The Fungus Garden

20/05/2026

¿Quieres aprender a cultivar HONGOS COMESTIBLES y MEDICINALES?

Se parte de este asombroso taller donde te enseñaremos los conocimientos para generar tu propio cultivo a pequeña, mediana o gran escala.

(taller-presencial / 30 de MAYO)

Impartido por el Biólogo Ricardo Viteri, con más de 20 años de experiencia cultivando hongos comestibles y medicinales en el país.

El taller incluye:
- 7 horas teórico-prácticas
- Sistemas de producción de los hongos
- Mentorías especializadas
- Refrigerio (con hongos)
- Almuerzo (con hongos)
- Sustrato de regalo
Inversión del curso:
120$ general
90$ estudiantes

NO NECESITAS CONOCIMIENTOS PREVIOS. El curso está pensado en personas interesadas en los hongos y sobre las posibilidades de estos como agentes medicinales preventivos para múltiples enfermedades y reguladores del sistema inmunológico.

(CUPOS LIMITADOS)
Reserva tu cupo mándanos un DM o comunicándote al WhatsApp:
0999458644

TE ESPERAMOS, VEN Y CONOCE UN NUEVO MUNDO

14/03/2026

Gracias por visitar la granja The Fungus Garden 😊🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫.

Recorridos:sábados y domingos.
Horario: 10 am a 4 pm
Entrada: $6 por persona niños menores de 6 años no pagan.

Estamos en la Via a Calacali-Rayocucho K2,5

Si vienes con tu mascota siempre debe estar contigo y con collar.

Ven y conoce el fantástico mundo de los 🍄‍🟫🍄

06/03/2026

31/12/2025

Agradecemos este 2025 que nos lleno de gratos momentos junto a los amantes de este fantástico mundo de los 🍄‍🟫🍄‍🟫🍄‍🟫.

Y damos la bienvenida a este nuevo año 2026, seguros de que será un gran año con más talleres, ferias, conferencias, proyectos, capacitaciones, visitas a la granja, eventos todos enfocados en que está comunidad crezca 🍀.

Nuestro compromiso de brindar al público en general de productos orgánicos, naturales y deliciosos nos impulsa a seguir dando lo mejor en este nuevo año.

Gracias gracias gracias 😁 a todos los que hicieron esto posible a clientes fieles, restaurantes con conciencia alimentaria, tiendas agro ecológica, instituciones educativas 🍀

10/12/2025

No te pierdas nuestras promo de Diciembre con sabor a Navidad 🎄✨

1.- Promo de 4 escabeches por $20,
Tenemos cuatro sabores diferentes y deliciosos.
Natural, con toque de aji, con trucha ahumada, mix ostra rey y Shiitake todos una delicia 😋🍄‍🟫
2.- Promo 2 escabeches a tu elección, 1 barra de chocoreishi, 1 tosti, 2 cervezas barbona. El regalo ideal 🎊💞 para tu familia, en la oficina y para quien desees dar alegría en estas fiestas 🎄

Pídelas a domicilio sin recargo todo sector norte de Quito 😃👍, si estás en provincia te lo enviamos 🚚 tu pagas el envio.
Hasta agotar stock , no te lo pierdas .
Escríbenos al WhatsApp al 0999659317 y te atenderemos .

01/12/2025

*Beneficios del Hongo Shiitake para la Salud*

El hongo shiitake (Lentinula edodes) es un tipo de hongo comestible que se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos. A continuación, te presento algunos de los beneficios del hongo shiitake para la salud:

1. *Propiedades Inmunológicas*: El hongo shiitake contiene compuestos que estimulan el sistema inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades infecciosas y a combatir el estrés.
2. *Antioxidantes*: El hongo shiitake es rico en antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres y a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer y la enfermedad cardiovascular.
3. *Antiinflamatorio*: El hongo shiitake tiene propiedades antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir la inflamación y a aliviar síntomas de enfermedades como la artritis.
4. *Mejora la Salud Cardiovascular*: El hongo shiitake puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.
5. *Propiedades Antivirales*: El hongo shiitake tiene propiedades antivirales, lo que puede ayudar a prevenir y a tratar enfermedades virales como la gripe y el herpes.
6. *Mejora la Salud Digestiva*: El hongo shiitake puede ayudar a mejorar la salud digestiva, reduciendo la inflamación y mejorando la absorción de nutrientes.
7. *Propiedades Antitumorales*: El hongo shiitake contiene compuestos que han demostrado tener propiedades antitumorales, lo que puede ayudar a prevenir y a tratar ciertos tipos de cáncer.
8. *Mejora la Salud Ósea*: El hongo shiitake es rico en vitamina D, lo que puede ayudar a mejorar la salud ósea y a prevenir enfermedades como la osteoporosis.

Es importante destacar que, aunque el hongo shiitake tiene muchos beneficios para la salud, es importante consumirlo de manera moderada y como parte de una dieta equilibrada. Es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de tomar cualquier suplemento o producto a base de hongo shiitake. Pídelos al 0999659317