24/08/2026
Nii nagu on inimesed erinevad, on erinevad ka piimhappebakterid. 🦠 Isegi sama liigi erinevatel tüvedel võivad olla väga erinevad omadused.
Raw Edge’is valime bakteritüvesid kahe kriteeriumi järgi:
🥕need peavad sobima meie köögiviljamahla fermenteerimiseks
🔬nende omadused ja võimalik mõju inimese organismile peavad olema teaduslikult hästi dokumenteeritud. See aitab meil mõista, milliseid ühendeid konkreetne tüvi fermentatsiooni käigus toodab, kas ta on võimeline seedetrakti läbides elus püsima ning mida tema võimaliku mõju kohta inimese organismis tegelikult teatakse