Martes 09:00 - 20:30 Miércoles 09:00 - 20:30 Jueves 09:00 - 20:30 Viernes 09:00 - 20:30 Sábado 09:00 - 20:30

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HANKA cocina fusion

Casa
Ecuador
Loja
HANKA cocina fusion

Creamos experiencias a través de la comida.

28/08/2026

Si acabas de llegar a nuestro perfil, qué gusto tenerte por aquí.

Somos Hank’a. Un bistró donde nos gusta cocinar sin prisa, hacer el pan desde cero y crear un espacio donde la comida sea una excusa para compartir un buen momento.

Ahora que ya sabes quiénes somos... solo falta conocernos en persona.

13/08/2026

Un brunch para comenzar el día con sabor francés. 🇫🇷✨
Brioche dulce con leche y canela, huevos revueltos, tocino, fruta de temporada y miel de maple.

Bon appétit, versión Hank’a.
📍Disfrútalo en 18 de Noviembre y Cariamanga, Loja.

11/08/2026

En Hank’a creamos combinaciones que sorprenden, despiertan los sentidos y hacen que cada visita sea una experiencia para recordar.🙌🏼

05/08/2026

En Hank’a creemos que una buena experiencia se construye con pequeños detalles: una mesa compartida, un café servido con calma, una conversación que se alarga y platos preparados con el mismo cuidado con el que recibiríamos a alguien en casa.

Eso es lo que hacemos.
Lo demás, lo completas tú.

📍18 de Noviembre y Cariamanga.

28/07/2026

Un plato que sabe a tradición, pero con el toque de Hanka ✨

Meloso de mote con queso, acompañado de chicharrón, espuma de pepa de sambo y ají de tomate de árbol. Sabores ecuatorianos que se encuentran en cada bocado.

📍18 de Noviembre y Cariamanga, Loja.

21/07/2026

Un croissant recién servido, café en la mesa y una conversación sin apuros. 🥐☕
A veces, un buen momento comienza con algo tan sencillo como esto.

📍Nos encontramos en 18 de Noviembre y Cariamanga.

10/07/2026

Café, chocolate y mucho hielo.☕🧊🍫
Nuestro mocha frío tiene ese equilibrio perfecto entre lo dulce y lo intenso que siempre se antoja.

📍18 de Noviembre y Cariamanga, Loja.

08/07/2026

Para compartir, conversar y disfrutar sin apuros 🧀🍷

Nuestra tabla de curados reúne sabores intensos, texturas irresistibles y ese toque especial que transforma cualquier encuentro en un buen momento.

📍18 de Noviembre y Cariamanga, Loja.

07/07/2026

Te presentamos nuestro “Brunch francesa” ✨

Desliza y conoce más 👉🏻

Brioche dulce empapado en leche y canela, huevos revueltos, tocino, fruta de temporada y miel de maple.

El equilibrio perfecto entre dulce y salado para empezar bien el día.
📍18 de Noviembre y Cariamanga, Loja.

Dirección

18 De Noviembre Y Cariamanga
Loja

Horario de Apertura

Martes	09:00 - 20:30
Miércoles	09:00 - 20:30
Jueves	09:00 - 20:30
Viernes	09:00 - 20:30
Sábado	09:00 - 20:30

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