Hélix Santa Ana

28/08/2026

28/08/2026

🇪🇸 Activación de los caracoles mediante riego controlado.
🇫🇷 Activation des escargots par arrosage contrôlé.
🇮🇹 Attivazione delle lumache mediante irrigazione controllata.
🇬🇧 Snail activation through controlled irrigation.

25/08/2026

Une matière première prête. Une liberté totale en cuisine. 👨‍🍳

Notre chair d’escargot Gros Gris (Helix Aspersa Maxima) est précuite, décoquillée, éviscérée, sélectionnée et calibrée.

Moins d’opérations de préparation, plus de régularité et davantage de temps consacré à l’essentiel : la créativité du chef.

Une matière première d’exception. La créativité vous appartient.

Una materia prima pronta. Massima libertà in cucina. 👨‍🍳

La nostra carne di lu**ca Gros Gris (Helix Aspersa Maxima) è precotta, estratta dal guscio, eviscerata, selezionata e calibrata.

Meno operazioni di preparazione, maggiore uniformità e più tempo da dedicare a ciò che conta davvero: la creatività dello chef.

Una materia prima d’eccellenza. La creatività è vostra.

24/08/2026

La campaña avanza y los caracoles entran en la fase final de crecimiento. 🐌🌿

A finales de agosto, cada revisión nos permite comprobar de cerca su desarrollo y la evolución de las granjas. La recogida está cada vez más cerca.

La campagne avance et les escargots entrent dans leur dernière phase de croissance. 🐌🌿

À la fin du mois d’août, chaque contrôle nous permet de suivre de près leur développement et l’évolution des élevages. La récolte approche.

a stagione avanza e le lumache entrano nella fase finale della loro crescita. 🐌🌿

Alla fine di agosto, ogni controllo ci permette di seguire da vicino il loro sviluppo e l’evoluzione degli allevamenti. La raccolta è sempre più vicina.

21/08/2026

Detrás de cada producto hay personas.

Conocemos el producto, su origen y a las personas que cada día hacen posible nuestro trabajo: productores, colaboradores y clientes.

Para nosotros, trabajar a escala humana significa construir relaciones directas, duraderas y basadas en la confianza.

Hélix Santa Ana. Más que proveedores, un vínculo de confianza.

20/08/2026

El buen trabajo empieza por un buen equipo.
Personas comprometidas, cercanas y orgullosas de lo que hacen. Porque cuando se trabaja con confianza, compañerismo y una sonrisa, se nota en el ambiente… y también en el resultado.

Así entendemos nosotros el día a día. 🤝

🇮🇹 Italiano
Un buon lavoro comincia da una buona squadra.
Persone impegnate, affiatate e orgogliose di ciò che fanno. Perché quando si lavora con fiducia, spirito di squadra e con il sorriso, si vede nell’ambiente… e anche nel risultato.

È così che intendiamo il nostro lavoro, ogni giorno. 🤝

🇫🇷 Français
Le bon travail commence par une bonne équipe.
Des personnes engagées, proches les unes des autres et fières de ce qu’elles font. Parce que lorsque l’on travaille dans un climat de confiance, d’entraide et avec le sourire, cela se ressent dans l’ambiance… mais aussi dans le résultat.

C’est ainsi que nous concevons notre quotidien. 🤝