07/02/2026
👉 Este detalle puede cambiar el pH de tu kéfir (y casi nadie lo considera)
El kéfir es un fermento vivo. No solo reacciona al tiempo y la temperatura… también a los materiales con los que entra en contacto.
Cuando usamos utensilios metálicos, especialmente durante el colado, puede alterarse su pH y el equilibrio natural del fermento.
No es miedo.
Es respeto por el proceso 🥛✨
Por eso muchos preferimos:
🌿 Vidrio
🌿 Plástico apto para alimentos
🌿 Madera
Pequeños cambios hacen una gran diferencia cuando trabajas con algo vivo.
Cuidar el kéfir es cuidar todo lo bueno que pasa dentro de ti 🤍
