02/06/2026
🏆La harina de los campeones.
En GastroCanarias 2026, el podio de la Pizza Clásica tuvo un ingrediente en común: nuestra harina Reginella de Molino Scoppettuolo.
🥇 Primer puesto para la pizzería Mermelada de Tomate , con Lorenzo al frente y Lucho como maestro pizzero, se alzó con el primer puesto.
🥈 Segundo puesto para la pizzería Il Capriccio .capriccio , con Lorenzo como propietario y pizzero, consiguió una merecidísima segunda posición.
Detrás de una gran pizza hay talento, pasión, horas de trabajo... y una materia prima a la altura.
Por eso nos hace especial ilusión ver cómo dos auténticos referentes de la pizza han confiado en nuestra harina para llegar a lo más alto.
Felicidades a ambos equipos por demostrar que cuando el producto y el saber hacer se unen, pasan cosas increíbles. 💪🏻❤️🍕
Seguiremos trabajando para llevar a los profesionales ingredientes capaces de convertir una masa en una obra de arte.
¡Nos vemos en el próximo podio!