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Pastelería Hofmann

Casa
España
Barcelona
Pastelería Hofmann

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Pastelería Hofmann, Tienda de repostería, Carrer dels Flassaders, 44, Barcelona.

La Pastelería Hofmann es un referente en repostería, un lugar emblemático que se funde con el barrio del Born-La Ribera, en el corazón de la Barcelona medieval.

05/09/2026

They are back.

Después de las vacaciones, vuelven nuestro pan suizo y flan parisienne a nuestras tiendas. Descúbrelos cada fin de semana y disfruta de su sabor y texturas en contraste con su cremoso interior. Dulces momentos que te sorprenderán y harán que tu sábado y domingo sean increíblemente deliciosos.

Després de les vacances, tornen el nostre pa suís i flam parisienne a les nostres botigues. Descobreix-los cada cap de setmana i gaudeix del seu sabor i textures en contrast amb el seu cremós interior. Dolços moments que et sorprendran i faran que el teu dissabte i diumenge siguin increïblement deliciosos.

After the holidays, our Swiss bread and Parisian flan return to our stores. Discover them every weekend and enjoy their flavour and textures in contrast with their creamy interior. Sweet moments that will surprise you and make your Saturday and Sunday incredibly delicious.

03/09/2026

Summer is not over yet.

CAST — Todavía quedan días de verano y momentos para disfrutar como niños. Helados elaborados artesanalmente, con ingredientes seleccionados y sabores cuidados hasta el último detalle. Porque mientras haya helado, todavía es verano.

CAT — Encara queden dies d’estiu i moments per gaudir com nens. Gelats elaborats artesanalment, amb ingredients seleccionats i sabors cuidats fins a l’últim detall. Perquè mentre hi hagi gelat, encara és estiu.

ENG — There are still summer days ahead and moments to enjoy like kids. Ice creams handcrafted, using carefully selected ingredients and flavours perfected down to the last detail. Because as long as there’s ice cream, it’s still summer.

29/08/2026

Spain’s best bonbon 2025, now frozen. 🍦🏆

CAST — Del Mejor Bombón Artesano de España 2025 nace uno de nuestros helados más especiales. Una nueva forma de disfrutar de Quetzalcóatl y de sus sabores, transformados en helado sin perder la esencia de la creación original. Porque la excelencia también se disfruta en verano.

CAT — Del Millor Bombó Artesà d’Espanya 2025 neix un dels nostres gelats més especials. Una nova manera de gaudir de Quetzalcóatl i dels seus sabors, transformats en gelat sense perdre l’essència de la creació original. Perquè l’excel·lència també es gaudeix a l’estiu.

ENG — From Spain’s Best Artisan Bonbon 2025 comes one of our most special ice creams. A new way to experience Quetzalcóatl and its flavours, transformed into ice cream without losing the essence of the original creation. Because excellence is also meant to be enjoyed in summer.

27/08/2026

VOLCÀNIC. Chocolate in eruption.

CAST — Hay postres que se prueban. Otros, entran en erupción. Volcànic es intensidad, contraste y textura. Una creación donde el chocolate se transforma para mostrar todas sus caras. Irresistible desde fuera. Inolvidable por dentro.

CAT — Hi ha postres que es tasten. D’altres entren en erupció. Volcànic és intensitat, contrast i textura. Una creació on la xocolata es transforma per mostrar totes les seves cares. Irresistible per fora. Inoblidable per dins.

ENG — Some desserts are tasted. Others erupt. Volcànic is intensity, contrast and texture. A creation where chocolate transforms to reveal all its different sides. Irresistible on the outside. Unforgettable within.

23/08/2026

A closer look at excellence.

La textura de la harina. La calidad de la mantequilla. Las infinitas capas de un croissant. En Hofmann creemos que la excelencia empieza por elegir lo mejor y saber cómo transformarlo. Porque cuando miras de cerca, cada detalle cuenta.

La textura de la farina. La qualitat de la mantega. Les infinites capes d’un croissant. En Hofmann creiem que l’excel·lència comença per triar el millor i saber com transformar-ho. Perquè quan mires de prop, cada detall compta.

The texture of the flour. The quality of the butter. The infinite layers of a croissant. At Hofmann we believe that excellence starts with choosing the best and knowing how to transform it. Because when you look closely, every detail counts.

20/08/2026

Detrás de cada napolitana hay tiempo, técnica y precisión. Una masa trabajada cuidadosamente, pliegue a pliegue, respetando los tiempos de reposo hasta conseguir un hojaldre ligero, crujiente y lleno de capas.

Darrere de cada napolitana hi ha temps, tècnica i precisió. Una massa treballada acuradament, plec a plec, respectant els temps de repòs fins a aconseguir una pasta fullada lleugera, cruixent i ple de capes.

Behind every Neapolitan there is time, technique and precision. A carefully worked dough, fold by fold, respecting the rest times until you get a light, crispy and full of layers pastry.

18/08/2026

ROMANTIC

Ligero, fresco y delicado. Mousse de yogur, caramelo y frambuesa sobre una base crujiente. Un juego de texturas y contrastes que enamora desde el primer bocado. Porque vale la pena ser romántico hasta en verano.

Lleuger, fresc i delicat. Mousse de iogurt, caramel i gerd sobre una base cruixent. Un joc de textures i contrastos que enamora des del primer mos. Perque val la pena ser romàntic fins i tot a l’estiu.

Light, fresh and delicate. Yoghurt, caramel and raspberry mousse on a crunchy base. A game of textures and contrasts that falls in love from the first bite. Because it’s worth being romantic even in summer!

16/08/2026

Cacao, en estado puro.

Intenso, profundo, con infinitos matices. Seleccionamos cada cacao por su origen, su aroma y su personalidad, buscando siempre que sea el ingrediente quien hable. Porque cuando la materia prima es excepcional, no necesita artificios.

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Cacau, en estat pur.

Intens, profund, amb infinits matisos. Seleccionem cada cacau pel seu origen, la seva aroma i la seva personalitat, buscant sempre que sigui l’ingredient qui parli. Perquè quan la matèria primera és excepcional, no necessita artificis.

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Cocoa, in its pure state.

Intense, deep, with infinite nuances. We select each cocoa by its origin, its aroma and its personality, always looking for the ingredient that speaks. Because when the raw material is exceptional, it doesn’t need artifice.

12/08/2026

Hay momentos que merecen ser contemplados. Y otros, saboreados. Este eclipse, nuestra Dark Moon tiene más sentido que nunca.

Hi ha moments que mereixen ser contemplats. I altres, assaborits. Aquest eclipsi, nostra Dark Moon té més sentit que mai.

There are moments that deserve to be contemplated. And others, flavoured. This eclipse, our Dark Moon makes more sense than ever.

10/08/2026

Ya se acerca el eclipse total y nuestro Dark Moon es el postre perfecto para disfrutar de un momento tan único. Encárgalo ya en formato individual o familiar y déjate sorprender por su elegancia en cada bocado.

Ja s’acosta l’eclipsi total i nostre Dark Moon és les postres perfectes per a gaudir d’un moment tan únic. Encarrega-ho ja en format individual o familiar i deixa’t sorprendre per la seva elegància en cada mos.

The total eclipse is approaching and our Dark Moon is the perfect dessert to enjoy such a unique moment. Order it now in individual or family format and let yourself be surprised by its elegance in every bite.

Dirección

Carrer Dels Flassaders, 44
Barcelona
08003

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 20:00
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Página web

https://www.hofmann-bcn.com/es/pasteleria

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