Lunes 09:00 - 21:00 Martes 09:00 - 21:00 Miércoles 09:00 - 21:00 Jueves 09:00 - 21:00 Viernes 09:00 - 21:00 Sábado 09:00 - 21:00 Domingo 10:00 - 14:00

¿Qué es el sitio web?

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Bodega del Vero

Casa
España
Barbastro
Bodega del Vero

Restaurante situado en una antigua fábrica de chocolate en el casco histórico de la capital del Somontano,Barbastro.

04/06/2026

En Bodega del Vero seleccionamos cada producto con el mismo cuidado con el que lo elegiríamos para nuestra propia mesa.

Frutas y verduras frescas, conservas, dulces, productos gourmet y sabores de siempre para quienes valoran la calidad, el producto local y el placer de comer bien.

Te esperamos con una selección pensada para disfrutar de los mejores sabores de cada temporada.

📍 Bodega del Vero
Cl. Romero, 13⁣ - Barbastro

02/06/2026

Hay lugares que se visitan. Y otros que se viven.

Bajando nuestras escaleras: luz tenue y el aroma de una buena mesa. Queremos que cada rincón invite a disfrutar sin prisas, a compartir conversaciones y a crear recuerdos.

Te esperamos para que descubras una experiencia gastronómica con personalidad propia.

Un ambiente único para momentos especiales.

Puedes hacer tu reserva llamando al teléfono 974 31 11 83

28/05/2026

Color, frescura y sabor auténtico en cada producto.

Porque las mejores recetas empiezan siempre con una buena materia prima: verduras frescas, de temporada y llenas de sabor para disfrutar de la cocina de siempre.

Pimientos, berenjenas, habas o calabacines son ingredientes sencillos que convierten cualquier plato en algo especial.

En Bodega del Vero apostamos cada día por producto de calidad, fresco y seleccionado con cuidado.
Porque cuando el producto es bueno, se nota en cada bocado.

📍 Bodega del Vero
Cl. Romero, 13⁣ - Barbastro

26/05/2026

«En el aroma del pan y en el humo de la olla hay una felicidad humilde y antigua»; ‘La casa de los espíritus’, Isabel Allende.

Porque hay sabores que nos llevan directamente a casa, a la cocina de siempre y al placer de cocinar con buenos ingredientes.

En Bodega del Vero seguimos apostando por productos auténticos, legumbres tradicionales y ese sabor que solo tiene la buena materia prima.

📍 Bodega del Vero
Cl. Romero, 13⁣ - Barbastro

22/05/2026

El tomate es uno de esos productos que nunca faltan en una buena cocina.

Desde variedades más dulces y pequeñas hasta tomates carnosos, intensos o perfectos para ensalada, cada uno aporta un sabor, una textura y una forma diferente de disfrutar del producto fresco.

Además de su versatilidad, el tomate destaca por su aporte de vitaminas, antioxidantes y propiedades beneficiosas dentro de una alimentación equilibrada.

En Bodega del Vero apostamos por producto fresco, de calidad y con sabor auténtico, porque cuando la materia prima es buena se nota en cada bocado.

📍 Bodega del Vero
Cl. Romero, 13⁣ - Barbastro

19/05/2026

Hay sabores que no necesitan presentación.

En Bodega del Vero apostamos por embutidos y productos gourmet elaborados con calidad, tradición y ese sabor auténtico que marca la diferencia.

Porque disfrutar de un buen producto también es disfrutar del momento.

Seguimos buscando lo mejor para llevar a tu mesa productos que realmente merezca la pena saborear.

📍 Bodega del Vero
Cl. Romero, 13⁣ - Barbastro

14/05/2026

Somos un lugar donde el sabor se convierte en experiencia.

Embutidos y quesos seleccionados, productos gourmet, vinos, fruta y verdura fresca y nuestro restaurante donde disfrutar de todo con calma. Para quienes entienden que comer bien también es una forma de disfrutar la vida.

Porque hay lugares que no solo se visitan, se saborean.

Te esperamos en Bodega del Vero.

📍 Bodega del Vero
Cl. Romero, 13⁣ - Barbastro

12/05/2026

En Bodega del Vero creemos que comer bien empieza por elegir producto de verdad.

Por eso trabajamos cada día con frutas y verduras frescas, de temporada y seleccionadas por su sabor, calidad y punto óptimo. Porque no hay nada como disfrutar de lo que toca en cada momento del año.

¿Qué frutas son de temporada?
Estas son algunas de las protagonistas de esta temporada:
- Fresas: dulces, refrescantes y ricas en vitamina C.
- Nísperos: suaves y muy digestivos.
- Cerezas: antioxidantes y llenas de sabor.
- Albaricoques: jugosos y ricos en fibra y betacarotenos.
- Paraguayos: dulces, aromáticos y muy refrescantes.
- Melocotones: perfectos para hidratarse y disfrutar del verano.
- Nectarinas: intensas de sabor y muy ricas en vitaminas.
- Sandía: fresca, ligera y con muchísima agua.
- Melón: dulce, refrescante y perfecto para los días de calor.

Producto fresco, de calidad y escogido cada día para que disfrutes del sabor auténtico de cada temporada

Y, por supuesto, también tenemos una selección de producto fresco, ultramarinos, productos gourmet y embutidos pensada para llenar tu mesa de sabor, tradición y calidad.

08/05/2026

«Comer es incorporar un territorio» - Isabel Allende.

Por eso creemos tanto en los productos de nuestra tierra, en los sabores que hablan del Somontano y en las mesas donde el tiempo parece ir más despacio.

Nuestra cocina nace del respeto por el origen, por el producto local y por el placer de compartir una buena comida en un lugar con alma.

Porque no se trata solo de venir a comer; se trata de disfrutar el momento, el entorno y todo lo que ocurre alrededor de la mesa.

Haz tu reserva llamando al teléfono 974 31 11 83

05/05/2026

El detalle perfecto existe y cabe en una lata.

Las elaboraciones artesanales de Etxenike son una apuesta segura para regalar, compartir o elevar cualquier mesa porque son ese detalle que convierte cualquier aperitivo en algo especial.

Mousse de oca, paté vasco o foie trufado, son opciones gourmet listas para disfrutar en cualquier momento.

📍 Bodega del Vero
Cl. Romero, 13⁣ - Barbastro

Dirección

Calle Romero, 13
Barbastro
22300

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 21:00
Martes	09:00 - 21:00
Miércoles	09:00 - 21:00
Jueves	09:00 - 21:00
Viernes	09:00 - 21:00
Sábado	09:00 - 21:00
Domingo	10:00 - 14:00

Página web

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