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Bacchus Vinos

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Bacchus Vinos

Tienda online de vinos con identidad. Selección curada por un sommelier. Quito - Ecuador

07/10/2026

Scouting, São Paulo / New York

Octubre 6 fue un día de fieldwork para los fundadores de Bacchus.

En búsqueda de vinos para expandir el portafolio:

José asistió a ProWein en São Paulo con una agenda copada en una feria con más de 1500 expositores provenientes de 36+ países. Gabriel, en cambio, participó de una cata muy enfocada: los vinos de Alto Adige y una masterclass guiada por Madeline Puckett, de W**e Folly.

Probar, conversar con productores y descubrir vinos es una de las partes que más disfrutamos de este trabajo. Cada encuentro nos ayuda a elegir lo que queremos compartir con ustedes.

Porque detrás de nuestra selección hay algo sencillo: vinos que nos entusiasman y que queremos que ustedes también disfruten.

**e

24/09/2026

Este mes Bacchus cumple cinco años.

Miramos hacia atrás con orgullo y gratitud.

Gracias a los chefs que nos abrieron sus puertas y se animaron a probar nuestra propuesta; a los distribuidores que cuidan cada botella con el mismo amor que nosotros; a los clientes curiosos, dispuestos a explorar nuevas regiones y cepas; y a nuestro equipo, indispensable para transformar una visión en realidad.

Viendo en retrospectiva, han sido cinco increibles años. Ahora, estamos enfocados en el presente, en atenderles super bien y asegurarnos que cada orden llegue a su destino. Sobre el futuro, lo vemos con entusiasmo, seguro que vamos a descubrir el proximo gran vino para nuestro portafolio.

A quienes nos acompañaron en este camino, GRACIAS. Y, a quienes están por llegar, los recibiremos con los brazos abiertos.

Por muchos años mas buen buen vino!

14/09/2026

🍷🌋 La escena del vino en Galápagos ha cambiado muchísimo.

Aunque las islas son el principal destino turísticos del Ecuador, durante años la oferta de vinos era limitada. Hoy, el panorama es distinto, los viajeros pueden disfrutar desde un Riesling del Mosel hasta un Porto o un Late Harvest de Tokaji.

Nuesotrs amigos de OY han jugado un papel fundamental en las islas, acercando una selección curada de cepas, regiones y estilos a sus clientes, acompañados de café de especialidad, delicosos platos y gran hospitalidad.

ØY Rest son distribuidores exclusivos de Bacchus Vinos en Galápagos. Para pedidos en las islas, pueden comunicarse directamente con ellos.

¡Salud por una nueva cultura del vino en Galápagos! 🥂
**eLovers VinoEcuatoriano

09/09/2026

En Bacchus los detalles importan, mucho.

Importamos nuestros vinos en containers refrigerados, asegurando una cadena de frío ininterrumpida que preserva su calidad desde el origen. Al llegar a Ecuador, se almacenan en bodegas climatizadas con control constante de temperatura y humedad.

Nuestro equipo prepara cada pedido con esmero. Protegemos meticulosamente cada botella envolviendo las etiquetas con stretch film y enviamos las cajas con ice packs para mantener el vino fresco durante todo el trayecto.

Porque cada detalle cuenta.

Entregamos a todo Ecuador en 24 a 48 horas.

**e **er

14/08/2026

Pinot Gris, Aussi

Otro vino naranja que nos tiene locos. 🍊🍷

“Aussi”, de Landron Chartier, viene de Coteaux d’Ancenis, en el Valle del Loira, y es una de esas rarezas que nos encanta descubrir. Elaborado con Pinot Gris macerado con sus pieles: técnicamente un orange w**e, pero con un giro muy particular. Tal y como explica José Maria, la propia pigmentación de la uva (blanca) le da ese precioso color entre cobrizo y ligeramente rojo que ya te avisa que aquí hay algo diferente.

En nariz: durazno maduro, cereza y fruta roja. En boca: redondo, jugoso, con textura y ese ligero toque tánico de los skin contact que le da estructura. Orgánico, mínima intervención y cero aburrido.

La versatilidad de estos vinos en la mesa es impresionante. Lo comprobamos en un almuerzo distendido con nuestros amigos de Le Bistró: no tienen idea lo bien que va con su Steak Tartar o con La Croquette du Crabe.

En Bacchus estamos siempre buscando vinos así: únicos, artesanales, deliciosos, originales, cool, under-the-radar y a un súper buen precio.

Una pequeña rareza del Loira que merece mucha más atención. Encuentralo en Bacchus.ec (link en bio) y únete al movimiento con este delicioso skin contact.

19/07/2026

Enamorados de Sidra Natural Trabanco… Una bebida tan fresca, tan deliciosa, tan rústica pero a la vez tan sofisticada y compleja.

No es casual que forme parte de la Selección Curada Bacchus. Su carácter ácido, seco y levemente tánico la hace irresistible y especialmente gastronómica.

Elaborada artesanalmente con distintas variedades de manzanas asturianas, fermentada con levaduras naturales y sin filtrar. Los compuestos fenólicos en las manzanas contribuyen a una leve sensación de amargor y astringencia (tartness), mientras que su crianza en barrica le añade profundidad y complejidad. Su contenido alcohólico es bajo, no es nada cara y consumirla es divertido. Qué más se puede pedir?

Clave, servir fría y escanciar, esto es chorrear con altura en un vaso de boca ancha para que salga espuma y se activen los sabores. Beber en pequeños shots, de uno o dos dedos.
PVP: $10,99
Alcohol: 6%
Temperatura de servicio: 6–8 °C
Origen: Asturias, España

Vas a necesitar comprar por caja (de 6) porque se bebe rápido!

14/07/2026

En Bacchus, el frío no es un detalle logístico: es un principio fundamental de la importadora.

El vino es un producto vivo y sensible. Las altas temperaturas y los cambios bruscos pueden alterar sus aromas, frescura y evolución.

Por eso lo transportamos y almacenamos en frío durante toda la cadena: desde el flete marítimo hasta nuestras bodegas climatizadas y la entrega a tu domicilio.

Contamos con tres bodegas insuladas, con monitoreo de temperatura y humedad, para conservar cada botella en condiciones óptimas.

La Selección Curada no solo consiste en vinos y las mejores añadas, sino también en hacer procesos de importaciones con el rigor que esta delicada bebida se merece.

**e **er

28/05/2026

El Vampiro del Pueblo 🧛‍♂️🧡

Orange w**e, skin contact.

Verdejo + Sauvignon Blanc con maceración de pieles = más textura, más color, más carácter. Floral, cítrico, con algo de cuerpo y un toque savory.

Un orange natural, orgánico y biodinámico para tomar frío, compartir y repetir.

Disponible con descuento en el Pack Vin de Soif.

Cómpralo en Bacchus.ec. Link en bio.

**e

26/05/2026

Josep Foraster, La Moto.

Trepat de Conca de Barberá: ligero, fresco, jugoso.
Fruta roja crujiente, acidez viva y un toque de pimienta blanca.

Sirvelo un poco frío.

Bacchus.ec
Link en bio. Envíos a domicilio.

12/05/2026

Landron Chartier, Esprit Détente: Gamay del Valle de Loira.

Nos encantan los vins de soif o vinos de sed como el Esprit Detente porque es fresco, de fruta crujiente y jugosa.

Hecho de 100% Gamay, proveniente de vides jóvenes. Energía pura, frutos rojos, acidez filosa, textura ligera y bajo alcohol. Un chilled red para abrir sin ceremonia y hacer gloug-gloug. 🐫🤤

Es natural, super fresco y viene con garantía de Selección Curada Bacchus…!

Encuéntralo en la tienda online (link en la bio).
Envíos a domicilio.

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Página web

http://www.bacchus.ec/

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