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Yo,verde

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Yo,verde. Aceite de Oliva Virgen Extra. Cosecha Temprana.

“Yo, verde” es un aceite de oliva virgen extra gourmet de la variedad picual, recolectado en cosecha temprana en el mes de octubre, cuando el fruto presenta un estado de madurez inicial que incrementa la intensidad y frescura en el zumo, así como un elevado contenido en antioxidantes naturales, provitaminas, polifenoles y con aportes nutritivos acentuados.

11/10/2026

¿Notas la diferencia?😧

06/10/2026

Se cumplió la promesa🥹🙏🏻

30/09/2026

Tenemos un regalito😱

24/09/2026

Los beneficios de ser un producto artesanal y premium💚🫒

16/09/2026

Hace 5 generaciones que comemos este producto😱🫒

30/08/2026

💚 ¿Sabías que catar un Aceite de Oliva Virgen Extra es mucho más sencillo de lo que parece?

No hace falta ser un experto para aprender a apreciar un buen AOVE. Solo necesitas prestar atención a tres pasos:

👀 1. Mira
Observa su aspecto. Un buen aceite debe verse limpio y brillante. Aunque el color puede variar según la variedad o el momento de la cosecha, no determina su calidad.

👃 2. Huele
Acerca el vaso o la botella y descubre sus aromas. En Yo Verde encontrarás notas frescas de hierba recién cortada, hoja de olivo, cáscara de plátano, almendra verde y tomatera, características de un AOVE de cosecha temprana.

👄 3. Prueba
Da un pequeño sorbo y deja que el aceite recorra toda la boca. Un ligero picor y amargor son señales de frescura y de una alta presencia de compuestos naturales como los polifenoles, muy apreciados en un AOVE de calidad.

🌿 Cada botella cuenta una historia. Solo hay que saber escucharla… o mejor dicho, saborearla.

💚 Did you know that tasting an Extra Virgin Olive Oil is much easier than it seems?

You don't need to be an expert to appreciate a great EVOO. Just focus on three simple steps:

👀 1. Look
Observe its appearance. A good olive oil should look clean and bright. Although its colour may vary depending on the olive variety or harvest time, colour is not an indicator of quality.

👃 2. Smell
Bring the glass or bottle close to your nose and discover its aromas. Yo Verde offers fresh notes of fresh-cut grass, olive leaf, banana peel, green almond and tomato plant, typical of an early harvest EVOO.

👄 3. Taste
Take a small sip and let the oil coat your palate. A gentle bitterness and peppery finish are signs of freshness and a high concentration of natural compounds such as polyphenols, which are highly valued in premium EVOOs.

🌿 Every bottle tells a story. You just have to know how to discover it.

26/08/2026

💚 Hay cosas que hacen especial a un buen AOVE… y no siempre se ven a simple vista.

Detrás de cada botella de Yo Verde hay compuestos naturales que marcan la diferencia.

🌿 Los polifenoles, responsables de gran parte de su poder antioxidante y de ese ligero picor y amargor que distinguen a un aceite de cosecha temprana de calidad.

💚 El ácido oleico, la grasa saludable que convierte al Aceite de Oliva Virgen Extra en uno de los pilares de la dieta mediterránea.

Eso es lo que hay dentro de cada gota de Yo Verde: naturaleza, calidad y el cuidado de todo un proceso.

Porque un gran aceite no solo se aprecia por su sabor… también por todo lo que aporta.

💚 What makes a great EVOO truly special isn't always visible at first glance.

Behind every bottle of Yo Verde are natural compounds that make all the difference.

🌿 Polyphenols, known for their antioxidant properties and for the characteristic peppery and slightly bitter notes found in high-quality early harvest olive oils.

💚 Oleic acid, the healthy fat that makes Extra Virgin Olive Oil one of the cornerstones of the Mediterranean diet.

That's what you'll find in every drop of Yo Verde: nature, quality, and the care behind every step of the process.

Because a great olive oil is appreciated not only for its flavour… but also for everything it brings.

22/08/2026

🥬🍌 El verano también se bebe.

Cuando el calor aprieta, apetece cuidarse con recetas frescas, ligeras y llenas de ingredientes naturales. Y sí, un smoothie también puede llevar un toque de AOVE.

Añadir un buen Aceite de Oliva Virgen Extra no solo aporta un extra de sabor, sino que también ayuda a aprovechar mejor algunos nutrientes presentes en frutas y verduras. 💚

Porque los pequeños detalles son los que marcan la diferencia.

¿Te animas a probar un smoothie con Yo Verde este verano? 🌿

🥬🍌 Summer is something you can drink too.

When temperatures rise, fresh, light, and natural recipes are always a great choice. And yes, a smoothie can also be enhanced with a touch of EVOO.

Adding a good Extra Virgin Olive Oil not only brings extra flavour, but also helps your body better absorb certain nutrients naturally found in fruits and vegetables. 💚

Because it's the little details that make all the difference.

Would you try a smoothie with Yo Verde this summer? 🌿

19/08/2026

☀️✈️ Este verano, el mejor compañero de viaje cabe en la palma de tu mano.

Disfruta del sabor y la calidad de nuestro AOVE de cosecha temprana estés donde estés.

🌿 En la playa.
🏕️ De camping.
🚗 En una escapada.
🥗 En un picnic.
💼 En el trabajo.

Nuestras monodosis de Yo Verde están pensadas para que nunca tengas que renunciar a un buen aceite, incluso cuando estás fuera de casa.

Porque los mejores momentos también merecen un gran AOVE. 💚

🛒 Descúbrelas en nuestra tienda online.

☀️✈️ This summer, your best travel companion fits in the palm of your hand.

Enjoy the flavour and quality of our early harvest EVOO wherever you go.

🌿 At the beach.
🏕️ Camping.
🚗 Weekend getaways.
🥗 Picnics.
💼 At work.

Yo Verde single-serve bottles are designed so you never have to miss out on great olive oil, even when you're away from home.

Because every great moment deserves a great EVOO. 💚

🛒 Discover them in our online shop.

15/08/2026

💚 Detrás de un gran AOVE hay mucho más que una cosecha.

Hay amaneceres en el olivar, decisiones tomadas en el momento justo, meses de trabajo silencioso y un profundo respeto por la tierra.

Porque la calidad no se improvisa. Se cultiva, se cuida y se espera.

Cada botella de Yo Verde es el reflejo de ese compromiso con el origen, con la naturaleza y con hacer las cosas bien desde el primer día.

🌿 El sabor de hoy nace, realmente, de los cuidados de ayer.

💚 Behind every great EVOO, there's much more than a harvest.

There are early mornings in the olive grove, careful decisions made at the right moment, months of dedicated work, and deep respect for the land.

Because quality isn't improvised. It's cultivated, cared for, and patiently awaited.

Every bottle of Yo Verde reflects that commitment to its origin, to nature, and to doing things the right way from the very beginning.

🌿 Today's flavour is born from yesterday's care.

Dirección

Avenida Cristo Rey
Úbeda
23400

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 19:00
Martes	09:00 - 19:00
Miércoles	09:00 - 19:00
Jueves	09:00 - 19:00
Viernes	09:00 - 19:00
Sábado	09:00 - 14:00

Teléfono

+34606444343

Página web

http://www.yoverde.com/

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