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Su color verde dorado y su sabor frutado con matices verdes de fruto fresco, hortalizas y plantas del campo, no te dejará indiferente.

AOVE “Hacienda Abuela María” nace de olivos picuales centenarios tras una recogida temprana solo de las copas, para que todas las características organolépticas y todas las experiencias sensoriales lleguen directamente del campo a su mesa. Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es el perfecto resultado de la fusión de las condiciones climáticas, orográficas y de suelo de nuestra naturaleza de Jaén y

el cariño y trabajo constante de una familia obstinada en mantener la tradición familiar, perpetuando el legado.

06/09/2026

✨ Lo sencillo también puede ser extraordinario ✨

Tomate, pan y un buen chorrito de AOVE Abuela María. Tres ingredientes sencillos que juntos se convierten en uno de esos sabores que nos recuerdan a nuestra tierra y a la cocina de siempre.

Porque no hace falta complicarse para disfrutar de un buen plato. Un tomate maduro, un poco de sal, pan y nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra son suficientes para disfrutar de todo el sabor de la dieta mediterránea.

🌿 Tradición
🫒 Calidad
🍅 Sabor auténtico

Así disfrutamos nosotros del AOVE: con productos sencillos y mucho sabor ❤️

28/08/2026

🌿 El sabor que empieza en el campo 🌿

Detrás de cada botella de AOVE hay mucho más que aceite: hay olivos, tierra, trabajo y el cuidado de cada cosecha.

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra es el resultado de seleccionar lo mejor del fruto para llevar hasta tu mesa un aceite intenso, aromático y lleno de matices.

Porque cuando eliges un buen AOVE, no solo estás cocinando… estás disfrutando del sabor de nuestra tierra.

✨ AOVE Abuela María — sabor que cuenta una historia.

23/08/2026

Un paisaje que sabe a nuestra tierra

Hay paisajes que no necesitan presentación. Kilómetros de olivos que se extienden por nuestras tierras, formando un paisaje único que forma parte de nuestra historia, nuestra cultura y nuestra forma de vida.

Cada olivo que vemos en el horizonte representa años de trabajo, cuidado y tradición. Y entre estas lomas comienza el camino de nuestro AOVE Abuela María: desde la tierra y el árbol hasta cada gota que llega a vuestra mesa.

Contemplar el olivar al atardecer es recordar que detrás de cada botella hay mucho más que aceite. Hay campo, esfuerzo, naturaleza y pasión por nuestra tierra.

Porque nuestro AOVE no solo nace aquí. Aquí están nuestras raíces.

16/08/2026

☀️Verano en el campo, verano entre olivos

El verano se siente de una manera especial en nuestros olivares. Días largos, mucho sol y nuestras aceitunas creciendo poco a poco entre las ramas, avanzando en su camino hacia la próxima cosecha.

En esta época, el campo nos regala paisajes como este: olivos cargados de fruto, el calor del verano y esa tranquilidad que solo se encuentra lejos del ruido y entre naturaleza.

Detrás de cada aceituna hay meses de cuidados, trabajo y paciencia. Porque antes de llegar a vuestra mesa, nuestro AOVE empieza aquí, en la tierra que nos vio crecer.

02/08/2026

🌿 La próxima cosecha ya empieza a tomar forma 🌿

Las aceitunas siguen creciendo poco a poco en nuestros olivos. Cada día ganan tamaño y continúan su desarrollo, acercándonos un poco más a la próxima campaña.

En el campo no existen los atajos. Todo llega a su debido momento, y esa paciencia es la que hace posible obtener un Aceite de Oliva Virgen Extra con un sabor y una calidad excepcionales.

Nos encanta compartir con vosotros la evolución de la aceituna y enseñaros cómo, poco a poco, se va escribiendo la historia de cada nueva cosecha.

Porque un gran AOVE comienza mucho antes de llegar a la botella. 💛

27/07/2026

💚 Donde nace nuestro AOVE 💚

Kilómetros de olivos, tierra y tradición. Así es el paisaje que nos rodea y el lugar donde comienza todo lo que hay detrás de cada botella de AOVE Abuela María.

Cada olivo es fruto de años de cuidado, trabajo y respeto por nuestra tierra. Y cada cosecha nos recuerda que para conseguir un buen AOVE no basta con tener una buena aceituna: hay que cuidar todo el camino desde el campo hasta la mesa.

Este paisaje es mucho más que nuestro entorno. Es nuestro origen, nuestras raíces y parte de nuestra identidad.

15/07/2026

🔥🥩 El secreto de una buena carne empieza antes de la parrilla 🥩🔥

Una buena carne merece un gran acompañante, y no hay mejor elección que un Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad.

Un chorrito de AOVE antes de cocinar ayuda a potenciar el sabor, mantener la jugosidad y aportar ese toque especial que marca la diferencia.

En AOVE Abuela María sabemos que los mejores momentos se disfrutan alrededor de una buena mesa, compartiendo con familia y amigos.

Porque las mejores barbacoas no solo se hacen con buenas brasas… también con el mejor aceite. 😉

07/07/2026

🌍 Día Mundial de la Conservación del Suelo 🌍

Hoy celebramos uno de los recursos más valiosos que tenemos: el suelo. Aunque muchas veces pasa desapercibido, es la base de la vida, de la agricultura y del futuro de nuestros campos.

En el olivar, cuidar el suelo es cuidar el origen de nuestro AOVE. Un suelo sano favorece el crecimiento del olivo, mejora la retención de agua, protege la biodiversidad y ayuda a obtener aceitunas de la mejor calidad 🫒

Por eso, cada día trabajamos con respeto hacia la tierra que nos da tanto, porque sabemos que el mejor aceite comienza mucho antes de la cosecha: comienza bajo nuestros pies.

Conservar el suelo hoy es garantizar que las próximas generaciones puedan seguir disfrutando de nuestros olivares y de un AOVE de máxima calidad 🌱

Porque cuando cuidamos la tierra, la tierra nos devuelve lo mejor.

24/06/2026

💚 Mucho más que un aceite 💚

El AOVE es el resultado de todo un año de trabajo, cuidado y dedicación en el olivar.

Desde la tierra que nutre al árbol hasta la recolección de cada aceituna en su momento óptimo, cada paso cuenta para obtener un aceite de máxima calidad.

Su aroma, su sabor y sus propiedades lo convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina y en uno de los pilares de la dieta mediterránea.

En cada gota de AOVE hay tradición, esfuerzo y el orgullo de una tierra que vive por y para el olivo.

Porque el mejor sabor siempre tiene un gran origen.

19/06/2026

☀️ El olivo sigue su ciclo ☀️

En esta época del año, las aceitunas comienzan a desarrollarse, creciendo poco a poco en las ramas y preparándose para los meses decisivos que tienen por delante.

Es un momento clave en el olivar. Ahora toca observar, cuidar y acompañar al árbol en su desarrollo para que el fruto crezca sano y fuerte.

Mientras muchos ven una simple aceituna, nosotros vemos el inicio de una nueva campaña llena de ilusión.

El trabajo de hoy será la calidad del AOVE de mañana.

Dirección

Avenida Antonio Machado, 36, Bajo
Úbeda
23400

Página web

https://aoveabuelamaria.com/

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