La Cuchara Veggie

27/05/2026

🌙 Este verano abrimos las noches en La Cuchara Veggie 💚

Y para estrenarlas hemos preparado un menú especial para compartir en nuestro rinconcito del Mercado de San Agustín ✨

🥟 Croquetas de puerro confitado

🍽️ Milanesa de garbanzos y seitán con patatas

🍓 Cronut de fresas con chocolate ruby

Un menú pensado para venir sin prisa, compartir platos y disfrutar del verano en Coruña 🌿

📍Viernes y sábados noche
💚 40€ para dos personas (bebidas aparte)

Las plazas son limitadas porque seguimos siendo pequeñitos 😊 Reserva por WhatsApp al 981 90 70 75 ✨

15/05/2026

💍✨ Mucha fiesta, gente bonita, música…
y comida rica pasando de mano en mano toda la noche 🌿

Así fue la boda de Wendy y Carlos💚

Nos encanta crear caterings donde todo el mundo disfruta, repite y comparte.
Buen ambiente, buen rollo y comida pensada para todos los paladares ✨

Gracias por confiar en La Cuchara Veggie para momentos así 🌿

📩 Eventos, bodas y celebraciones en Galicia

11/05/2026

🌿 Hay caterings que se recuerdan.Y el sábado 2 de Mayo vivimos uno de esos 💚

100 personas, meses de organización, muchísimo trabajo detrás… y una boda preciosa donde todo salió exactamente como soñábamos ✨

Nos implicamos en cada detalle porque no hacemos solo comida: hacemos experiencias para compartir, disfrutar y sorprender.

Y lo mejor de todo fue escuchar durante toda la noche: ✨ “¡Esto está delicioso!”

Porque sí, nuestro catering está pensado para todos los paladares, sean veganos o no 🌿

Gracias infinitas a Wendy & Carlos por confiar en La Cuchara Veggie para un día tan importante 💍

También realizamos caterings y bodas fuera de A Coruña con formato envío refrigerado, dejando todo listo para disfrutar.

📩 Si tienes un evento y quieres algo bonito, diferente y hecho con cariño… aquí estamos 💚

10/05/2026

En Galicia o tempo fai o que lle dá a gana 😌

Que se sol, que se choiva, que se vento… nós xa estamos preparados 💪

☔ Carpas postas
☕ Café de especialidade listo
🥐 Cronuts de tiramisú
🍰 Carrot cake
💚 Palmeiras de pistacho
🥟 Empanadas, pratos preparados e un montón de cousiñas máis para levar ou desfrutar aquí con calma 🫶

E ademais hoxe o Mercado de San Agustín está ben animado con o evento de 👩‍🍳✨

Así que xa sabes:
véñeste, sentas, comes algo rico e deixas que o domingo vaia facendo o seu 😌

📍 La Cuchara Veggie — Mercado de San Agustín

06/05/2026

Con todo el jaleo del catering de estos días (¡y qué boda más bonita! 🤩), no había tenido tiempo de compartir esto como se merece …

Hace unos días salimos en prensa en La Voz de Galicia, dentro del especial gastronómico Sabe Bien, con una receta muy en nuestra línea: 👌

🥄 Garbanzos salteados con tofu gallego y pimentón ahumado 🤤

Cocina de siempre… con una mirada 100% vegetal 🌱

Para mí, más allá de salir en un medio así, lo importante es que cada vez haya más espacio para este tipo de cocina: sin etiquetas raras, sin complicaciones, y pensada para que cualquiera disfrute comiendo bien 😋

👉 Si os animáis a prepararla en casa, podéis encontrar muchos de los ingredientes en el Mercado de San Agustín, donde estamos cada día rodeados de producto increíble 💚

Y por supuesto, trabajamos con tofu gallego de Tofu Landeira, que también podéis encontrar en nuestro local/restaurante

Gracias también a Sabe Bien por dar visibilidad a esta forma de cocinar 🙌

Poco a poco… vamos cambiando la mirada 😉🌱

26/04/2026

🌿 Catering, eventos… y mucho corazón 💚

El próximo sábado (2 de mayo) estaremos cerrados porque nos vamos de boda 💍

Un catering para 100 personas en el que estamos poniendo (como siempre) todo: mimo, detalle y mucho trabajo detrás para que salga perfecto 😍

Esta tabla es de uno de nuestros formatos de catering en envío 🚚
Para eventos y bodas fuera de A Coruña, donde lo dejamos todo listo, envasado y preparado para disfrutar 🤗

Y sí… lo de este finde va a ser precioso ✨

👉 Hoy domingo estamos abiertos hasta las 16:00
Hace un día increíble, así que es buen momento para venir a vernos, comer rico y disfrutar 💚

Si estás pensando en un evento, una boda o cualquier celebración…
📩 Escríbenos y lo vemos contigo 😉

17/04/2026

Ganadores del mejor restaurante vegetariano de España 🌱
y ahora… café de especialidad ☕
de Cafés Lúa

Esto acaba de empezar…

👀 La semana que viene hay sorpresa (no te la vas a querer perder)

08/04/2026

🥔 Aquí hay debate serio…

En Galicia sabemos de lo importante:
unas buenas patatas… y con qué las acompañas 😏

🔥 Patatas con zorza (vegana)
🔥 Patatas con raxo (vegano)

(Todo elaborado por nosotras, desde el obrador 💚)

Ahora la pregunta importante:

👉 ¿Team Zorza o Team Raxo?

Os leo 👇 que aquí hay debate.

27/03/2026

Aquí cada uno presume de su fabada o cocido … 😌

Y nos parece muy bien 👌

Pero claro… luego pasa lo que pasa 😬

En La Cuchara Veggie llevamos tiempo haciendo fabadas y cocidos que no fallan,
de esos que se terminan en silencio y con el bandullo lleno.

Y sí, algo tendrá que ver el compango 👇

🌱 Chorizo de calabaza y gluten
🌱 Morcilla de azukis y arroz
🌱 Panceta vegetal de tofu y alubias

Todo hecho por nosotros, en el obrador 💚

Que oye…
si quieres intentarlo en casa y superarnos,
te lo ponemos fácil 😏

👉 Ya tenemos disponible nuestro pack de compango vegetal
(1 chorizo + 1 morcilla + panceta)
Para que luego digas que no ayudamos 🤗

📍 Disponible en el Mercado San Agustín
(y sí… también puedes venir y dejarte de experimentos 😌)

Y por si alguien duda:

Mejor restaurante vegano de España 2025 según Just Eat 🏆

Algo estaremos haciendo bien 😍

17/03/2026

Este jueves celebramos el Día del Padre… y mi santo también 😄

Porque sí, yo soy María José, así que entre San José, los Pepes, las Pepitas y todos los papás del mundo … hemos decidido celebrarlo como se merece: comiendo bien.

Para la ocasión hemos preparado un menú especial para compartir entre dos:

🧀 Tequeños para empezar y abrir el apetito

🍽 Milanesa de seitán y garbanzos con patatas y ensalada (una para cada uno)

🍫 Coulant de chocolate para compartir y terminar felices

💰 Precio: 35 € (bebidas aparte)

Ideal para venir con tu padre, con tu Pepe favorito, con tu pareja…
o simplemente porque tienes hambre y no necesitas excusas.

El tiempo parece que nos da tregua, así que nos vemos en la terraza del Mercado San Agustín.

👉 Reserva mesa y ven a celebrarlo con nosotros.

Y si te llamas José, Pepa, Pepito…
o simplemente eres papá, este día también va por ti 💚

03/03/2026

Emprender en hostelería nunca es fácil 😬

Hacerlo apostando por una cocina 100% vegetal en Galicia, menos aún 😅

Este reconocimiento nos recuerda que merece la pena insistir, trabajar y creer en lo que hacemos 💪

Estoy super contenta con toda la difusión 😍

La Cuchara Veggie, La Piadina Riminese, Buen Rollo y Pikante fueron premiados por Just Eat