Janchi Huasi

En Janchi Huasi producimos alimentos sin agrotóxicos, semillas de variedades antiguas de papas y maíz, promovemos la biodiversidad, asesoramos, desarrollamos proyectos de fitomejoramiento, recibimos material orgánica -por ejemplo yerba cortada, ramitas y aserrín- y hacemos otras cosas como vender libros usados. Es un negocio con visión de agricultor-ambientalista en el que probamos distintas ideas y vemos qué funciona. "Jamás se realizarán suficientes experiencias y sacrificios para alcanzar el grado de perfecta armonía con la naturaleza. Infortunadamente, en nuestros días la corriente va en sentido contrario, con una fuerza tremenda. No se vacila en sacrificar montones de vidas para rodear de comodidades y de obsequios a un cuerpo perecedero, o para prolongar durante algunos instantes su efimiera existencia. De este modo condenamos nuestro cuerpo y nuestra alma a la perdición"... "El mayor error es creer que no hay ninguna relación entre el fin y los medios"..."La vida es una aspiración a la perfección, a la realización de si mismo. No hay que rebajar ese ideal, por culpa de nuestras debilidades o nuestras imperfecciones" (Gandhi)