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Chocolatier CocoaSupply Latinoamerica

Casa
Ecuador
Durán
Chocolatier CocoaSupply Latinoamerica

Venta a todo el Ecuador: Productos de Cacao para reposteria, heladerias, cervecerias, chocolateros y chefs. Directo de nuestra fabrica Chocolatier S.A.

31/05/2026

Cuando se abre una mazorca de cacao, lo primero que se prueba es la pulpa. Es blanca, jugosa y aromática, con un sabor dulce y ácido que recuerda a frutas tropicales como el lichi o levemente a guanábana. 🥭

En muchas comunidades cacaoteras, es común consumirla fresca o en forma de jugo. Es refrescante, ligera y completamente distinta a lo que la mayoría imagina cuando piensa en cacao! ☀️

Poco a poco, este sabor está empezando a llamar la atención… ¡y no es difícil entender por qué! 🤎

24/05/2026

El cacao en grano no es frágil, pero sí es sensible a su entorno.🌞🌿

Estos pequeños detalles en almacenamiento hacen la diferencia: la estabilidad de la temperatura, el control de la humedad y evitar que el grano absorba olores externos.🤎✅

Con CocoaSupply, nuestros clientes saben que en toda parte de la cadena de suministros, nuestro grano es tratado con atencion a todos los de talles para asegurar su calidad.😊

17/05/2026

El cacao no sale de las ramas, sino que sale directamente del tronco. Este fenómeno se llama caulifloria y es una adaptación clave:

• Permite que polinizadores pequeños (como mosquitas del género Forcipomyia) accedan fácilmente a las flores 🌱
• Facilita que los frutos pesados crezcan sin quebrar ramas 🤎

10/05/2026

En cacao, el trabajo no se concentra en un solo lugar. Está en el campo, en quienes desarrollan productos, formulan, producen, prueban, ajustan y sacan adelante negocios todos los días. 🌟

Muchas de esas personas son madres.🤎 Hoy las celebramos! 💝

02/05/2026

Si te regalo algo hecho con cacao… valóralo 😌🍫
No tienes idea del autocontrol, la fuerza mental y el sacrificio que hice para no comérmelo en el camino 😂

Entre abrirlo “solo para probar”, olerlo “por curiosidad” y pensar “bueno, un pedacito no cuenta”… este regalo sobrevivió contra todo pronóstico 😅

Por eso, cuando un chocolate está hecho con ingredientes de calidad de CocoaSupply… es prácticamente invalorable 😏✨

22/04/2026

Hoy celebramos algo que sostiene todo. 🌎

La tierra que habitamos,
los ecosistemas que nos rodean,
y el equilibrio que muchas veces damos por hecho.

Cuidarla es nuestro deber. Es la base de todo lo que hacemos.

🌱 Feliz Día de la Tierra

21/04/2026

El té de cacao se puede hacer con cáscara de cacao (más ligero y aromático) o con nibs (más intenso, profundo y saludable). Se puede hacer de puro cacao o con otras variedades de tés e incluso cafe.💡😋

Es una opción interesante para cafeterías, panaderías o restaurantes: sin azúcar añadida, bajo en grasa y con un perfil diferente (no es café, no es chocolate caliente). Además, permite aprovechar mejor el cacao y es una infusion exquisita.✨🥰🌿

Un producto simple que casi nadie está ofreciendo. ☕ ¿lo pondrías en tu menú?

11/04/2026

Del grano al nib 🌱✨

Los cacao nibs son lo más cercano al grano de cacao, pero sin su cáscara. Esto los hace más limpios a nivel microbiológico y listos para múltiples usos.

Perfectos para infusiones 🫖, elaboración de chocolate 🍫, brewing en cervecerías🍺, repostería 🧁🍩 y mucho más. Todo el sabor del cacao en su forma más pura.

08/04/2026

Si tu chocolate no quiebra limpio, hay un error en tu proceso. 🍫

El “snap” (ese sonido seco al partirlo) depende de una sola cosa: cristales de manteca de cacao bien formados.

Y eso solo se logra con un temperado correcto.

Cuando falla🥴:

• se ve opaco

• se derrite mal

• queda blando

Cuando está bien:

• brilla✨

• suena al partirse✨

• tiene mejor textura en boca✨

Sabes temperar tu chocolate?😍🌟

03/04/2026

Si vendes chocolate, esta es una de las temporadas más fáciles para probar algo nuevo.💡

Pequeñas ediciones, nuevas formas, productos que llaman la atención:

• conejitos de chocolate
• mini huevos rellenos
• figuras personalizadas
• detalles para regalo

A veces, las temporadas más “pequeñas” son las que más diferencian a una marca.

🐣 ¿vas a lanzar algo… o la vas a dejar pasar?

Dirección

Km 4. 5 Via Duran Tambo
Durán

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

+593939155860

Página web

http://chocolatierworld.com/

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