Finca Orgánica Kurikindi

25/08/2026

Anuncio de / Announcement from Finca Orgánica KURIKINDI🌱 - https://mailchi.mp/eacec76d76a4/noticia-de-newsletter-from-finca-orgnica-kurikindi-17479087

Thinking of Steve Donoso, who has left us, but will always remain in our hearts.

See you all on Thursday...

18/08/2026

Anuncio de / Announcement from Finca Orgánica KURIKINDI🌱 - https://mailchi.mp/e3349e1f4d82/noticia-de-newsletter-from-finca-orgnica-kurikindi-17478896

Últimamente nuestra huerta no nos está dando muchas verduras y la cosecha ha sido bastante limitada. 😔 Pero mientras esperamos que la huerta se recupere, queremos aprovechar para compartir con ustedes otras cositas que también hacemos con mucho cariño. 💚

🍓 Mermeladas y conservas
🫙 Salsas y productos fermentados
🍞 Pan casero de masa madre
🍣 SUSHI
🍙 ONIGIRI
🍱 Bentō: almuerzos japoneses caseros

11/08/2026

Boletín de / Bulletin from Finca Orgánica KURIKINDI🌱 - https://mailchi.mp/33fed8032704/noticia-de-newsletter-from-finca-orgnica-kurikindi-17478698
- jueves : FARMERS MARKET 9-11h30
- sábado : PUMAMAKI FESTIVAL
Te presentamos el Line Up oficial de la primera edición del Pumamaki Festival, este sábado 15 de agosto. 🗻
Pumamaki Festival es un evento benéfico a favor de la comunidad educativa Pumamaki. ¡Tu asistencia hace la diferencia!
🎟️ Reserva tus entradas: 098 768 0025
Organiza: Fundación Samay
Con el apoyo de: .ec
¡Nos vemos este 15 de agosto! 🔥

04/08/2026

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De Comunidad Educativa Pumamaki

¡Cotacachi, llegó el momento!
Te presentamos el Line Up oficial de la primera edición del Pumamaki Festival, este sábado 15 de agosto.
Disfruta de una jornada llena de música en vivo y sé parte de una causa que transforma vidas. Pumamaki Festival es un evento benéfico a favor de la comunidad educativa Pumamaki. ¡Tu asistencia hace la diferencia!
Reserva tus entradas: 098 768 0025

28/07/2026

Boletín de / Bulletin from Finca Orgánica KURIKINDI🌱 - https://mailchi.mp/e19ab5f4b241/noticia-de-newsletter-from-finca-orgnica-kurikindi-17478355
Esta semana habrá tofu, kimchi y mucho mas! Nos vemos el jueves 9-11h30 en Cotacachi en FARMERS MARKET!

19/05/2026

Boletín de / Bulletin from Finca Orgánica KURIKINDI🌱 - https://mailchi.mp/faba9273fd9e/noticia-de-newsletter-from-finca-orgnica-kurikindi-17476523
Nos vemos el día jueves en la Farmers' Market 9-11h30.
foto tomada por Sacha

17/05/2026

UDON casero a mano (a pie 🦶🤣), algo que hacíamos tiempo que no hacíamos! Gracias, Sacha y Yura. (Muyu también se unió a distancia). Aunque hay de todo, es un cumpleaños feliz.

Homemade UDON by hand again (with their feet 🦶🤣)—something we hadn't done in ages! Thanks, Sacha and Yura. (Muyu joined in remotely, too.) Even though there's a bit of everything, it's a happy birthday.

久しぶりに手打ち（足踏み🦶🤣）の自家製うどんを作ってくれました！サチャとユラ、ありがとう。（ムユも遠隔で参加してくれました）。今年は大根がいっぱいあるので、おろしうどんです。いろいろあるけれど、これ以上望むべくもない幸せな誕生日です。

12/05/2026

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Muchas gracias por haber visitado a nuestra finca abierta. Nosotros creemos que es la mejor forma de garantizar que nuestros produnctos son orgánicos. Fue un placer de compartir con ustedes!
Nos vemos en la feria FAMERS' MARKET!

01/05/2026

A petición de mi hijo, que come poco, preparé onigiri a la parrilla. Cofermentedasianfood Como acompañamiento, en lugar de encurtidos en cascarilla de arroz, serví rábano y pepino del huerto encurtidos en pan rallado.

At my son’s request—he’s a light eater—I made grilled rice balls. I served them with soy sauce and butter (I forgot to take a picture) and green onion miso. On the side, I served daikon radish and cucumbers from the garden, pickled in breadcrumbs instead of rice bran.

食の細い息子のリクエストで、焼きおにぎり。醤油バター（写真撮り忘れた）とネギ味噌で。添えたのは、糠漬けならぬ、パン粉漬けの畑の大根ときゅうり。

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29/04/2026