Pescados Moltó S.L.

Pescados Moltó S.L. Pescados y Mariscos de primera calidad con el auténtico sabor de la bahía. Equipo profesional con alta experiencia.

04/09/2026

😋 Para cualquier momento y situación 👉🏻 productos que se adaptan a ti y a tus planes.
🙌🏻👩🏻‍🦱 ¡Fina tiene de todo y para tod@s!

01/09/2026

😋🔝 Fina hoy nos trae 𝗘𝗡 𝗣𝗥𝗢𝗠𝗢𝗖𝗜Ó𝗡 estas ricas 𝗰𝗿𝗼𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗷𝗶𝗹𝗹ó𝗻.

✨🐟 No hace falta ser el más grande para conquistar la mesa.🤩 Aquí un ejemplo de ello.
27/08/2026

✨🐟 No hace falta ser el más grande para conquistar la mesa.
🤩 Aquí un ejemplo de ello.

24/08/2026

ℹ️ Hoy, Fina, nos informa sobre los horarios y horas en las que recibimos el en nuestra del

📝🧑🏻‍🍳 Hay ingredientes que cocinan media receta por sí solos 👉🏻 hecho que demuestra que la cocina empieza mucho antes de...
21/08/2026

📝🧑🏻‍🍳 Hay ingredientes que cocinan media receta por sí solos 👉🏻 hecho que demuestra que la cocina empieza mucho antes de encender el fuego.

🦷 Los dientes de los pescados no aportan sabor ni mejoran la cocción de forma apreciable.👉🏻 Sin embargo, hay algunos mat...
18/08/2026

🦷 Los dientes de los pescados no aportan sabor ni mejoran la cocción de forma apreciable.
👉🏻 Sin embargo, hay algunos matices:
🍲 En un fumet o caldo: si la cabeza va entera, los dientes pueden ir incluidos sin problema.
➤ No aportan sabor por sí mismos, pero forman parte de la cabeza, que sí contiene gelatina, colágeno y tejidos muy sabrosos.
🐟 No merece la pena conservarlos por separado.
➤ Si limpias la cabeza y retiras la mandíbula o los dientes, no notarás diferencia en el resultado final.
⚠️ En pescados grandes con dientes muy afilados (r**e, mero, dentón, barracuda, lucio, etc.), muchos cocineros los retiran simplemente por seguridad al manipularlos o para evitar encontrarlos al servir.

15/08/2026

👶🏻✅ Hoy, Fina, se dirige a tod@s l@s papás y mamás para recomendarles 'el r**e': una opción magnífica para hacer una papilla de bebé.

**e

♥️🦐 Un clásico que no pasa de moda.🤤 Hay placeres que no entienden de tendencias.
12/08/2026

♥️🦐 Un clásico que no pasa de moda.
🤤 Hay placeres que no entienden de tendencias.

🧡🦀 Si el caparazón es de un cangrejo grande (unos 500g) no lo tires 👉🏻 tiene muchísimo sabor y puedes aprovecharlo de va...
07/08/2026

🧡🦀 Si el caparazón es de un cangrejo grande (unos 500g) no lo tires 👉🏻 tiene muchísimo sabor y puedes aprovecharlo de varias maneras:
🍜 Fondo o caldo de marisco.
👌🏻 Con el caparazón puedes elaborar una salsa clásica para acompañar pescado, r**e, merluza o pasta.
🧈 Mantequilla con intenso sabor marino 👉🏻 tuesta el caparazón, infusiona mantequilla durante 20-30 minutos y cuélala.
🍽️ Si el caparazón está entero y limpio, puedes utilizarlo como recipiente para servir.

05/08/2026

👩🏻‍🦱👌🏻 Si Fina te lo recomienda... ¡pruébalo!

Dirección

Calle Sant Pere, 43
Altea
03590

Horario de Apertura

Martes 10:00 - 14:00
18:00 - 21:00
Miércoles 10:00 - 14:00
18:00 - 21:00
Jueves 10:00 - 14:00
18:00 - 21:00
Viernes 10:00 - 14:00
18:00 - 21:00
Sábado 10:00 - 15:00

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