El Colmado de Soraya

El Colmado de Soraya Y ahora Fruta y Verdura ecológica. Comercio de alimentación sana y natural al alcance de cualquier persona, amplia variedad de productos.

Tienda física y online, donde puedes encontrar productos artesanos, naturales, ecológicos, gourmet, de proximidad ... Desde los ingredientes más básicos para tu cocina, hasta para la más elaborada. Algas, azúcar, bollería, botánicos, cafés, cereales, chocolates, chuches, especias, frutos secos, harinas, hierbas medicinales, jabones artesanos, legumbres, miel, pan, para regalar, pastas secas, sales y tés. Encuentra el producto que estabas buscando, o quizás un regalo diferente.

12/06/2026

💚✨ Parece un perfume. Pero está hecho para mojar pan. ✨💚

Hay regalos que se olvidan... y luego está este AOVE ecológico de aceituna Manzanilla Cacereña. 🫒🌿

Elegante por fuera. Extraordinario por dentro. Con un aroma fresco a hierba recién cortada, tomate y almendra verde, y un sabor suave y equilibrado, con un ligero toque dulce, notas frutadas y un picante muy delicado al final. 🤍✨

Nosotros lo disfrutaríamos así: pan de masa madre, tomate rallado, un buen queso de cabra... y un hilo de este oro líquido cayendo despacito. 🥖🍅🧀🤤💛

Y ahora la pregunta importante...

👉 ¿Te daría más pena terminar el aceite... o guardar la botella para decorar tu cocina para siempre? 😍

💚

10/06/2026

🌊💚 ESPIRULINA: el ingrediente que parece complicado… hasta que descubres lo que puede hacer en una cocina gourmet.

La mayoría la prueba mal una vez… y la sentencia para siempre.
Error de novato. 😏

Porque la espirulina no está pensada para echarla “a puñados” en un vaso de agua y sufrir. Está pensada para jugar con ella. Para usarla como hacen muchos restaurantes modernos: aportando color, profundidad y un punto inesperado.

🍚 Por ejemplo: un arroz verde intenso estilo “plancton marino”.
Sí, ese color sofisticado que ves en platos de alta cocina y que normalmente cuesta un riñón. Con una pequeña cantidad de espirulina consigues un efecto visual brutal, elegante y muchísimo más accesible.

🍫 ¿Y en chocolate negro?
Aquí ocurre magia. El cacao amargo y tostado equilibra el lado más vegetal de la espirulina y crea bombones, trufas o cremas con un perfil complejo, intenso y adictivo.

🍊 Truco gourmet importantísimo: los cítricos.
La naranja suaviza muchísimo el sabor marino de la espirulina. En smoothies, zumos, yogures o postres cítricos queda muchísimo más fresca y equilibrada.

🍔 Y nuestra versión favorita: pan de hamburguesa verde natural.
Sin colorantes artificiales. Sin cosas raras.
Solo ese verde espectacular que convierte una hamburguesa normal en una fantasía foodie digna de Instagram.

✨ La clave está en entenderla:
la espirulina no viene a dominar el plato.
Viene a darle personalidad.

📍Ya disponible en El Colmado de Soraya, en Ávila, para los que disfrutan descubriendo ingredientes diferentes antes de que los descubra todo el mundo.

Ahora queremos saberlo 👇
¿Dónde te atreverías tú a usarla primero? 😏

08/06/2026

🚨 COMUNICADO OFICIAL PARA LOS GRUPOS DE WHATSAPP DE PADRES Y MADRES 🚨

Sabemos perfectamente cómo empieza esto:

— “¿Qué hacemos este año para la profe?”
— “Ponemos dinero entre todos.”
— “A mí me da igual.”
— “Que no sea otra taza.”
— “¿Quién lo compra?”
— *34 mensajes, 17 audios y 3 personas saliéndose del grupo.*

Respirad.
En El Colmado de Soraya os solucionamos el final de curso SIN dramas y con muchísimo más estilo. 😌🍷🧀

🎁 Cestas gourmet
🍫 Regalos personalizados
🍷 Vinos elegantes
☕ Cafés y tés especiales
🍯 Detalles originales que sí sorprenden
✨ Y presentaciones tan bonitas que dan ganas de volver a primaria solo para recibirlas.

Porque después de aguantar exámenes, tutorías, excursiones, festivales, flautas y 27 chats distintos… ese profe se merece algo mejor que un boli “gracias por tu paciencia”. 😏

Y vosotros también merecéis:
✔️ quedar como auténticos señores del buen gusto
✔️ no recorrer media ciudad buscando ideas
✔️ y terminar el regalo en 15 minutos en vez de 15 discusiones.

📍Estamos en Ávila, en Burgohondo 11.
💬 Venid a vernos o escribidnos y os ayudamos a montar el regalo perfecto según presupuesto, número de personas y tipo de profe.

Y ahora la pregunta importante:
👇🏻
¿En vuestro grupo de WhatsApp quién es:
A) el que organiza todo
B) el que nunca responde
C) el que pone “lo que decidáis”?

🔎🍷 HAY DOS TIPOS DE PERSONAS EN ÁVILA:Las que buscan en Google:👉 “tienda gourmet en Ávila”👉 “regalos gourmet originales”...
06/06/2026

🔎🍷 HAY DOS TIPOS DE PERSONAS EN ÁVILA:

Las que buscan en Google:
👉 “tienda gourmet en Ávila”
👉 “regalos gourmet originales”
👉 “dónde comprar vino bueno en Ávila”
👉 “cestas gourmet para regalar”
👉 “productos delicatessen en Ávila”

…y las que todavía no saben que van a acabar entrando en El Colmado “solo a mirar” y saliendo con:
🧀 un queso que no pensaban comprar
🍷 un vino del que ahora hablan como sumilleres
🍫 un chocolate absurdo
😈 y hambre emocional.

Porque sí:
cada búsqueda, cada reseña, cada comentario y cada vez que compartís nuestros posts… ayuda a que más gente descubra este pequeño templo gourmet de la calle Burgohondo 11.

Y honestamente…
nos parece bastante maravilloso que internet esté mandando gente REAL a por experiencias REALES. ❤️

Así que gracias por:
✨ buscarnos
✨ recomendarnos
✨ compartirnos
✨ y convertir El Colmado de Soraya en uno de esos sitios que la gente apunta cuando pregunta:
“oye… ¿dónde merece la pena ir en Ávila?”

📍 El Colmado de Soraya · Ávila
🍷 tienda gourmet
🎁 regalos personalizados
🧀 vinos, quesos, vermut y caprichos peligrosamente necesarios

🔥 EL PACHARÁN YA NO ES SOLO PARA “SEÑOROS”Hubo una época en la que el pacharán aparecía al final de la comida… cuando ya...
05/06/2026

🔥 EL PACHARÁN YA NO ES SOLO PARA “SEÑOROS”

Hubo una época en la que el pacharán aparecía al final de la comida… cuando ya nadie tenía hambre, ni dignidad, ni batería en el móvil.

Pues se acabó. 😈

En El Colmado de Soraya le estamos dando una segunda juventud a esta bebida mítica:
🍷 Pacharán clásico de endrinas Alquitara
💗 Crema de Pacharán Baines (sí, esa maravilla rosa chicle que parece salida de una fiesta de los 2000)
🍫 Y el chocolate negro con pacharán de El Beato… que directamente debería ser ilegal.

Porque el pacharán no tiene por qué saber a “domingo triste”.
Puede saber a:
✨ hielo picado + lima + ginger beer
✨ batido cremoso con vainilla
✨ espresso frío con crema de pacharán
✨ chocolate negro derritiéndose lentamente mientras suena música absurda a las 2 de la mañana.

Y ojo a esta locura:
👉 chupito de crema de pacharán MUY fría + trocito de chocolate negro con pacharán.
No sabemos si es postre, copa o una decisión emocional cuestionable… pero funciona demasiado bien.

El problema no era el pacharán.
El problema era cómo nos lo habían contado.

Aquí hemos venido a actualizar clásicos. 😌

📍Te esperamos en El Colmado de Soraya, Ávila.
Para los que quieren beber cosas ricas… sin parecer un consejo de administración de 1997.

¿Tú cómo reinventarías el pacharán? 👀

👇 LINK EN PRIMER COMENTARIO 👇

04/06/2026

🧀🔥 DÍA INTERNACIONAL DEL QUESO DE CABRA 🔥🧀

Hay dos tipos de personas:

Las que dicen:
“el queso de cabra sabe fuerte…”

Y las que saben perfectamente que ese es el ma***to objetivo. 😈

Porque cuando un buen queso de cabra está en su punto…
pasa esto:

✨ se vuelve cremoso
✨ se funde ligeramente sobre pan caliente
✨ la miel le baja las revoluciones
✨ el vino blanco hace magia
✨ y tú acabas limpiando el plato con pan mientras dices:
“solo un poquito más”.

Mentira.
Nunca es solo un poquito más.

Hoy celebramos uno de esos productos que convierten una cena normal en una noche de “ufff… esto qué barbaridad es”.

💡 Nuestro consejo canalla:
Queso de cabra + miel de lavanda + pistacho tostado + pan crujiente caliente.

Y luego ya nos cuentas si vuelves a mirar igual los aperitivos aburridos.

📍El Colmado de Soraya · tienda gourmet en Ávila
Porque aquí el queso no se sirve.
Aquí se provoca. 🧀🔥

👇 LINK EN COMENTARIOS

🚨🦆 NUEVA REMESA DE PECADOS UNTABLES EN EL COLMADO 🚨Y no… no pensamos pedir perdón por esto. 😈Han aterrizado nuevos patés...
03/06/2026

🚨🦆 NUEVA REMESA DE PECADOS UNTABLES EN EL COLMADO 🚨
Y no… no pensamos pedir perdón por esto. 😈

Han aterrizado nuevos patés y mousses de la casa Zubia y la cosa se ha puesto peligrosamente seria:
✨ mousse de oca trufado
🍄 mousse de pato con boletus
🐔 paté de ave
🐷 crema de foie de hígado de cerdo
🌶️ paté de campagne con pimienta de Espelette
🔥 y un paté vasco con trufa que debería venir con advertencia emocional.

¿La típica tostada? Sí, claro. Pero nosotros hemos venido a jugar:
🥔 mézclalo con puré de patata y coronalo con huevo a baja temperatura
🍔 úsalo dentro de una smash burger con cebolla caramelizada
🍝 derrite una cucharada en pasta caliente como si fuera mantequilla gourmet
🥐 mételo en un bikini de queso brie y prepárate para perder la dignidad
🥄 o cómetelo directamente del tarro en silencio… como hacen los adultos cansados y felices.

Textura cremosa, sabor obsceno y cero ganas de compartir.
Bienvenidos al club del “solo una tostadita más”. 😏

Os dejamos TODAS las referencias en el primer comentario

📍El Colmado de Soraya · tienda gourmet en Ávila

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02/06/2026

👶💙 HAY BEBÉS QUE HUELEN A “COLONIA DE BEBÉ”…
y luego están los que huelen a mimo de verdad.

Porque sí, podrías comprar cualquier gel “mono” del supermercado.
Pero cuando empiezas a mirar ingredientes, suavidad, aromas y cómo queda la piel después… ahí cambia la película.

Y aquí entra la línea Baby de La Chinata.
Una gama pensada para pieles delicadas, formulada con aceite de oliva virgen extra ecológico. Nada de perfumes agresivos que huelen a ambientador de ascensor. Aquí hablamos de texturas suaves, aromas limpios y ese momento de después del baño en el que dan ganas de achuchar al bebé durante tres horas seguidas.

🛁 Champú suave
💧 Loción hidratante
🌿 Aceite corporal
🌺 Colonia suave

Todo con esa filosofía de cuidado que nos gusta en El Colmado de Soraya: productos que parecen sencillos… hasta que los pruebas y ya no quieres volver atrás.

Porque si buscamos el mejor queso, el mejor café o el mejor aceite para nosotros…
¿cómo no vamos a querer también lo mejor para la piel de un bebé?

Y además, seamos sinceros:
ese olor a bebé recién bañado debería embotellarse como perfume para adultos estresados.

📍Te esperamos en El Colmado de Soraya
Tu tienda gourmet en Ávila… donde hasta los bebés tienen selección premium 😌

¿En qué momento alguien decidió meter avestruz en un embutido… y por qué demonios está TAN bueno? 😳🔥Sí, sí. Lo que ves a...
01/06/2026

¿En qué momento alguien decidió meter avestruz en un embutido… y por qué demonios está TAN bueno? 😳🔥

Sí, sí. Lo que ves aquí no es postureo gourmet.
Es chorizo y salchichón de avestruz de la casa Embuastur.
Y no, no sabe “raro”.
Lo raro es que no te hayas cruzado antes con algo así.

🥩 Menos grasa.
🔥 Sabor delicado y marcado
🖤 Un punto salvaje, elegante y peligrosamente adictivo.

El chorizo tiene ese toque ahumado y especiado que hace que abras una botella “solo para una tapa”… y acabes filosofando sobre la vida con media pieza desaparecida.

Y el salchichón… madre mía el salchichón.
Con pimienta, curación lenta y una textura que juega entre lo delicado y lo canalla. Como si un ibérico se hubiera ido de Erasmus y hubiese vuelto con historias turbias. 😈

Lo divertido viene ahora:

👉 Pruébalo con un vermut rojo potente.
👉 O con una cerveza artesana tostada.
👉 O córtalo finísimo sobre una focaccia caliente con AOVE y miel picante. Luego nos das las gracias.

Porque claro… tú venías a por “unas latitas y un vino”.
Y ahora estás considerando seriamente comer avestruz curada un lunes cualquiera.

✨ Bienvenido a El Colmado de Soraya.
La tienda gourmet en Ávila donde las cosas normales nos aburren un poco.

📍Estamos en Ávila
🖤 Y sí… esto hay que probarlo al menos una vez en la vida.

👉 Te dejo el enlace en el primer comentario.

¿Tú serías de los valientes que se lanzan sin preguntar… o de los que primero dicen “uf qué raro” y luego no sueltan la tabla? 😏

🍫🐷 CHOCORREZNO.Sí, has leído bien.El crujido más gamberro de Castilla… convertido en chocolate.Y no sabemos si esto es u...
30/05/2026

🍫🐷 CHOCORREZNO.

Sí, has leído bien.

El crujido más gamberro de Castilla… convertido en chocolate.

Y no sabemos si esto es un postre, un ataque de locura o la mejor idea que ha pasado por Ávila últimamente 😈

🤎 Chocolate negro → intenso, elegante, con ese punto serio que dura exactamente 3 segundos hasta que pegas el primer mordisco.

🤍 Chocolate blanco → cremoso, descarado y peligrosamente adictivo.

🥛 Chocolate con leche → el equilibrio perfecto entre “voy a probarlo” y “¿por qué me he terminado la bolsa?”.

Crujen.
Sorprenden.
Y generan exactamente la misma reacción en todo el mundo:
“Pero… ¿esto está TAN bueno?”

💥 Perfectos para:
🍷 acompañar un vino tinto potente
☕ destrozar una tarde aburrida con café de especialidad
🎁 regalar algo que NADIE espera
😈 o para esconderlos y no compartirlos. También válido.

Porque hay snacks.
Hay chocolates.
Y luego están estas pequeñas irresponsabilidades gourmet.

📍Disponibles en nuestra tienda gourmet en Ávila y en nuestra web.

¿Tú cuál probarías primero: negro, blanco o con leche? 👀

Dirección

Calle Burgohondo 11
Ávila
05002

Horario de Apertura

Lunes 10:30 - 14:15
18:00 - 20:30
Martes 10:30 - 14:15
18:00 - 20:30
Miércoles 10:30 - 14:15
18:00 - 20:30
Jueves 10:30 - 14:15
18:00 - 20:30
Viernes 10:30 - 14:15
18:00 - 20:30
Sábado 10:30 - 14:15

Teléfono

+34920038320

Página web

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