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07/07/2026

La chocolatera 🍫 no sabía qué día era hoy.
Estaba muy ocupada... "limpiando" 🧽✨
Llegó un recordatorio last minute 🚨

Y luego dicen que las de marketing
no hacemos nada 🙄💅

Feliz Día Internacional del Chocolate 🍫🎉👑

05/07/2026

Vam anar juntament amb Marc, de Cacao Society, a visitar Eukarya de Lluc Crusellas, i l’experiència no podia haver estat més top.
Sí, hi havia vitrines plenes de bombons per tot arreu i no, no vam trencar cap. Eren només pensaments intrusius, ho prometem 😅
Gràcies a Lluc Crusellas per tan càlida acollida, i a Marc per la companyia. 🍫

CAS
Fuimos junto a Marc, de Cacao Society, a visitar Eukarya de Lluc Crusellas, y la experiencia no pudo haber sido más top.
Sí, había vitrinas llenas de bombones por todas partes y no, no rompimos ninguna. Eran solo pensamientos intrusivos, lo prometemos 😅
Gracias a Lluc Crusellas por tan cálido recibimiento, y a Marc por la compañía. 🍫

23/06/2026

☀️ El calor ya está aquí, así que oficialmente queda inaugurada la temporada de helados. 🍦

Este lo hemos preparado con nuestro chocolate de origen Tanzania 70%: notas a frutos rojos, mucho sabor y ese carácter que convierte cualquier receta en algo especial.

¿Quién quiere una bola? 🍫😋✨

16/06/2026

Buscando intensamente algo que cenar en Logroño despues del curso de cata de chocolate 🚐✨💫🫀

13/06/2026

Seguimos procesando todo lo aprendido en Balmaseda durante el Nivel 1 de cata de chocolate del Chocolate Institute 🍫😌

Ahora olemos más, saboreamos más y prestamos mucha más atención al regusto que dejan los chocolates.

Y sí... ¿me creerías si te dijéramos que probamos uno que nos sabia literalmente al jabón? 🧼😂

👇 ¿Cuál es el aroma más raro que has encontrado alguna vez en un chocolate?

09/06/2026

Este fin de semana hemos estado en Balmaseda realizando el Nivel 1 Plus de Cata de Chocolate del International Institute of Chocolate and Cacao Tasting

Dos días intensos de aprendizaje en la Kultur Etxea donde descubrimos que para convertirse en una buena catadora no basta con probar chocolate: también hay que observar, oler, escuchar, comparar... y estudiar mucho. Muchísimo. 😅🍫

Por suerte, la cuadrilla no se conformó con las aulas y acabó estudiando en puentes, plazas, terrazas y cualquier rincón bonito de Balmaseda que se cruzara en nuestro camino.

Gracias a y por guiarnos durante esta experiencia con un conocimiento infinito del cacao y una paciencia tan grande como su pasión por compartirlo. Y gracias también a Balmaseda por acogernos tan bien durante estos días.

Esto es solo el principio.

Seguiremos compartiendo más historias, aprendizajes y momentos de esta aventura.

Atentas, intensidades. 🍫✨

30/05/2026

Estos días en la hemos hablado mucho de cacao, pero sobre todo de las personas que lo hacen posible. 🍫🤎

Gracias a por compartir su conocimiento con tanta generosidad y por abrirnos las puertas del obrador de . Ha sido un privilegio aprender de alguien que vive el chocolate con tanta pasión.

También hubo tiempo para descubrir otros espacios creativos, compartir conversaciones, ideas y muchísimo cacao.

Me voy inspirada, agradecida y con el corazón un poquito más lleno de cacao.

Cacao para hablar de la vida 🫀

27/05/2026

Tres días rodeadas de cacao…
y honestamente siento que me voy entendiendo mucho más todo lo que existe detrás de una tableta de chocolate 🍫🌱

Gracias a la , a todas las personas formadoras, compañeras y compañeros que hicieron de estos días algo inolvidable ✨

Han sido días llenos de aprendizaje, aromas, conversaciones infinitas, muchísimo cacao… y también algunos bailes 💃🏻😅🤎

Entre fermentaciones y procesos, también nacieron nuevas conexiones, ideas y maneras distintas de mirar este mundo tan complejo y tan humano.

Porque el buen chocolate siempre empieza en el origen:
en las personas,
en el tiempo,
en las manos
y en todo lo invisible que ocurre antes del primer mordisco.

Me voy muy feliz,
muy inspirada
y con el corazón un poquito más lleno de cacao.

Cacao para hablar de la vida🫀

.molera .cacao

25/05/2026

Primer día de la en Girona 🍫🌱

Hoy volvimos al origen: genética, historia, cadena de valor y cacao fresco directamente de la mazorca.
Y honestamente… entender todo lo que pasa antes de una simple tableta te cambia la manera de probar chocolate 👀

El chocolate empieza mucho antes del primer mordisco.

Cacao para hablar de la vida🫀

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