HISTORIA
Hace cinco años nació Algo Dulce, un emprendimiento de postres que comenzó de forma casera, con entregas a domicilio y ventas ambulantes, de la mano de Evelyn Solórzano. Posteriormente, en una experiencia de trabajo dentro de un lodge en la Amazonía ecuatoriana, se fortalecieron los conocimientos en repostería, panadería y cocina al colaborar con chefs profesionales. Allí surgió la motivación de crecer y consolidar un negocio propio. Tras dejar el lodge para priorizar la crianza de su hijo, Evelyn continuó en Chone (Manabí), donde los postres tuvieron gran aceptación, dentro de su circulo social, durante su corta estancia. Al regresar a Pimampiro, abrió una pequeña tienda en la casa de su madre. En este tiempo conoció a Andrés Sevilla, quien aportó su pasión y experiencia en gastronomía, especialmente en carnes y cocina salada. Juntos dieron forma al actual Algo Dulce, que evolucionó de ser una pastelería a convertirse en un espacio gastronómico completo, ofreciendo café de especialidad, postres, bebidas frías, platos a la carta, comida rápida y picaditas. Con esfuerzo, lograron atraer más clientes y consolidar una clientela fiel. En Algo Dulce trabajamos cada día para perfeccionar la calidad de nuestros productos y ofrecer una atención al cliente cercana y eficiente. Buscamos consolidar un espacio acogedor que combine la experiencia gastronómica con actividades artísticas y recreativas, creando así un lugar diferente para disfrutar y compartir. Nuestro compromiso es contribuir activamente al desarrollo de la sociedad pimampireña, optimizar los tiempos de entrega y convertirnos en un referente gastronómico y cultural en la región.
🌿 Misión
En Algo Dulce nos dedicamos a elaborar productos gastronómicos de calidad, combinando repostería, café de especialidad y platos variados, en un ambiente acogedor de amigos y familia que fomente la recreación y el arte. Nuestro propósito es brindar experiencias únicas a nuestros clientes, contribuyendo al desarrollo social y cultural de Pimampiro mediante un servicio responsable, cálido y eficiente.
🌟 Visión
En Algo Dulce soñamos con crecer junto a nuestra comunidad, ofreciendo sabores que transmitan calidad y cariño. Queremos que nuestro espacio sea un lugar acogedor donde la gastronomía se encuentre con el arte y la recreación, creando experiencias únicas que fortalezcan los lazos sociales y culturales en Pimampiro.
