10/06/2022
كاستيليتا بالأعشاب
المكونات
ريش بقري �بقدونس
كزبرة خضراء �ليمون �ثوم �زعتر طازج �روزماري �بابريكا �ميرمية
زيت زيتون
طريقة
للتتبيلة
في الخلاط نضع القوم، الليمون، البقدونس، الكزبرة الخضراء، الزعتر، الروزميري، البابريكا، الميرمية و زيت الزيتون و نتبل بالملح و الفلفل و نخلط حتى تتجانس
نضع القليل منها في طبق جانبا �ثم نتبل الريش بباقي التتبيلة
نشوي الريش في طاسة ساخنة جدا مدهونة زيت زيتون
حتى تمام النضج
تقدم ساخنا مع التتبيلة بالهنا و الشفا