليظة لا هي تخرج فتُريح، ولا هي تسكن فَتُريح". 🌪️
​هذه الرياح ليست هواءً عادياً، بل هي اضطرابٌ في "أرواح الجسد"، تُرسل إشاراتها عبر العصب الحائر، فتزاحم القلب في نبضه، وتزاحم الصدر في نَفَسه، وتصعد رسائلها للدماغ فتُكدر فيه صفو الأفكار.
​⚠️ علاماتُ هيجان "الريح" في الجسد:
​🫀 خفقانُ المراق: أن تشعر بنبضٍ في معدتك يرتجفُ كالعصفور، حتى تظن من شدة الضغط أن قلبك قد نزل إلى بطنك.
​😤 الحجابُ الضيق: شعور بأن صدرك مسجون خلف جدار؛ فالغازات تضغط على الحجاب الحاجز، فلا يكتمل نَفَسك إلا بجهد.
​🌫️ غيمُ العقل: وسواسٌ وقلقٌ يهاجمك فجأة؛ ليس لأنك مريض نفسياً، بل لأن "اضطراب الأحشاء" أرسل كدراً لـ "سلطان الدماغ".
​🌩️ قرقرةُ الأمعاء: أصواتٌ واضطرابات كأنها معركةٌ تدور في أحشائك، تزداد كلما ضاق خُلقُك أو ساء غذاؤك.
​🏺 من ذخائر العلاج في خزانة الحكمة:
​لقد وضع الأطباء "خطة حربية" لتهدئة هذه الرياح بـ "سياسة التلطيف":
​🍏 ثمار السفرجل: يُسمى "مُفرح المعدة"، يُقوي جدارها ويمنع اضطراب الهضم (يُفضل مشوياً أو مطبوخاً بقليل من العسل).
​🌿 بذور الكروياء واليانسون: هي "طاردات الأرواح الخبيثة"، تُسخن البطن البارد وتُحلل الرياح الغليظة وتُهديء تشنج الأمعاء.
​🌡️ كماداتُ الماء الدافئ: وضعُ خرقة دافئة على البطن يُرخي الأعصاب المتشنجة، تماماً كما يُرخي الدفءُ أوتار العود المشدودة.
​💆‍♂️ تدليكُ "الأخدعين": مسحُ جانبي الرقبة بزيت الزيتون بلطفٍ وهدوء؛ فهو يفتح المسارات للعصب الساكن، مما يُهديء حركة القولون الثائر فوراً.
​💡 خلاصة الحكمة:
​"إنَّ البطنَ بيتُ الداء، وإنَّ التوترَ وقودُ البلاء".
​لا تُعالج بطنك بالعقاقير وتترك صدرك يحترق بالهمّ؛ فإذا هدأ روعُك، وسكنت روحك، سكنت رياحُ جوفك. 💎
​بقلم: شمس الاصيل 🖋️

20/02/2026

Energy balls avoine–beurre de cacahuète & coco
Pour : 4 personnes (env. 12 boules)
Temps de préparation : 15 min (+ 20 min au frais)
Ingrédients
🥜 Beurre de cacahuète : 90 g
🌾 Flocons d’avoine : 80 g
🌱 Graines de chia : 15 g
🍫 Cacao en poudre non sucré : 12 g
🍯 Miel 45 g
🥥 Noix de coco râpée : 50 g (dont 25 g pour l’enrobage)
🌰 Amandes (en éclats ou concassées) : 25 g
🧂 Sel : 1 g
💧 Eau (ou lait) : 10 à 20 g (si besoin)
Étape de préparation
1️⃣ 🥣 Préparer les “secs” : dans un saladier, verser les flocons d’avoine, les graines de chia, le cacao, les éclats d’amandes et le sel. Mélanger 20 secondes pour bien répartir le cacao et éviter les paquets.
2️⃣ 🥜 Ajouter le liant : ajouter le beurre de cacahuète et le miel. Commencer à mélanger à la spatule en écrasant contre les parois pour que tout s’amalgame.
3️⃣ 💪 Travailler la pâte : quand ça devient épais, malaxer avec la main (propre) 30 à 40 secondes. Le but est d’obtenir une pâte qui se tient quand tu la presses, avec des flocons bien enrobés.
4️⃣ 💧 Ajuster la texture : si la pâte s’effrite (trop sèche), ajouter 1 c. à café d’eau, mélanger, puis recommencer si nécessaire (sans dépasser 20 g). Si au contraire elle colle trop, ajouter 1 c. à soupe d’avoine et remélanger.
5️⃣ 🥥 Préparer l’enrobage : verser 25 g de coco râpée dans une assiette creuse.
6️⃣ 🟤 Former les boules : prélever environ 1 grosse cuillère à soupe de pâte (30–35 g), rouler entre les paumes 8 à 10 secondes pour faire une boule compacte. Presse légèrement en roulant : ça évite qu’elle se fissure.
7️⃣ 🥥 Enrober : rouler chaque boule dans la coco râpée. Tapoter doucement pour faire adhérer la coco sur toute la surface.
8️⃣ ❄️ Raffermir : placer 20 minutes au frigo pour une meilleure tenue (et une texture plus “truffe”).
Astuce pour faciliter la recette
🧤 Humidifie légèrement tes mains avant de rouler : ça empêche la pâte de coller et les boules deviennent plus régulières.
Un ingrédient à échanger
🌰 Amandes → noisettes (même quantité) si tu veux un goût plus intense.
Astuce de cuisson
🚫 Pas de cuisson : si tu veux une version “toastée”, fais revenir les flocons d’avoine 3 minutes à la poêle à feu doux (sans matière grasse), laisse refroidir, puis prépare la recette normalement.

17/02/2026

🔥 خطة الشيخ راتب النابلسي لرمضان: جربها لا ينتهي الشهر إلا وقد غفر الله لك ☝️

🌙 تحدي الـ 30 يوم… هل أنت مستعد لأفضل رمضان في حياتك؟!

رمضان ليس مجرد صيام عن الطعام…
رمضان فرصة لإعادة تشكيل قلبك 💛
فرصة تخرج منه بنسخة جديدة منك… أنقى… أقرب… أقوى.

تخيّل بعد 30 يوم فقط…
أن تشعر أنك وُلدت من جديد!
إليك خطة ذهبية من 10 مفاتيح… لو التزمت بها ستصنع فارقًا حقيقيًا 👇🔥

1️⃣ الصلاة… العمود الذي يُغيّر كل شيء

👦 للشباب: الخمس صلوات في المسجد.
👧 للبنات: في وقتها دون تأخير.
ابدأ يومك بنداء الله… وانتهِ به.

2️⃣ السُنن الرواتب 🤍

12 ركعة يوميًا تصنع لك بيتًا في الجنة…
2 قبل الفجر
4 قبل الظهر + 2 بعده
2 بعد المغرب
2 بعد العشاء
ثباتك هنا يصنع فرقًا كبيرًا.

3️⃣ صلاة الضحى ☀️

من بعد الشروق بربع ساعة إلى قبل الظهر بربع ساعة.
ركعتان على الأقل… إلى 8 ركعات.
ركعات بسيطة… وأجر عظيم.

4️⃣ أذكار الصباح والمساء 🌿

حصنك اليومي من القلق والتعب والضيق.
لو نسيت… ارجع فورًا.
المهم: لا تتركها.

5️⃣ التراويح… روح رمضان 🌙

👦 في المسجد خلف إمام يخشّع قلبك.
👧 في البيت بخشوع ووقار.
ليست عدد ركعات… بل حضور قلب.

6️⃣ صدقة يومية 💰

جنيه واحد فقط يوميًا…
30 جنيه في الشهر… لكن أجرها قد يغيّر قدرك.
وإن وسّع الله عليك… فأكرم كما أكرمك.
تذكّر: أنت أحوج للصدقة من الفقير.

7️⃣ أجر حجة وعمرة أسبوعيًا 🕋

بعد الفجر… ابقَ في مكانك حتى الشروق.
ذكر + قرآن + نية صادقة.
كررها مرة كل أسبوع… 4 مرات في الشهر…
أجور مضاعفة بلا سفر!

8️⃣ القرآن… روح الخطة 📖

اختر مستواك:
🔥 همة عالية: 5 ختمات (5 أجزاء يوميًا)
⚖️ همة متوسطة: 3 ختمات (3 أجزاء يوميًا)
🌱 مبتدئ: ختمة واحدة (جزء يوميًا)
المهم: لا يمر يوم بلا قرآن.

9️⃣ أوقات تحقيق الدعوات 🤲

هناك 3 لحظات ذهبية:
🕯️ قبل الإفطار بربع ساعة
🌌 الساعة قبل الفجر
🕌 آخر ساعة بعد عصر الجمعة
اكتب أمنياتك…
ألحّ على الله بيقين…
وادعُ وكأن الإجابة قادمة الآن.

🔟 ركعتان في جوف الليل 🌙🤍

نعم… بعد التراويح أيضًا.
ركعتان فقط… في وقت النزول الإلهي.
هنا تُصنع الفوارق… وهنا تُرفع الدرجات.
💫 تخيّل نفسك بعد 30 يوم… قلب أهدأ… روح أنقى… دعوات مستجابة…
قرب لم تشعر به من قبل.
من يدري؟
ربما رمضان هذا العام هو نقطة التحوّل التي كنت تنتظرها منذ سنوات…
⚠️ لا تجعل رمضان يمرّ كغيره.
اجعله رمضان الذي يغيّرك للأبد.
🤍 إن رأيت في هذه الخطة خيرًا… شاركها مع من تحب.
فلعلها تكون سببًا في هداية قلب… أو استجابة دعوة… أو بداية جديدة.

15/02/2026

15/02/2026

زلابية - قلب اللوز - شباح الصفرة - قطايف - بوراك - شوربة - شاربات - مطلوع - حمود
كاش ما نسيت فكروني 😒

09/02/2026

09/02/2026

المخللا ت

09/02/2026

🛑 هل تعاني من "القولون"؟ إليك "الروشتة السرية" من عباقرة الطب العربي
​في الوقت الذي نسميه اليوم "قولون عصبي"، كان أطباء العرب يطلقون عليه "مرض الأرواح والرياح المحتبسة". والمفاجأة؟ أنهم لم يعالجوا "البطن" فقط، بل عالجوا "الدماغ" أيضاً!
​إليك 3 أسرار (وعلاقة ذهبية) من مخطوطات ابن سينا والرازي لحل مشكلة القولون:
​1️⃣ قاعدة الـ 100 خطوة (الحركة قبل السكون)
​كان ابن سينا يقول: "من نكب بالرياح، فلا ينم على طعام".
​السر: ليس في نوع الأكل فقط، بل في توقيت الحركة.
​النصيحة: المشي الخفيف بعد الوجبة يحفز "الحرارة الغريزية" لهضم الرياح قبل أن تتحول لغازات مؤلمة.
​2️⃣ سحر "البذور الأربعة" (مبدأ الطرد)
​بدل الأدوية الكيميائية، استخدم العرب "التحالف الرباعي" الشهير:
​(الكمون، الينسون، الشمر، والنانخة).
​السر الخفي: إضافة "ذرة ملح" بسيطة مع هذه الأعشاب تزيد من سرعتها في اختراق الأمعاء وطرد الغازات بفعالية أكبر.
​3️⃣ التدليك بالزيوت (العلاج من الخارج للداخل)
​هل جربت دهن البطن بـ "زيت السداب" أو "زيت الكمون" دافئاً؟
​آمن العرب أن جلد البطن يمتص الخصائص الطاردة للرياح أسرع من المعدة أحياناً، خاصة إذا كان القولون ملتهباً.
​4️⃣ علاقة "الدماغ" بالقولون (الطب النفسي الجسدي)
​أدرك الرازي أن "الهم والغم" يولد رياحاً سوداء في البطن.
​العلاج: كان يصف "ماء الورد" أو "المسكنات العطرية" لتهدئة الأعصاب كخطوة أولى قبل البدء بعلاج المعدة.
​✨ نصيحة ذهبية من التراث:
​"لا تشرب الماء وسط الطعام"
نصيحة عربية منذ 1000 عام، أثبت العلم الحديث أنها تحافظ على تركيز أحماض المعدة وتمنع التخمر والغازات
بقلم شمس الاصيل .