Celler de Les Acàcies

07/09/2026

Entre la uva y el vino no existe la casualidad.

Existe conocimiento. Existe experiencia. Existe sensibilidad.

Porque detrás de cada Desbordant hay mucho más que una elaboración: hay una forma de interpretar la viña y respetar su expresión.

🍷

04/09/2026

🍇 Cada vendimia es única.

Para celebrarla, disfruta de un 20% de descuento en Desbordant e Instant de Flor.

Dos vinos de producción limitada, elaborados en la bodega más pequeña del mundo.

✨ Consigue tu código de descuento en el formulario de nuestra bio.

04/09/2026

🍷 En un sector donde ofrecer algo diferente es clave, los detalles marcan la diferencia.

Por eso cada vez más profesionales del canal Horeca buscan vinos con identidad propia, capaces de sorprender y aportar valor a la experiencia del cliente.

En Les Acàcies, la bodega más pequeña del mundo, elaboramos vinos de producción limitada mediante microvinificaciones artesanales, cuidando cada botella como una pieza única.

Si buscas una propuesta auténtica para tu carta, estaremos encantados de acompañarte.

📩 Descubre nuestras ventajas para profesionales.

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27/08/2026

Estos días recogemos una variedad muy especial para nosotros, ya que destinamos el 100% de esta uva a la elaboración de nuestro Instant de Flor.

La vendimia es solo el primer paso de un proceso en el que cada detalle cuenta. Tras una cuidadosa selección de la uva, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y finaliza su fermentación en barricas de roble francés.

Después llegará la crianza sobre lías durante varios meses, aportando la complejidad, estructura y elegancia que caracterizan a Instant de Flor.

Todo empieza aquí, entre viñas, con el trabajo de quienes cuidan cada racimo para que exprese fielmente el carácter de nuestra finca y de nuestra tierra.

🍷

26/08/2026

🍇 Hemos iniciado la vendimia del Chardonnay.

Cada racimo que recogemos estos días tiene un único destino: convertirse en la próxima añada de Instant de Flor.

Meses de trabajo en la viña nos han traído hasta aquí.

Ahora comienza un nuevo capítulo que, con el tiempo, llegará a vuestra copa.

21/08/2026

Ser una bodega pequeña también significa poder esperar.

No trabajamos con grandes volúmenes, así que podemos acompañar cada vino a su propio ritmo, dejando que el tiempo haga su trabajo.

Porque detrás de cada botella hay muchas decisiones. Y algunas consisten simplemente en saber esperar. 🍷

20/08/2026

🍷 Fruta roja, notas de bosque y el carácter único de la picapoll negre.

Así es Opositor Noir, un vino que habla del paisaje que rodea nuestros viñedos y de una forma artesanal de entender el vino.

13/08/2026

Entre viñedos, copas y buena compañía.

Así se viven las experiencias de enoturismo en Les Acàcies: descubriendo el origen de nuestros vinos, compartiendo sabores y creando recuerdos que perduran mucho más allá de la última copa.
🍷✨

Reserva tu experiencia:
https://www.lesacacies.com/enoturismo/

08/08/2026

No todos los días tienen el mismo carácter.

¿Por qué iba a tenerlo siempre el mismo vino?
🍃 Opositor Blanc
🍷 Desbordant

04/08/2026

La elegancia de la Chardonnay. La identidad de la Picapoll Blanc.

Dos uvas que dan vida a Instant de Flor y Opositor Blanc, nuestros vinos blancos elaborados para expresar frescura, territorio y personalidad.

Feliz Día Internacional del Vino Blanco.