07/10/2026
🏆 EL TALENTO GANA. EL AOVE LO ELEVA 🔝
Marta Oti, de Restaurante Fontané, se alza con el XXIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, Paraíso Interior”, en una edición que ha reunido a ocho grandes finalistas llegados desde distintos puntos de España y del mundo.
Y en su creación, un ingrediente muy especial: nuestro AOVE temprano Dama Íbera, reconocido con Jaén Selección 2026.
Porque detrás de un plato extraordinario hay talento, dedicación y amor por la cocina. Hay productos de calidad. Y hay un ingrediente que no puede faltar: un Aceite de Oliva Virgen Extra capaz de transformar, potenciar y elevar cada elaboración.
Dama Íbera vuelve a demostrar que cuando el talento se encuentra con un gran AOVE, el resultado puede convertirse en historia.
Enhorabuena, Marta. Y gracias por confiar en el sabor de Campos de Biatia.