31/07/2026
asub Ala Juusa talus Ihamarus Põlvamaal — ajaloolises taluhoovis, kus kasvab juba viies põlvkond.
Perekond Seeme on siin ettevõtlusega tegelenud aastast 2004, kui järve kaldale kerkis puhkemaja. Joogilugu sai hoo sisse 2017. aastal, kui perenaine Kersti läks Olustverre joogitehnoloogiat õppima — ja sellega ei piirdunud. Ta läbis ka sommeljeede baaskursuse ning omandas Maaülikoolis aianduse magistri, spetsialiseerudes just viinamarjakasvatusele. 2021. aastast käib Rüüpis ametlik tootmine.
Rüübi põhifookus on traditsioonilisel meetodil valmiv vahuvein, nende seas rabarberi vahuvein. Kõrval seisavad rahulikud veinid ja alkoholivabad joogid nagu mahlad, meekali ja üks päris omanäoline limps. Enamik toorainest, sealhulgas viinamarjad, kasvab talu enda maadel.
Pererahvas teeb veini südame ja teadmisega — Kersti tutvustab veinituuridel ise, mida kasvatab ja kuidas Eesti vein sünnib. Nendega klaasi taga istudes on kohe tunda, et taga on nii kirg kui teadus.
Sel aastal osaleb Rüüp esimest korda Põltsamaa Veinipäeval. 1. augustil on nende maitsed lossihoovis kohal — tule proovi ja aja pererahvaga ise juttu.