Productos La Sarita

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Productos La Sarita

Productos gastronómicos peruanos premium. 🌶️🇵🇪
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01/09/2026

¿Sabías que la comida peruana no es picante por definición?

Es uno de los mayores mitos sobre nuestra gastronomía. Mucha gente piensa que en Perú todo lleva picante... pero no es así.

La mayoría de nuestros platos tienen como base distintos ajíes peruanos. Pero en Perú el ají se limpia cuidadosamente para retirar gran parte del picante y quedarnos con lo realmente importante.

Su sabor. Su aroma. Su color. Eso es lo que hace única a la cocina peruana.

Una auténtica Papa a la Huancaína no tiene por qué picar. Lo que debe hacer es saber intensamente a ají amarillo.

El problema es que durante años, fuera de Perú, han llegado pastas muy picantes y con mucho almidón que han hecho creer que así sabe la cocina peruana.

En La Sarita hacemos nuestras pastas como se hacen en Perú: respetando el sabor del ají para que puedas cocinar la auténtica cocina peruana.

28/07/2026

⏰ Hoy termina nuestra celebración de las Fiestas Patrias.
Y queremos despedirla con la mejor combinación posible.
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Incluye nuestras pastas de ají, salsas, leche de tigre...

🎁 20% de descuento en todos nuestros packs.
Desde el Pack de Ajíes Peruanos hasta el Pack Criollo, Pack Ceviche, Pack Ají Lovers y el resto de packs de La Sarita.

⏳ A las 23:59 h finalizan el envío gratis y todas las promociones.
Si aún no has hecho tu pedido, este es el momento.
¡Felices Fiestas Patrias!

20/07/2026

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Del 18 al 28 de julio, queremos celebrar contigo las FIESTAS PATRIAS del PERÚ con una promoción muy especial para que disfrutes del auténtico sabor del Perú en casa.

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Si quieres descubrir varios productos o hacer un regalo con auténtico sabor peruano, este es el mejor momento. Todos nuestros packs estarán disponibles con un 20% de descuento, Pack de Ajíes Peruanos, Pack Criollo, Pack Ají Lovers y el resto de nuestras combinaciones.

RECUERDA: La promoción estará disponible únicamente del 18 al 28 de julio o hasta agotar existencias.

13/07/2026

¿Aún no estás suscrito a La Sarita? Hazlo hoy y sé el primero en recibir nuestras promociones exclusivas. Muy pronto llega una oferta especial para celebrar las Fiestas Patrias del Perú... ¡y no querrás perdértela! 🇵🇪

14/06/2026

Salchipapa peruana al estilo La Sarita.

Si pensabas que la salchipapa solo se hace frita… te traemos nuestra versión al horno, igual de deliciosa y un poco más saludable. Y con un toque gourmet usando cualquiera de nuestras salsas picantes de ajíes peruanos.

Ingredientes:

4 patatas medianas

4 salchichas tipo frankfurt

1 cda de harina de maíz

Sal (simple o con especias)

Aceite de oliva

Salsa mayo de ají amarillo La Sarita o Ají de Pollería

Salsa de rocoto con chulpi La Sarita o Rocotísimo

Preparación:

Pela y corta las patatas en cubos. Lávalas, sécalas y mézclalas en un bowl con harina de maíz, sal y aceite de oliva.

Corta las salchichas en rodajas de 1 cm y rocía con un poco de aceite.

En una bandeja con papel de horno, coloca las patatas y hornea 30 min a 200 °C. A mitad de cocción, dales la vuelta y añade las salchichas.

Cuando todo esté bien doradito, sirve en una bandeja y dale un toque gourmet con las salsas picantes de La Sarita. Elige tu favorita, combínalas entre sí y descubre una nueva forma de disfrutar una salchipapa.

👉 ¡Listo! Una salchipapa peruana con mucho sabor y un toque diferente que te encantará.

03/06/2026

Si tienes un restaurante… esto te interesa.

🟢📞💬 627 778269

Pasta de ají amarillo.
Pasta de ají panca.
Pasta de rocoto.

Los tres ajíes esenciales de la gastronomía peruana… listos para usar en formato profesional de 1 kilo.

Porque en cocina, el tiempo vale oro.
Se acabó desvenar, escaldar y licuar ajíes durante horas.

En La Sarita trabajamos ajíes peruanos de calidad top para exportación, pensados para una cocina profesional que busca sabor, estabilidad y rendimiento.

La Sarita.
Ajíes peruanos listos para cocinar.

01/06/2026

☀️ Si te gustan los tiraditos, este verano vas a triunfar con esta receta.

Fresca, elegante y llena de sabor. Un tiradito de atún donde la suavidad del pescado se encuentra con una leche de tigre cremosa de ají amarillo, notas cítricas y el toque justo de picante. Una de esas recetas que parecen de restaurante, pero que puedes preparar fácilmente en casa.

🇵🇪 Tiradito de atún al ají amarillo

🐟 Atún
• 250 g de atún fresco, fileteado tipo sashimi (½ cm de grosor)
• Sal al gusto

🌶️ Leche de tigre

En el vaso de la batidora ponemos algunos recortes del atún junto con:

• 1 cucharada de Puro Ají (su sabor cítrico y picante le da un carácter espectacular)
• 2 cucharadas de pasta de ají amarillo La Sarita
• Un chorrito de leche de tigre La Sarita
• El zumo de 1 limón recién exprimido
• Un chorrito de AOVE
• 3 cucharadas de leche de coco

Trituramos bien, colamos y reservamos.

🥑 Toppings

• ½ cebolla morada en brunoise
• ½ aguacate en dados pequeños
• Canchita frita picada toscamente (opcional)

Mezclamos todo en un bol y aliñamos con limón y sal al gusto.

✨ Emplatado

Vertemos la leche de tigre en la base del plato.

Colocamos el atún fileteado tipo sashimi y previamente salado.

Terminamos con el topping de cebolla morada, aguacate y canchita.

El resultado es un plato fresco, vibrante y lleno de contrastes: la cremosidad del coco, la intensidad del ají amarillo, la frescura del limón y la delicadeza del atún en cada bocado.

Guárdate esta receta para tu próxima comida de verano y cuéntanos si te animas a prepararla. 🇵🇪

28/05/2026

🥔 Papa a la huancaína chiclayana 🇵🇪

Una versión del norte del Perú donde la papa no se sirve en rodajas, sino en suaves bolitas de papa prensada bañadas con una cremosa huancaína. Una receta sencilla, tradicional y absolutamente irresistible.

✨ Y sí… la textura lo es TODO.

Ingredientes:

200 g pasta base de ají amarillo La Sarita
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo
200 g queso fresco de vaca
4-5 galletas saladas
80-100 ml de leche evaporada
30 ml de aceite de oliva suave o de girasol
5 patatas para cocer
Sal
Para emplatar, lechuga, huevo cocido y aceitunas negras

Preparación 👇

1️⃣ Hervimos las patatas con piel. Cuando aún estén templadas, las pelamos, prensamos y aliñamos con aceite y sal. Amasamos y formamos bolitas de papa.

2️⃣ En una sartén añadimos un buen chorro de aceite, cebolla y ajo picados. Cocinamos hasta que queden tiernos.

3️⃣ Incorporamos nuestra pasta de ají amarillo La Sarita y sofreímos todo junto un par de minutos.

4️⃣ Dejamos templar y llevamos a la batidora junto con galleta salada, queso fresco y leche evaporada. Trituramos hasta conseguir una salsa fina y cremosa. Si quieren una textura todavía más delicada, pueden pasarla por un colador.

5️⃣ Emplatamos sobre hojas de lechuga, colocamos las bolitas de papa y bañamos generosamente con la salsa huancaína.

Terminamos con huevo cocido y aceituna negra ✨

Guárdate esta receta la textura te va a sorprender. 🇵🇪

17/05/2026

🌎🇵🇪 Más de 400.000 personas han descubierto nuestras pastas de ajíes peruanos… y seguimos recibiendo mensajes desde todas partes del mundo.

Este pack reúne 6 ajíes esenciales de la gastronomía peruana:
🌶️ Amarillo
🔥 Amarillo ahumado
❤️ Panca
⚡ Limo
🌋 Rocoto
☀️ Mirasol

Elaborados con ají peruano de CALIDAD top para exportación y listos para USAR, para que cocinar auténtico sabor peruano sea mucho más fácil.

Porque el ají no es solo un ingrediente.
Es identidad. 🇵🇪

🌍 Y ahora queremos saber algo:
¿A qué PAÍS te gustaría que llegara La Sarita?

29/04/2026

Un placer y orgullo para nosotros aparecer en La Vanguardia ❤️🇵🇪

Dirección

Almería

Teléfono

+34627778269

Página web

https://www.productoslasarita.com/, https://www.lavanguardia.com/empresas-de-vanguardia/historias-de-exito/20260429/1149

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