¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00

Benibaldo S.A.

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Distribuidora especializada en hostelería
Av. 2ª, 4-6
Parque Empresarial Campollano. Albacete
CP:02007
967 217624

Empresa familiar, que lleva más de 27 años de trayectoria, caracterizada por la venta en las provincias de Albacete y Cuenca de productos alimentarios de calidad para alimentación y hostelería. Especializada en sus inicios en productos cárnicos (jamones y fiambres curados y cocidos), en la actualidad podrá encontrar en nuestro catálogo carnes frescas y congeladas, conservas de pescado y verduras, ahumados, quesos, vinos y licores o productos delicatessen, entre otros.

16/10/2026

🥖 SE LLAMAN RIZADITOS. LO DE COMER SOLO UNO YA ES OTRA HISTORIA.

😏 Los Rizaditos de Pan Guapo, de 🌾🇭‌🇴‌🇷‌🇳‌🇴‌ ‌🇩‌🇪‌ 🇷‌🇴‌🇲‌🇦‌🇳‌🌾 , mantienen una receta sencilla: harina seleccionada, agua, sal, levadura y un toque de aceite de oliva. Sin colorantes ni conservantes.

Crujientes, fáciles de servir y perfectos para tener a mano como aperitivo, acompañar una tabla, un picoteo o simplemente dejarlos en el centro de la mesa y ver cuánto duran. También, puedes disfrutarlos en su versión integral. 🤤

Además, están disponibles en formatos de 35g, 120 g y 450 g, para que cada uno elija hasta dónde llega su fuerza de voluntad. 😂

📞 967 21 76 24

15/10/2026

🍮HOY EL POSTRE ESTÁ SERVIDO. Y VIENE DE CANTABRIA.

Hoy es el Día Internacional del Postre y tenemos nueva incorporación al catálogo de Benibaldo y esta vez venimos con cuchara preparada. 😏

Damos la bienvenida a La Ermita Cantabria , una marca cántabra que apuesta por postres de sabor tradicional, elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos ni conservantes.

Y atentos a la selección que incorporamos:

🍮 Flan de queso
☕ Flan de café
🍫 Flan de chocolate
🤍 Flan de chocolate blanco
🌰 Flan de turrón
🍋 Delicatessen de limón
🥛 Arroz con leche 145 g, 270 g y 550 g
🐐 Arroz con leche de cabra
🥄 Natillas tradicionales
🧈 Sobaos de mantequilla

Una gama con sabores que todo el mundo reconoce y formatos diferentes según lo que necesites: desde postres individuales listos para incorporar al servicio hasta tamaños mayores para trabajar con más libertad en cocina.

👉 La Ermita ya está disponible en Benibaldo.

📞 967 21 76 24

12/10/2026

🇪🇸 HOY CELEBRAMOS LO QUE NOS UNE

Es 12 de octubre, Día de la Hispanidad, y hoy toca disfrutar del festivo, de la familia, de los amigos y, conociéndonos, de alguna mesa que se va a quedar pequeña. 😏

Desde Benibaldo os deseamos que disfrutéis mucho del día y de todo lo bueno que se ponga por delante.

Y sí, hoy nos hemos permitido llevar la imagen hasta Zaragoza. 🌹
Tener un maño en el equipo hacía difícil resistirse al guiño. 😉

¡Feliz Día de la Hispanidad y feliz Día del Pilar!

10/10/2026

🍖 SEIS NUEVAS RAZONES PARA DARLE UNA VUELTA A TU CARTA.

Rabo con miel y canela, secreto con chimichurri, costilla de vacuno al bourbon, alitas BBQ coreana… Sí, nosotros también hemos empezado a tener hambre. 😏

Damos la bienvenida a a nuestro catálogo con una selección de carnes cocinadas a baja temperatura y propuestas pensadas para hacerle la vida un poquito más fácil a la cocina profesional.

Productos que llegan con gran parte del trabajo hecho para ayudarte a ganar tiempo, mantener regularidad entre servicios y controlar mejor costes y mermas.

Y nosotros hemos seleccionado seis para empezar:

🥩 Rabo con miel y canela
🔥 Secreto con chimichurri
🍖 Costilla de vacuno al bourbon
🍗 Alitas al bourbon
🌶️ Alitas BBQ coreana
🥓 Panceta confitada a baja temperatura

👉 Ya disponible en Benibaldo.
📞 Consulta a tu comercial o llámanos 967 21 76 24

09/10/2026

Y todo empieza en el mar.🌊

Marufina | Productos Gourmet | Marisco controla el producto desde la captura, con un proceso de clasificación, limpieza y ultracongelación a bordo a -60 ºC, pensado para preservar el sabor y la textura del marisco.

En Benibaldo contamos con una selección de su marisco:

🦐 Gamba roja
🦐 Gamba blanca
🦐 Quisquilla

Y a partir de esa materia prima, Marufina desarrolla diferentes elaboraciones para cocina profesional:

🔴 Carpaccio de gamba roja o quisquilla
🍽️ Lingote de marisco
🥟 Croqueta de quisquilla o gamba roja y panko

Los carpaccios que trabajamos incluyen el formato de 5 g para catering, y Marufina cuenta además con formatos de 30, 60 y 80 g para diferentes tipos de servicio.

📞 967 21 76 24

05/10/2026

❤️ MADRIGUERAS, ESTAMOS CON VOSOTROS

Una vez más, el temporal se ha cebado con nuestra tierra. Esta vez, Madrigueras y sus alrededores han tenido que enfrentarse a días muy difíciles, con daños que han afectado a familias, negocios y a buena parte de su día a día.

Desde Benibaldo queremos mostrar toda nuestra solidaridad y cercanía con las personas afectadas, y sumarnos al apoyo que estos días está llegando desde tantos puntos de nuestra provincia.

También queremos reconocer a vecinos, voluntarios, profesionales y servicios que están arrimando el hombro, ayudando y trabajando para recuperar poco a poco la normalidad.
Porque en momentos así es cuando nuestra tierra demuestra su lado más solidario: estar cerca, ayudar y apoyarnos entre todos.

Todo nuestro cariño, ánimo y fuerza para Madrigueras y alrededores. ❤️

Estamos con vosotros.

📸 Por 19Tarrestnom65

05/10/2026

🥩 BLEND JNS: LA MEZCLA TAMBIÉN IMPORTA

No toda la carne picada tiene por qué ser igual.

Un blend busca combinar diferentes carnes para conseguir un equilibrio entre sabor, textura y jugosidad. Y a partir de ahí, la cocina decide. 👨‍🍳

Hamburguesas, albóndigas, rellenos, elaboraciones con carne picada… Tener una buena base abre muchas posibilidades, y precisamente esa versatilidad es una de sus ventajas.

En Juan Navarro Selección , nuestra propia marca, contamos con nuestro Blend para quienes buscan trabajar la carne con un punto más de intención.

Porque al final no se trata simplemente de picar carne.
También importa qué carne estás picando y cómo la combinas.

👉 Pregúntanos por el Blend de Juan Navarro Selección.

📞 967 21 76 24

04/10/2026

🍰 4 ALIADOS DE CONFIANZA PARA TU COCINA Y TUS POSTRES

Hay productos que merece la pena tener siempre a mano. Y hoy os traemos cuatro soluciones de Risso España de esas que te pueden sacar más de una elaboración adelante. 👌

🥄 Risso Chanty Duo Plus 32
🥄 Risso Chanty Duo Decor
🥄 Risso Chanty Duo
🍳 Risso Evolution 900ML

Opciones pensadas para trabajar tanto el lado más dulce de la cocina —rellenos, coberturas, decoraciones y postres— como las elaboraciones del día a día.

Porque cuando hay servicio, tener productos versátiles, prácticos y de confianza se nota. Y mucho.

👉 Si quieres conocer cuál encaja mejor con lo que preparas en tu cocina, pregúntanos y te asesoramos.

📞 967 21 76 24

02/10/2026

MENOS TIEMPO. MUCHAS POSIBILIDADES.🍽️

Wonton de pato, de cordero, de bogavante, de gambón y merluza… Raviolis crujientes de secreto, bogavante o rabo de toro. Canelones de carrillera, pollo y trufa o marisco. Y podríamos seguir. 😏

Gastrònoms Quinta Gama se incorpora a nuestro catálogo con una gama de quinta gama pensada para algo que en cocina nunca sobra: ganar tiempo y tener buenas soluciones a mano.

Porque lo interesante no es simplemente abrir, calentar y servir. Es todo lo que puedes hacer a partir de ahí: darle tu acabado, acompañarlo a tu manera, incorporarlo a una elaboración o convertirlo en una propuesta propia.

Y viendo las referencias que hemos incorporado, hay bastante donde elegir. 👀

🐟 Tataki de atún marcado, salsa de foie, vinagreta japonesa, wontons, raviolis crujientes, canelones… Ahora toca pensar qué harías tú con ellos.

👉 Gastrònoms ya está disponible en Benibaldo.
📞 967 21 76 24

01/10/2026

🍻 ALBACETE SE VA DE TAPAS
Arranca la XX edición de las Jornadas de la Tapa de Albacete y las propuestas ya están pensadas, probadas y listas para salir de cocina. Ahora toca lo mejor: ponerlas delante del público. 👨‍🍳

📅 Del 1 al 4, del 8 al 11, del 15 al 18 y del 22 al 25 de octubre.

Durante estas semanas podremos descubrir lo que ha preparado la hostelería albaceteña: producto, técnica, combinaciones diferentes y, sobre todo, mucha creatividad concentrada en una tapa.

Desde Benibaldo nos encanta ver cómo los productos con los que trabajamos cada día terminan tomando formas completamente distintas en las manos de cada profesional.

Así que ahora sí: cocinas preparadas, barras listas y a disfrutar de las Jornadas. 😏

Y a todos nuestros clientes que participáis este año, ¡muchísima suerte!

📞 967 21 76 24

Dirección

Albacete
02007

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 14:00
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Martes	09:00 - 14:00
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Miércoles	09:00 - 14:00
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Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
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Teléfono

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Página web

http://www.benibaldo.com/

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