Invicto Aove

16/10/2026

🫒✨ INVICTO AOVE | NUEVA COSECHA 2026/2027

Dos variedades. Dos personalidades. Una misma pasión por la excelencia.

🌿 Hay momentos que marcan el comienzo de algo extraordinario. Y en INVICTO AOVE, ese momento ha llegado.

Desde el corazón de los olivares de Villanueva de la Reina, damos la bienvenida a una nueva cosecha, fruto de meses de dedicación, esfuerzo y profundo respeto por nuestra tierra.

🫒 PICUAL | La fuerza de nuestras raíces.

Intenso, poderoso y lleno de carácter. La esencia de Jaén, de su tradición olivarera y de una tierra que lleva generaciones haciendo del aceite de oliva un auténtico símbolo de identidad.

🌱 ARBOSANA | La elegancia que sorprende.

Delicada, equilibrada y llena de matices. Una variedad que nos invita a descubrir una expresión diferente del aceite de oliva virgen extra, donde la sutileza se convierte en protagonista.

✨ Dos formas de interpretar la riqueza de nuestra tierra. Dos variedades que comparten una misma filosofía: el compromiso con la calidad, la autenticidad y la excelencia.

Hoy comienza una nueva historia. Una historia que nace en el olivar y que muy pronto llegará a vuestra mesa.

👑 INVICTO AOVE
El carácter de nuestra tierra. La excelencia de nuestro origen.

🌿 Cosecha 2026/2027. El comienzo de algo excepcional.

15/10/2026

01/10/2026

🌿 LA ESPERA HA TERMINADO

Todo un año esperando este momento.

Hoy, en Villanueva de la Reina, Jaén, comienza una nueva historia.

Recolectamos las primeras aceitunas Arbequina y Frantoio de nuestra cosecha 2026/27. 🫒

Frutos recogidos en el momento preciso, cuando empiezan a revelar todo aquello que después encontraremos en el aceite: frescura, aromas, matices y personalidad.

Del olivo a la almazara.
Sin prisas para llegar hasta aquí.
Sin tiempo que perder desde ahora.

Porque un gran AOVE comienza mucho antes de llegar a la botella.

✨ La nueva cosecha de INVICTO ya está en marcha.

Y esto… es solo el principio.

INVICTO AOVE
📍 Villanueva de la Reina · Jaén

25/09/2026

Un salmón jugoso, una salsa deliciosa y el toque suave de nuestro AOVE Arbequina. 🍯🐟

Salmón con vinagreta de mostaza y miel

Ingredientes para 2 personas:

* 2 lomos de salmón
* 2 cucharadas de AOVE INVICTO Arbequina
* 1 cucharada de mostaza
* 1 cucharada de miel
* Sal y pimienta al gusto

Preparación:
Pincela los lomos con un poco de AOVE, añade sal y pimienta y cocínalos hasta que queden dorados por fuera y jugosos por dentro.

Mezcla la mostaza con la miel y el resto del Arbequina hasta conseguir una salsa. Sírvela sobre el salmón y disfruta de una receta sencilla y llena de sabor. ✨

¿Te animas a prepararla?

16/09/2026

🍝🌿 Tagliatelle con setas y AOVE Frantoio

Una receta sencilla en la que la elección del AOVE se convierte en parte fundamental del resultado. Hoy acompañamos nuestros tagliatelle con INVICTO AOVE Frantoio, incorporado en crudo como toque final. 🫒✨

🛒 Ingredientes · 2 personas

🍝 200 g de tagliatelle
🍄 200 g de setas variadas
🧄 1 diente de ajo
🧀 40 g de queso parmesano
🌰 Un puñado de nueces
🌿 Perejil fresco
⚫ Pimienta negra recién molida
🧂 Sal
🫒 INVICTO AOVE Frantoio

👩‍🍳 Elaboración

1. Ponemos abundante agua a hervir, añadimos sal y cocemos los tagliatelle hasta que estén al dente. Antes de escurrirlos, reservamos un poco del agua de cocción.
2. Mientras tanto, salteamos las setas con el ajo hasta que estén tiernas y ligeramente doradas.
3. Incorporamos los tagliatelle a la sartén y añadimos un poquito del agua de cocción. Mezclamos suavemente para integrar los sabores y conseguir una textura jugosa.
4. Emplatamos y añadimos parmesano recién rallado, pimienta negra, perejil fresco y unas nueces troceadas en crudo.
5. Y terminamos con el protagonista: un generoso hilo de INVICTO AOVE Frantoio en crudo. 🌿🫒

Sus matices verdes y aromáticos complementan especialmente bien las setas y aportan frescura, equilibrio y personalidad al conjunto.

✨ Porque elegir la variedad de AOVE adecuada también forma parte de la receta.

INVICTO AOVE · Una variedad, una personalidad, una experiencia.

12/09/2026

No todas las aceitunas son iguales. 🫒🌿

Cada variedad desarrolla unas características organolépticas propias: aromas, matices, intensidad, equilibrio y personalidad que la hacen única.

Picual, Arbequina, Frantoio o Arbosana… cada una expresa el olivar de una forma diferente y nos ofrece una experiencia distinta en nariz y en boca.

Por eso no hablamos simplemente de aceite de oliva virgen extra. Hablamos de variedades, de perfiles sensoriales y de descubrir cuál conecta más contigo.

✨ INVICTO AOVE
Una variedad. Una personalidad. Una experiencia.

09/09/2026

🍃 RECETAS CON INVICTO AOVE | ARBEQUINA

Una receta sencilla, fresca y llena de contrastes, donde la elección del AOVE también forma parte del resultado. ✨

🍑 Burrata con melocotón, pistacho e INVICTO AOVE Arbequina

La cremosidad de la burrata, el dulzor del melocotón y el toque crujiente del pistacho encuentran el equilibrio perfecto con INVICTO AOVE Arbequina.

Su perfil suave y afrutado, con matices de fruta madura, almendra dulce, plátano y manzana, acompaña los ingredientes sin ocultarlos y aporta el toque final a la receta. 🫒

Ingredientes:
• 1 burrata fresca
• 1 melocotón maduro
• Un puñado de pistachos
• INVICTO AOVE Arbequina
• Unas hojas de albahaca fresca (opcional)
• Unas escamas de sal (opcional)

Preparación:

1. Corta el melocotón en gajos finos y colócalos en el plato.
2. Añade la burrata y ábrela ligeramente para descubrir su interior cremoso.
3. Incorpora los pistachos picados.
4. Termina con INVICTO AOVE Arbequina al gusto.
5. Si quieres potenciar el contraste, añade unas hojas de albahaca y unas pocas escamas de sal.

Una combinación sencilla que demuestra que elegir la variedad adecuada de AOVE también forma parte de la receta. 💚

Guárdala para probarla y cuéntanos qué te parece.

04/09/2026

🌿 Una nueva cosecha está a punto de comenzar

La tierra, el tiempo y el olivar vuelven a encontrarse para dar vida a una nueva campaña de INVICTO AOVE.

Cuatro variedades. Cuatro personalidades. Una misma forma de entender el aceite de oliva virgen extra: Picual, Arbequina, Frantoio y Arbosana.

Cada una con sus propios aromas, matices y carácter. Una nueva cosecha que muy pronto podrás llevar a tu mesa.

✨ Campaña 2026/27
🫒 Reservas ya disponibles.

Descubre. Siente. Elige. Disfruta.
INVICTO AOVE

18/04/2026

INVICTO AOVE está presente en el V Salón de la Alimentacióny la Gastronomía en IFEMA (Jaén).

Te invitamos a visitarnos para conocer de cerca nuestras Variedades de AOVE (Picual, Picual Ecológico, Arbosana, Frantoioy Arbequina) y disfrutar de una degustación exclusiva de toda nuestra gama.

¡Te esperamos para ofrecerte una a experiencia sensorial!!!


​ ​ #​FeriasJaén