06/10/2020
Cómo preparar Pulpo a la gallega!
Aquí les va la receta 🙌
INGREDIENTES
✔️Pulpo limpio y precocido de .ec
✔️Sal gruesa
✔️Aceite de Olvida
✔️Papas
✔️pimentón dulce o picante. A tu gusto.
- Introducir el pulpo en agua hirviendo con las especies que gustes por 25 minutos. Aquí no necesitas los mitos de asustar el pulpo no te enredes con eso. 🤣🙄
- Pela las papas y ponlas a cocer en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Escurrir, cortarlas en rodajas y reservar.
- Para servir, pon las rodajas de papas y coloca encima los trozo de pulpo. Aliña con un buen chorro de aceite de oliva y espolvorea con el pimentón. Sazona con sal gruesa y... ¡A disfrutar! 😍