Hiiumaa Pruulikoda

Hiiumaa Pruulikoda Hiiumaa Pruulikoda avas Kärdlas Vabaduse tänaval kaasaegse õlletehas-restorani! See on tehase leht! SÕÕM HIIUMAAD
Meie õlled on lihtsad. Meie lugu algas 2023.

Oleme neid luues pannud pudelisse Hiiumaa looduse ilu, siinse rahu ja vaikuse. Hiiumaal on õlle pruulimine alati au sees olnud. Õige hiiu õlu ei tohtinud olla liiga kange, et jooja liiga kiiresti purju teeb, ega ka liiga lahja, et maitse veidi vesine tundub. Hea õlu oli ikka selline,„misjuures hoiab“. aastal, kui Anti otsustas ellu äratada Kärdlas mõnda aega tühjalt seisnud pruulikoja ning kutsus

Taneli appi. Nimeotsingud viisid ringiga algusesse tagasi — Hiiumaa Pruulikoda on lihtne ja loogiline.

2024. kevadel asus peapruulmeistrina tööle Tim. Tema entusiasm, kogemused ja kontaktid on toonud pruulikotta kuhjaga uusi ideid ja energiat. Kärdla arteesiavesi ning Hiiumaa puhtast loodusest korjatud mesi ja marjad on andnud talle inspiratsiooni uute õllede loomiseks. Oleme teinud koostööd Põhjala Breweryga ja Humalakojaga Tallinnast, Smedbo pruulikojaga Rootsist ja Slaughter Brew’ga USAst. Nii on sündinud Pekopojad, Sidrunipisar, Keiserlik Pils ja Kuri Kaeras. Pruulikoja maja teisel korrusel ootab teid kõiki Hiiumaa Pruulikoja Resto, mis on avatud aastaringselt ja iga ilmaga. Maitsev menüü keskendub nii kohalikule kui kaugemale toidule ning päevapakkumised ootavad igal argipäeval kell 12-15. Ja loomulikult saab kraanidest Hiiumaa Pruulikoja loomingut ning purgiga kaasagi osta. Kui aga soovid ise piiluda Hiiumaa õlle valmimiskäiku, siis saate tulla meile Hiiumaa Pruulikoja tuurile. Oma soovist kirjutage [email protected]

07/09/2026

Oskad sa arvata, mis on siin kaadris valesti? 🤔

Käisime eile Saaremaal külas. 😅Saaremaa Toidufestival Olime Hiiumaa Pruulikojaga väljas Kuressaare Suurel Turupäeval, k...
06/09/2026

Käisime eile Saaremaal külas. 😅
Saaremaa Toidufestival

Olime Hiiumaa Pruulikojaga väljas Kuressaare Suurel Turupäeval, kus said kokku Saaremaa, Muhu ja Hiiumaa tegijad.

Õhtuks vahetus turumelu Kuressaare Tänavapikniku vastu ning kesklinn täitus pikkade laudade ja sadade inimestega.

Aitäh, Kuressaare – oli äge päev naabersaarel! 😁

Pigem Eil — Sour Red AleHapuõlu, maitselt veinilik ja pehmelt hapukas.Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib k...
03/09/2026

Pigem Eil — Sour Red Ale
Hapuõlu, maitselt veinilik ja pehmelt hapukas.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

01/09/2026

🌊 Suvetuul
Kölni-stiilis laagerdatud ale, mis ühendab lageri värskuse traditsioonilise ale’iga ning lisab nisuõlle pehmust. Puuviljaste aroomihumalatega.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Punane nagu Ehapuna.🌾Kerge, kuid linnaseline Viini laager, pruulitud klassikaliste Saksa humalate ja kergelt röstitud od...
30/08/2026

Punane nagu Ehapuna.🌾
Kerge, kuid linnaseline Viini laager, pruulitud klassikaliste Saksa humalate ja kergelt röstitud odralinnasega.
Kergelt röstitud odralinnas lisab rikkaliku karamelli, leiva ja küpsise maitse.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

28/08/2026

8 sekundist ei piisa pruulimiseks, aga protsessi näitamiseks küll. 👀
Kiire pilk sellele, mis toimub Pruulikojas enne, kui üks pruul valmis saab.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

Keiserlik Pils.Karge ja jõuline imperial pilsner, millel on mahe järelmaitse ning klassikalisele pilsnerile omane maitse...
26/08/2026

Keiserlik Pils.
Karge ja jõuline imperial pilsner, millel on mahe järelmaitse ning klassikalisele pilsnerile omane maitseprofiil.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

24/08/2026

Kas meil siin töö juures on ka chill? No… oleneb, mida chilliks pidada. 😄
Pruulikoja igapäev tähendab ka päris palju käed-külge tööd – linnasekotid lahti, üles, sisse ja sealt edasi juba pruulimisprotsessi.

Ehk kõrvalt võib kõik päris rahulik tunduda, aga katelde taga käib töö täie hooga.
Kas sina nimetaksid seda chilliks? 👇

AOVALGE - Berliner Weisse 🌾Kerge ja hapukas nisuõlu sai oma värskendava happe ja mulli tõttu Napoleoni sõduritelt hüüdni...
23/08/2026

AOVALGE - Berliner Weisse 🌾

Kerge ja hapukas nisuõlu sai oma värskendava happe ja mulli tõttu Napoleoni sõduritelt hüüdnimeks „Põhjala vahuvein“.
Maitses on tunda puhtad tikri ja tsitruse noodid ning värskendav hape ja mull.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.

21/08/2026

Kirjuta kommentaaridesse 👇
Kas see on sinu arust kõige hiiumaisem kaader? 🌊

Address

Vabaduse 15
Kärdla
92411

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+372 5560 5490

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Hiiumaa Pruulikoda posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category