اكله هنية

اكله هنية https://youtube.com/.hania1 اكله هنيه لكل الاكلات المصريه

16/02/2026

كل عام وانتم بخير وسعاده رمضان كريم اعاده الله عليكم وعلينا بالخير والبركات ❤️❤️❤️

05/06/2025

تسويه اللحمه للمبتدءات👌😋
المقادير
كيلو لحمه
بصله كبيره
واحده طماطم
فلفل اسود
ورق لورا
حبهان صحيح
ملعقه سمنه
ملح
ربع ملعقه سكر

طريقه التحضير😍🔥
علشان تحصلي علي اللحمه مستويه وناعمه وما تكشش منك والشوربه تكون دسمه وطعمها خطير اعملي اللحمه بالطريقه دي
حضري حله ونضع فيها ملعقه سمنه تسخن علي النار جيدا ثم ننزل باللحمه عليها ونعطيها صدمه ونتركها خمس دقايق حتي ناخذ لون ونقلبها علي الوش التاني ننزل بعد كده بالفلفل الاسود والحبهان ٤فصوص واللورا والبصل والطاطم مقطعه اربعه ونشوح كل المقادير مع اللحمه ونغطي عليها حتي تخرج المياه بتاعتها وتمتصها تاني
طبعا مع التقليب كل شويه واول ماتنشف المياه انزل عليها بماء مغلي واغطي اللحمه بالماء
وده بيساعد اللحمه انها تستوي بسرعه ونضع عليها ربع ملعقه سكر ونتركها تستوي علي النار واهم حاجه تشيلي الريم اللي بيتكون علي وش الشوربه واول ما تستوي بخرجها من الشوربه في مصفاه واحضر طاسه بها ملعقه سمنه واحمر فيها اللحمه ونقدمها في طبق التقديم وبكده ها تحصلي علي احلي واطعم قطعه لحمه والف هنا❤️

05/06/2025

العيد ما يحلاش غير بصينيه الرقاق الحلوه دي 😍❤️🔥

03/05/2025

احلي واسرع كفته ممكن تعمليها 👌❤️والف هنا😍

02/05/2025

لو عاوزه تعملي حمام محشي ناجح ميه في الميه 👌😋يبقي شوفي الفيديو ده😂❤️

اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
02/05/2025

اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم

26/03/2025

بسكويت النشادر بمقادير مضبوطه👌😋
المقادير
كيلو دقيق
ربع كيلو سمن بارد
ربع كيلو سكر بودره
٤بيضات
نصف كيس بيكنج بودر
ملعقتين صغيره نشادر
فانيليا
رشه ملح صغيره
نصف كوب لبن

طريقه التحضير😍
نضع السمنه في طبق غويط ونضربها جيدا بالمضرب او باليد ونضع عليها السكر ونضربهم حتي يصبح لونهم فاتح وهش ثم نضيف لهم البيض واحده واحده ونقلب ونضع عليهم الفانيليا
وبعد ذلك تقلب النشادر مع اللبن في كوب ونضيفه علي الخليط ثم نضيف الدقيق وعليه البودر ورشه الملح والملح رشه خفيفه ونقلبهم باليد حتي تتماسك العجينه ثم نضيف ملعقه زيت ونلم بيها
نتركها ترتاح عشر دقايق ونبدء نشكلها ونرصها في صواني ونسويه في فرن متوسط الحراره ونتابعه في الفرن حتي ياخد اللون الوردي
ملحوظه
ندهن الصواني بزيت خفيف حتي لا يلتصق بها البسكويت
والسكر ميزانه خشن وبعد كده نطحنه ولو بودره جاهز يبقي تزودي ملعقه كبيره علي الربع كيلو
والف هنا❤️

26/03/2025

الكحك بمقادير مضبوطه😍
المقادير
كيلو دقيق
نصف كيلو سمن
ملعقتين سمسم
ملعقه ريحه الكحك
ملعقه بيكنج بودر
كيس خميره فوريه
ملعقه سكر صغيره
رشه ملح
كوب ماء دافيء

طريقه التحضير👌
ننخل الدقيق في وعاء غويط ونضع عليه السمسم والبيكنج بودر وريحه الكحك ونقلبهم ثم نعمل حفره في المنتصف ونسخن السمنه جيدا حتي تقدح ثم نضع السمنه في الحفره ونقلبها مع الدقيقةشويه بشويه حتي يبرد الخليط وبعد ذلك نبدء في بث الدقيق مع السمن بكف اليد حتي يندمجوا جيدا مده لا تقل عن ١٠ دقايق
نضع الخميره علي الماء والسكر والملح ونقلبهم ثم نضعهم علي الدقيق شويه شويه ونقلب حتي تتشرب العجينه الماء كله ولا يصبح لها اثر ونبدء نكور العجينه ونختبرها بالمنقاش ونشكل العجينه
للحشو ملبن ونعجنه في ربع ملعق سمنه ونضعه بداخل الكحك
نتركه يختمر ساعتين علي الاقل ونغطيه ثم نسخن الفرن ونبدء في الخبيز في فرن متوسط الحراره ثم نهدي النار حتي يتم السوا وياخذ اللون الوردي
ملحوظه
دي مقادير الكحك المضبوط بيكون مش ناعم قوي ولا خشن ولو نحب يكون ناعم بنزود ملعقتين سمنه علي كيلو الدقيق
بس المقادير المضبوكه بتكون السمنه نصف الدقيق والمياه نصف السمنه
والف هنا وكل عام وانتم بخير ❤️

26/03/2025

احلي طواجن ممكن تعمليها في العيد 😍كل سنه وانتم طيبين وبخير ❤️😋👌

07/08/2024

جربي الفراخ بالطريقه دي وها تعمليها كل يوم👌🔥سهله وسريعه ومقرمشه وطعمها خطيييير😍❤️🍗

Address

6 October City
6 October City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when اكله هنية posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category