29/01/2024
Vaca Andina recomienda🔥
👌Una de las secciones más completas para los amantes de la carne de res el "Tren".🐄
Este se compone de bife, costilla, lomo fino y se divide en 2 de los más conocidos cortes:
🔥El Poterhouse (considerado corte premium mide al menos 3,5 cm de ancho).
🔥Y en el T-Bone (con un grosor menor al del Poterhouse).
TIP de preparación:
🔥Te aconsejamos usar mucha sal en grano gruesa en ambos lados y luego colocarla en la parrilla para que absorba sabor.
Recuerda que este y otros cortes los podrás encontrar en nuestra Carnicería Artesanal en Ambato. 🐂
