Comercial Aurki

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Comercial Aurki

Somos una empresa dedicada únicamente al mundo profesional. Si usted tiene un Restaurante, Bar, Tienda, etc. y esta intesad@ en alguno de nuestros producto

11/09/2026

🌶️ El sabor de Espelette ya está aquí.

El Pimiento de Espelette vuelve a teñir de rojo los paisajes del País Vasco Francés. Un producto con AOP, carácter propio y ese equilibrio tan especial entre aroma, intensidad y un toque de picante.

Una joya de la gastronomía Vasco-Francesa que transforma cualquier elaboración.

En Aurki ya tenemos disponible la nueva cosecha en diferentes formatos para cocina profesional: pimiento de Espelette AOP en polvo, mostaza, gelatina, sal y crema.

Tradición, territorio y mucho sabor. 🌶️

09/09/2026

🍂 Arranca la temporada de CAZA FRESCA en AURKI 🍂

Comenzamos septiembre con paloma torcaz fresca de Toledo, aprovechando la temporada de media veda y apostando, una vez más, por un producto de máxima frescura, origen y temporalidad.

Durante este mes iremos trabajando la paloma fresca y, con la llegada de octubre, ampliaremos nuestra selección con nuevas referencias de caza fresca como ciervo, jabalí, corzo, perdiz, faisán y pato azulón, además de diferentes despieces pensados para la cocina profesional.

Una temporada que nos encanta por la intensidad de sus sabores, su carácter silvestre y todas las posibilidades que ofrece en cocina. 🌿🍁

Producto de temporada · Frescura · Origen · Gastronomía

07/09/2026

Comienza la temporada de caza y con ella llega el producto de temporada 🐦

Este año ampliamos nuestra propuesta de caza con producto fresco procedente de las tierras de Toledo, acercando a nuestros clientes todo el sabor y la calidad de la caza en su mejor momento.

Ahora mismo, paloma fresca. Y a partir de octubre, llegará el turno de los despieces de ciervo, jabalí, corzo y otras piezas de caza.

Producto de temporada, de origen y pensado para la cocina que busca trabajar cada ingrediente en su momento.

La temporada de caza ya ha comenzado en Aurki 🔥
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Ehiza denboraldiari hasiera ematen diogu, badator sasoiko produktua 🐦

Aurten, Toledoko lurretako produktu freskoarekin ehiza proposamena zabaldu dugu, gure bezeroei ehizaren zapore eta kalitate guztia unerik onenean eskainiz.

Oraintxe bertan, uso freskoa. Eta urritik aurrera, orein, basurde, orkatz eta bestelako ehizakien zatiketen txanda iritsiko da.

Sasoiko produktua, jatorrikoa eta osagai bakoitza bere garaian lantzea helburu duen sukaldaritzarako pentsatua.

Ehiza denboraldia hasi da Aurki herrian 🔥

04/09/2026

En Aurki remamos todos juntos 🚣🏻‍♀️🚣🏻‍♂️

La bahía de La Co**ha se llena de traineras, tradición y emoción para una de las citas más especiales del calendario donostiarra. Este domingo 6 de septiembre se disputa la primera jornada de la Bandera de La Co**ha 2026.

Y mientras unos reman hacia la bandera, nuestras antxoas Aurkitarrak ya están listas para poner el sabor del Cantábrico en la mesa.

Porque en Donostia sabemos que hay cosas que van mejor juntas: mar, tradición y buen producto.
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Aurkin denok batera egiten dugu arraun 🚣🏻‍♀️🚣🏻‍♂️

Kontxako badia traineruz, tradizioz eta emozioz beteko da Donostiako egutegiko hitzordu berezienetako batean. Igande honetan, irailaren 6an, 2026ko Kontxako banderaren lehen jardunaldia jokatuko da.

Eta batzuk banderarantz arraunean ari diren bitartean, gure Aurkitarrak antxoak prest daude Kantauri itsasoko zaporea mahaian jartzeko.

Izan ere, Donostian funtsezkoak dira: itsasoa, tradizioa eta produktu ona.

03/09/2026

🌿 Tradición, sabor y un corazón muy especial.

Nuestro Paté Germaine de Montpezat combina una sabrosa elaboración de cerdo con un espectacular 30% de foie de pato entero en el centro.

Una receta con carácter, textura y mucha personalidad, perfecta para servir en frío, acompañada de un buen pan y disfrutar de un producto diferente, natural y muy gastronómico.

Ideal para hostelería, tiendas gourmet, tablas de aperitivo, entrantes y momentos especiales.

🦆 Sabor auténtico, presentación espectacular y un interior que habla por sí solo.

Disponible en AURKI.
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🌿 Tradizioa, zaporea eta erdigune oso berezia.

Montpezateko gure Germaine pateak txerri elaborazio zaporetsua eta ahate foie osoaren %30 ikusgarria konbinatzen ditu erdian.

Izaera, testura eta nortasun handiko errezeta, ezin hobea hotzean zerbitzatzeko, ogi on batez lagunduta eta produktu desberdin, natural eta oso gastronomikoaz gozatzeko.

Ezin hobea da ostalaritzarako, gourmet dendetarako, janaurrekoen tauletarako, sarrera moduan eta une berezietarako.

🦆 Benetako zaporea, aurkezpen ikusgarria eta bere kabuz hitz egiten duen barnealdea.

AURKIn eskuragarri.

01/09/2026

🌶️ Vuelve uno de nuestros imprescindibles: Pimiento Espelette

Ya se respira el comienzo de una nueva cosecha. Los primeros pimientos maduros han empezado a recogerse antes de lo habitual y, tras la recolección, comienza uno de los pasos más característicos: su tradicional secado.

Habrá que esperar un poco para tener entre nosotros la cosecha 2026, pero ya podemos ir preparándonos para ese aroma, ese color rojo intenso y ese toque ligeramente picante que lo hace tan especial.

Y en Aurki, como siempre, lo tendremos en diferentes formatos👌

Un clásico del País Vasco Francés que nunca falta en nuestro catálogo. 🌶️
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🌶️ Hemen da etxeko ezinbesteko bat: Espelette Piperra

Uzta berri baten hasiera arnasten da . Lehen piper helduak ohi baino lehenago hasi dira biltzen eta, ondoren, pauso bereizgarrienetako bat jarriko da martxan: lehortze tradizionala.

Pixka bat itxaron beharko da 2026ko uzta gure eskuetara iristeko, baina dagoeneko prestatzen joan gaitezke lurrin horretarako, kolore gorri bizi horretarako eta hain berezi egiten duen ukitu pikante horretarako.

Eta Aurkin, beti bezala, hainbat formatutan eskainiko dugu👌

Ipar Euskal Herriko klasiko bat, gure katalogoan inoiz falta ezin dena. 🌶️

28/08/2026

Desde las salinas milenarias de Añana, llega una sal ecológica que aporta pureza y sabor a tus platos. Un producto con historia y compromiso con el medio ambiente 🧂
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Añanako milaka urteko gaztegietatik, gatz ekologikoa dakarkigu, zure platerei garbitasuna eta zaporea ematen diena. Historia eta ingurumenarekiko konpromisoa duen produktua 🧂

26/08/2026

Un pintxo que reinventa lo clásico: huevo frito con un toque gourmet.
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Klasikoa berrasmatzen duen pintxoa: arrautza frijitua gourmet ukitu batekin.

24/08/2026

FÏG – Higo liofilizado en rodajas, 100% natural, 100% versátil 💥
Liofilizado para conservar todo su sabor, aroma y textura, este ingrediente es un recurso creativo para la cocina dulce o salada.

👉 Perfecto en ensaladas, carpaccios, yogures, smoothies… ¡o incluso en cócteles!
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FÏG – Piku liofilizatua xerretan, % 100 naturala, % 100 moldakorra 💥
Liofilizatua, zapore, usain eta testura guztiak gordetzeko. Osagai hau sormenezko baliabide bat da sukaldaritza gozo edo gazirako.

👉 Primerakoa entsaladetan, carpaccio-etan, jogurtetan, smoothie-etan... edo baita kokteletan gehitzeko ere!

21/08/2026

Un toque de vinagre o una reducción bien hecha pueden transformar un plato. Explora nuestra amplia gama y descubre cómo pequeños los detalles marcan la diferencia.

👉🏻www.comercialaurki.com
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Ozpin ukituak edo erredukzio egokiak plater bat eralda dezakete. Arakatu gure gama zabala eta deskubritu xehetasun txikiek ezberdintasuna marka dezaketela.

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