14/09/2026
🌶️Kolm Carolina Reaperit🌶️
🔴 Carolina Reaper
Carolina Reaperi aretas Lõuna-Carolinas USA tšillikasvataja Ed „Smokin’ Ed“ Currie.
Algne Carolina Reaper sündis Naga-tüüpi tšilli ja Saint Vincenti La Soufrière punase tšilli ristamisel. Pärast rohkem kui kümmet aastat selektsiooni sai sellest tšilli, mis vallutas 2013. aastal Guinnessi maailmarekordi. Rekordi võttis 2023. aastal üle samuti Ed Currie aretatud Pepper X. 🔥🏆
Maitset kirjeldatakse kui magusat ja puuviljast, troopiliste viljade ja kirsi nootidega ning veidi kaneeli ja šokolaadi nüansiga.
🟡 Carolina Reaper Yellow
Yellow Carolina Reaper on veidi müstilisem tegelane. Erinevalt algsest punasest Reaperist ei ole kollase vormi täpne aretuslugu üheselt dokumenteeritud.
Üks levinud kirjeldus seob Yellow Carolina Reaperi punase Carolina Reaperi ja Yellow Trinidad Moruga Scorpioni ristamisega.
Maitset kirjeldatakse kui puuviljast ja magusat, rohkem tsitruseliste ja troopiliste nootidega.
🟤 Carolina Reaper Chocolate
Chocolate Carolina Reaper on sama müstiline nagu Yellow. Mõned allikad kirjeldavad seda kui Naga Morichi ja Chocolate Habanero ristandit, samas teised käsitlevad seda lihtsalt Carolina Reaperi pruuni vormina või hiljem selekteeritud chocolate-liinina.
Maitset kirjeldatakse kui sügavamat ja rikkalikumat – magus-puuviljane, šokolaadi ja kakao nootidega ning tumedamate viljade ja kergelt suitsuse alatooniga.
🔥Kõik kolm kuuluvad superhot-tšillide hulka ning nende erinevate liinide ja viljade teravus võib ulatuda üle 1 miljoni Scoville'i ühiku. Carolina Reaperi ametlik Guinnessi mõõtmine andis keskmiseks koguni 1 569 300 SHU, üksikute viljade puhul on mõõdetud üle 2 miljoni.
Seega ei ole need lihtsalt kolm erinevat värvi tšillit – igaühel neist on oma maitse, iseloom ja veidi erinev lugu. 🌶️
