23/07/2026
🍝 Una receta sencilla que sabe a ocasión especial.
Hoy te proponemos una pasta cremosa con Chorizo de Bellota 100% Ibérico de Casa Verita. Una combinación llena de sabor, perfecta para cualquier día de la semana.
📝 Ingredientes (2 personas)
250 g de pasta (rigatoni, penne o la que más te guste)
120 g de Chorizo de Bellota 100% Ibérico Casa Verita
200 ml de nata para cocinar
40 g de queso curado rallado
1 diente de ajo
Pimienta negra al gusto
Perejil fresco picado
Aceite de oliva virgen extra
👨🍳 Elaboración
1️⃣ Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del paquete y reserva un poco del agua de cocción.
2️⃣ En una sartén, añade un chorrito de aceite y dora el ajo picado. Incorpora el chorizo cortado en dados o medias rodajas y cocina durante 2-3 minutos hasta que empiece a soltar su sabor.
3️⃣ Agrega la nata y el queso rallado. Cocina a fuego suave hasta conseguir una salsa cremosa.
4️⃣ Incorpora la pasta escurrida y mezcla bien. Si lo necesita, añade un poco del agua de cocción para que la salsa quede más ligera.
5️⃣ Sirve con un poco más de queso rallado, pimienta negra recién molida y perejil fresco.
✨ Fácil, rápida… y con todo el sabor del ibérico.
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