29/12/2025
Secret gem in Kalamaja 🤫
Käsi püsti, kes armastab Pho Baari? 🇻🇳🍜
Kui sa veel ei teadnud, siis Pho Baaril on ka spicy & fun väike õde - BEP.
BEP-il on osaline overlap Pho Baari menüüga, aga sealt leiab ka palju täiesti uusi ja vb rohkem contemporary vietnami vibe’iga toite.
Restorani atmosfäär on super easy going, kuhu lihtsalt argipäeval sisse astuda, kui keha ja hing vajab (spicyt) turgutust.
🏆Meie lemmikud menüüst 🏆
🍗 Kanasalat - asi, millest me tavaliselt eriti ei vaimustuks, aga GOD DAMN, see oli niiiii bänger. Vb isegi parim roog menüüst. Värske, kerge ja samas üllatavalt täitev salat, mida serveeritakse krevetikrõpsudega. Sõltuvuses kanasalatist? No okei.
🥓 Searibid - melt in your mouth liha, mille maitse on täpselt see õige balanss magusast, soolasest ja kergest suitsususest.
☕️ Vietnami iced coffee – ok, see pole lihtsalt mingi kohv. See on magustoit. Ja nii hea, et meie suur kohvi heiter jõi selle üksinda ära ja keeldus teistega jagamast.
🥞 Krõbe Vietnami pannkook! Midagi selles roas on universaalselt vanaemalik. Igas kultuuris tundub olevat see üks kodune krõbeda äärega panniroog, mis paneb kõigil lapsepõlve meenutama. NB! Seda saab ainult BEP-ist.
🥪 Veiselihaga bánh mì: can’t go wrong with this one : mahlane, krõbe ja täpselt nii maitsekas, nagu üks hea bánh mì olema peab.
NB! Vietnami toidud ei tule köögist välja to the max spicy ja umami maitsetega alati – selle jaoks on laual terve hunnik erinevaid kastmeid ja lisandeid, mille abil iga üks oma roa timmib selliseks nagu meeldib.
NB! BEP on päriselt ka üsna secret gem, sest ta on lihtsalt nii peidus. Aga, kes tahab see leiab → Kalma tn 11, Baltast 5 min jala.
Meie jaoks oli see kõik päris lahedalt raputav kogemus! Ženk juu! 👉🏼👈🏼