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Suárez Yánez

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Arucas
Suárez Yánez

Distribuidor Islas Canarias 🚚🌅
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- Alimentación🍱
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23/06/2026

Detrás de cada botella hay mucho más que una receta. Hay ciencia, observación y una forma de entender la tierra. 🍇

Este mes, en Bodega al Reverso, descubrimos la historia de Antoni Sánchez-Ortiz, el enólogo e investigador que da vida a los vinos de Clos Maria.

Desde los suelos de llicorella del Priorat hasta sus estudios sobre cambio climático y estrés hídrico, su trabajo demuestra que los grandes vinos nacen mucho antes de llegar a la copa.

Porque comprender la viña hoy es proteger el vino del mañana.

15/06/2026

Clos Maria nace en el corazón del Montsant, donde la viña crece entre suelos de llicorella y un clima marcado por la influencia mediterránea. Dos elementos que obligan a la vid a esforzarse y que se reflejan en cada copa: concentración, mineralidad, frescura y una identidad profundamente ligada a su paisaje.

La tierra habla. El vino la traduce 🍷✨

12/06/2026

La esencia de Montsant en tres expresiones únicas🍷

Este mes, en nuestra sección Bodega al Reverso, viajamos hasta Clos Maria para descubrir tres vinos que reflejan el carácter de su tierra y el respeto por la viña.

✨ Clos Maria Blanc – frescura, fruta y elegancia.
✨ Clos Maria Negre – equilibrio entre tradición y personalidad.
✨ Les Gibertes – intensidad, profundidad y carácter.

Tres formas de entender una misma filosofía: dejar que la viña hable por sí misma.

¿Cuál probarías primero? 🍇

26/05/2026

Mullineux llega en edición extremadamente limitada.

Desde los suelos legendarios de Swartland nacen cuatro vinos que hablan de lugar, tiempo y precisión. Viñas viejas, mínima intervención y producciones muy reducidas para una de las bodegas más admiradas de Sudáfrica.

✨ Granite Chenin Blanc — tensión, mineralidad y una elegancia casi infinita.
✨ Old Vines White — profundidad, textura y complejidad extraordinaria.
✨ Mullineux Syrah — equilibrio, perfume y pura expresión del terroir.
✨ Schist Syrah Roundstone — intensidad, estructura y grandeza para décadas.

Puntuaciones sobresalientes. Producciones limitadas. Asignación muy reducida.

Disponible solo bajo cupo.
Solicita disponibilidad antes de que se agoten🔥

18/05/2026

En Mullineux cada suelo cuenta una historia distinta🛘✨
Granito, esquisto, hierro y cuarzo forman el carácter de vinos nacidos en el corazón del Swartland 🌍

-Los suelos graníticos aportan pureza, tensión y un perfil floral especiado
-El esquisto da estructura, profundidad y fruta oscura.
-Los terrenos ricos en hierro generan vinos intensos, concentrados y con carácter.
-Y el cuarzo aporta textura, frescura y aromas de fruta de hueso y cítricos amarillos.

Cuatro tipos de suelo. Cuatro expresiones diferentes del viñedo. Una misma filosofía: dejar que la tierra hable en cada sorbo🍷✨

08/05/2026

Bodega del mes 🍷

Este mes viajamos hasta Sudáfrica para descubrir Mullineux, una bodega que nace de la pasión compartida de Andrea y Chris Mullineux por los vinos con identidad, origen y mucha personalidad.

Lo que comenzó como un proyecto de vida en Swartland terminó convirtiéndose en una de las bodegas más reconocidas del país, trabajando con viñedos viejos y una filosofía muy enfocada en respetar la tierra y expresar cada variedad de la forma más pura posible.

Nos encanta Mullineux porque detrás de cada botella hay una historia real: una pareja que apostó por hacer vinos honestos, elegantes y con alma propia 🍇✨

07/05/2026

Él soñaba con ser vermut.

Pero nació lejos de Italia, del vino clásico y de las normas de siempre.
Berumotto mezcla el alma botánica del vermut con la delicadeza del sake japonés, creando algo difícil de etiquetar y aún más difícil de olvidar.

Más de 20 botánicos, notas especiadas, un punto umami y una textura sedosa que rompe completamente con la idea tradicional del aperitivo.

Porque a veces lo más interesante no es encajar en una categoría… sino crear una nueva. 🍶✨

04/05/2026

Nuestra bodega del mes de mayo viaja hasta Sudáfrica con una mirada contemporánea✨

Mullineux & Leeu Family Wines es un proyecto que pone en valor el territorio a través de una viticultura honesta y una mínima intervención en bodega, dando lugar a vinos precisos, frescos y con mucha identidad.

Trabajan principalmente en Swartland, seleccionando parcelas muy concretas y respetando al máximo la expresión de cada suelo, variedad y clima, alejándose de maquillajes y artificios.

Vinos que hablan de origen, equilibrio y elegancia✨

Dirección

Pasaje EL ABETO, 46
Arucas
35412

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
Miércoles	08:00 - 15:00
Jueves	08:00 - 15:00
Viernes	08:00 - 15:00

Teléfono

+34928638236

Página web

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