10/10/2026
¿No sabes qué cocinar este otoño? Bimi® tiene la solución:
Risotto de Bimi® y chorizo
Ingredientes:
• 400 g de arroz para risotto
• 200 g de Bimi®
• 150 g de chorizo
• 400 g de tomates cherry
• 200 ml de vino blanco
• 1,5 l de caldo
• Cebolla, ajo, parmesano, aceite de oliva y albahaca
Preparación:
Sofríe la cebolla y el ajo, añade el arroz y el vino. Incorpora poco a poco el caldo hasta conseguir un risotto cremoso. Añade los tomates, chorizo, parmesano y albahaca.
Cocina el Bimi® al v***r y saltéalo con ajo. Sirve el risotto y coloca el Bimi® por encima.
⏱️ 25 min preparación + 35 min cocción
👩🍳 Para 4 personas
🥜 Sin frutos secos
Guárdate esta receta para probarla en casa. 💚