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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Uhmami, Tienda de comestibles al por mayor, Carretera Pla de Quart, 10, ALDAIA.

En Uhmami llevamos más de 30 años, bajo la denominación de Dupán S.L., especializados en el sector de la panadería y pastelería de productos tradicionales en la Comunitat Valenciana.

20/05/2026

🍨 El verano abre nuevas oportunidades para sorprender, diferenciarse y ampliar la oferta sin complicar el día a día.

En nuestro nuevo artículo hablamos de formatos de barquillo que aportan más posibilidades a heladerías, pastelerías y negocios horeca: conos, tulipas, tarrinas, mini formatos, cubanitos y mucho más. ✨

Una forma sencilla de ganar en presentación, versatilidad y experiencia de cliente.

👉 Ya disponible en nuestro blog.
https://sge.st/gb0dDUo
¡Descúbrelo!

12/05/2026

En el pan, cada detalle cuenta 🍔

El tipo de pan, el acabado externo, la textura, el color, las semillas o la forma, son aspectos visuales e influyen en cómo percibe el cliente final tu propuesta.

El pan acompaña, sostiene y completa la experiencia. Y, normalmente, es lo primero que el cliente ve antes del primer bocado. 👀

En UHMAMI trabajamos diferentes soluciones de pan para hamburguesa pensadas para el canal profesional, con formatos y acabados que ayudan a cada negocio a construir una oferta propia, reconocible, cuidada y diferenciadora.

🥯 Brioche
🖤 Black original
🌱 Amapola
✨ Sésamo
🍔 Smash
Pequeños detalles que ayudan a crear hamburguesas con más personalidad.

https://sge.st/-Hcif18

30/04/2026

Antes de probar un producto, el cliente ya está construyendo una opinión. 👀✨

La presentación, el orden, el aspecto visual y los pequeños detalles influyen en cómo se percibe una propuesta gastronómica.

En hostelería, cafetería y restauración, importa el sabor y cómo se presenta, cómo se sirve y qué sensación genera desde el primer momento. 🍽️☕

En UHMAMI lo sabemos: cada producto debe aportar calidad, funcionalidad y valor a la experiencia completa del cliente.

Porque una buena experiencia empieza antes del primer bocado.

✅ Presentación cuidada
✅ Producto atractivo
✅ Más valor percibido
✅ Detalles que suman

UHMAMI. Cada detalle suma.

29/04/2026

Los pequeños detalles construyen una gran experiencia. ✨

En UHMAMI contamos con una cuidada selección de productos de barquillo pensados para dar más juego, sabor y presentación a postres, helados, cafés y elaboraciones dulces.

Nuestras neulas y cubanitos combinan textura crujiente, variedad de sabores y un formato muy versátil para negocios de hostelería, pastelería, cafetería y restauración. 🍫🍦☕

Desde opciones clásicas como vainilla o choco negro, hasta propuestas con coco, crocanti, fideos de colores, limón o naranja.

Porque cuando un producto funciona bien, también ayuda a que cada servicio sea más especial.

✅ Variedad de formatos
✅ Textura crujiente
✅ Sabores para diferentes propuestas
✅ Ideales para acompañar, decorar o completar tus elaboraciones

Descubre las neulas y cubanitos de UHMAMI y suma un toque artesanal a tu oferta dulce.

24/04/2026

La bollería artesanal sigue conquistando, hoy el cliente espera algo más ☕🥐

Busca sabor, pero también imagen, variedad y una experiencia cómoda. Porque en cafetería, la decisión de compra entra muchas veces por los ojos, y se confirma en el primer bocado.

¿Qué valora hoy el cliente?

✨ frescura y calidad percibida
✨ una vitrina atractiva y con variedad
✨ formatos que encajen en distintos momentos de consumo
✨ productos prácticos para el ritmo diario

En UHMAMI lo tenemos claro: una buena propuesta de bollería no solo completa la oferta de cafetería, también ayuda a aportar valor, diferenciar el punto de venta y mejorar la experiencia del cliente 🤝

22/04/2026

📣 Nuevo artículo en nuestro blog

La panadería profesional está cambiando, y hacerlo bien cada vez depende más de elegir productos que no solo gusten, sino que también funcionen en la operativa real de cada negocio.

En nuestro nuevo artículo hablamos sobre hacia dónde va el sector, qué papel juega la especialización y por qué el pan puede marcar la diferencia en la experiencia final, la consistencia del servicio y la personalidad de la propuesta. 🥐🍔

Si formas parte del canal horeca, retail o alimentación profesional, este contenido te interesa.

🔗 Léelo en nuestro blog y descubre cómo evoluciona la panadería profesional.
https://sge.st/WGCqBw7

22/04/2026

🍔 Si cambia la burger, cambia también el pan

La smash burger ha traído una nueva forma de entender la hamburguesa, y eso también ha cambiado lo que se espera del pan.

Tiene que aportar una mordida equilibrada, una buena estructura y un comportamiento que responda bien al ritmo real de cocina. 🔥

En formatos smash, el pan cobra un papel clave:
✔️ acompaña sin robar protagonismo
✔️ mejora la experiencia en cada bocado
✔️ responde mejor en plancha, montaje y servicio
✔️ se adapta a lo que hoy pide la hamburguesa

En UHMAMI desarrollamos panes pensados para ese contexto, porque cuando el formato evoluciona, el producto también tiene que hacerlo. 🙌

18/04/2026

🍔 En Uhmami trabajamos una gama de panes brioche molde pensada para adaptarse a estilos de hamburguesa, propuestas de carta y necesidades de cocina muy diferentes: desde opciones más clásicas hasta formatos con más personalidad, color o contraste visual.

Variedad con regularidad, buena presencia, textura agradable, un pan capaz de acompañar la receta sin restarle protagonismo. Con un que pan funciona bien, el montaje gana, el servicio fluye mejor y la experiencia final también cambia.

Brioche molde para dar respuesta a distintas ideas de producto:
✨ variedad de formatos y acabados
✨ una imagen cuidada y apetecible
✨ equilibrio entre suavidad, estructura y funcionalidad
✨ opciones para cartas con más identidad

Desarrollamos panes pensados para el ritmo real de la hostelería y para cartas que necesitan consistencia sin renunciar a la personalidad. 🤝

15/04/2026

En hot dog, elegir entre un pan estándar y un pan maxi es una cuestión que va más allá del tamaño, influye en la receta, en la presentación y también en la percepción final del cliente.

👉 El formato estándar funciona muy bien en propuestas clásicas, prácticas y de alta rotación.

👉 El formato maxi, en cambio, permite construir recetas más completas, con mayor presencia en carta y una sensación de más valor en el producto.

En UHMAMI trabajamos soluciones de panadería profesional pensadas para adaptarse al ritmo real del canal hostelero, ayudando a que cada negocio encuentre el formato que mejor encaja con su oferta, su servicio y su manera de diferenciarse.

Cuando el producto está bien pensado, mejora la experiencia y la rentabilidad. 🌭🌭🌭🌭🌭🌭🌭

15/04/2026

El pan brioche smash de UHMAMI está pensado para responder donde más se necesita, en el ritmo real del servicio, en la consistencia del montaje y en la experiencia final de cada bocado 🍔

Su base ancha, su miga blanda y su capacidad para sujetar jugos e ingredientes sin perder agilidad lo convierten en una solución que funciona en cocina rápida y también en sala.

En UHMAMI trabajamos para ofrecer productos que no solo acompañan una receta, sino que ayudan a que todo funcione mejor: calidad, regularidad y soluciones pensadas para el canal profesional.

Porque detrás de una buena burger, también hay un pan que está a la altura 🔥

03/04/2026

Trabajar con UHMAMI es contar con un proveedor que entiende lo importante que es ofrecer un buen producto en cada entrega.

Hablamos de experiencia, variedad y calidad en una propuesta pensada para profesionales. Más de 30 años en la fabricación de bollería, barquillo y pan de hamburguesa, con una filosofía basada en calidad total, eficiencia, innovación y compromiso.

Un negocio se basa en tener soluciones que respondan a distintos formatos, momentos y necesidades, con la confianza de trabajar con un equipo que cuida cada propuesta.

En UHMAMI, trabajar juntos es sumar calidad, variedad y confianza.

https://uhmami.es/

Dirección

Carretera Pla De Quart, 10
Aldaia
46960

Teléfono

+34961511528

Página web

https://uhmami.es/

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