15/03/2024
إليك طريقة بسيطة لصنع الكرواصو😋🤤:
مكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح للرش
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح.
2. أضف الماء الدافئ والزيت، واعجن المزيج حتى يصبح عجينة ناعمة ومطاطية.
3. ضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، واتركها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا حتى تتضاعف حجمها.
4. بعد أن تخرج العجينة من الوعاء، قسمها إلى كرات صغيرة وافرد كل كرة بشكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق.
5. سخن مقلاة على نار متوسطة، ثم اطهي كل قرص من العجين على النار لمدة دقيقة من كل جانب أو حتى يصبح ذهبي اللون.
6. بمجرد أن ينضج الكرواصو، قومي برشه بالملح حسب الرغبة.
7. قدمي الكرواصو ساخنة مع ما تفضلين من الحشوات مثل الزيتون، الزعتر، الجبنة، أو الطماطم.
استمتعي بتحضير وتناول الكرواصو اللذيذة😋🤤!
