BOLAMELAS es un producto recuperado de la repostería tradicional, genuino y autentico, traído de nuevo a nuestros días para el deleite de los paladares mas exigentes y para redescubrir las sensaciones que nuestros mayores disfrutaron en su infancia. Son el resultado de la fusión de la técnica de vanguardia con los modos de hacer ancestrales y los procedimientos heredados de la repostería artesana,
basada en la ausencia de aditivos en pos del uso de los mejores ingredientes de la región, los cuales le aportan el aroma, la textura, el color y el sabor, imposibles de conseguir por medio de cualquier otro método que no sea el de reproducir fielmente su antiguo proceso de elaboración. Déjate seducir en cualquier momento con esta delicia que dejará en ti un recuerdo inolvidable, y embriágate de sensaciones en cualquiera de sus formatos, pensados con el fin de que no haya ni un momento ni un lugar más o menos idóneo para su degustación.
