Ølgod Craft Beer Bar

23/07/2024

💪💪 Our board 16/17 by

🍺 Big thanks for taking this to the next level

🌈 New styles on the way, every day.

⚡️ New equipment on the way.

08/07/2024

Nuestra nueva cerveza destacada: SUPERGEIL

Se trata de una Altbier, una clásica ale alemana de Düsseldorf!

Características:
Origen: Düsseldorf, Alemania
Estilo: Altbier
Sabor: Profundamente maltosa y tostada, sin sabores quemados
Amargor: Fresca, con un agradable y equilibrado amargor
Drinkability: Alta drinkability, fácil de disfrutar
Ingredientes:
Maltas: Múnich, Pils, Black y Carafa Special III, que aportan riqueza y profundidad de sabor.
Lúpulos: Spalt y Polaris, que proporcionan un carácter fresco y un buen equilibrio de amargor.
Notas adicionales:
Esta ale combina perfectamente el carácter maltoso con un final limpio y seco.
Ideal para los amantes de las cervezas bien balanceadas y refrescantes.
Ven a Ølgod Brewpub y Kælderkold Barcelona y disfruta de esta auténtica experiencia alemana. ¡No te la pierdas esta semana!



Our New Featured Beer: SUPERGEIL

Introducing an Altbier, a classic German ale from Düsseldorf!

Characteristics:
Origin: Düsseldorf, Germany
Style: Altbier
Flavor: Deeply malty and toasted, without burnt flavors
Bitterness: Fresh, with a pleasant and balanced bitterness
Drinkability: High drinkability, easy to enjoy
Ingredients:
Malts: Munich, Pils, Black, and Carafa Special III, adding richness and depth of flavor.
Hops: Spalt and Polaris, providing a fresh character and a well-balanced bitterness.
Additional Notes:
This ale perfectly combines a malty character with a clean, dry finish.
Ideal for those who love well-balanced and refreshing beers.
Come to Ølgod Brewpub and Kælderkold Barcelona and enjoy this authentic German experience. Don’t miss it this week!

13/06/2024

THE DAILY ORDER

Every day at dusk, Nacho and the rest of the team take care of supplying our other part of the family.

From the Ølgod Beer Lab, the kegs leave full and head to our sister bar.

Crossing the Raval and entering the Gothic Quarter, our cargo bike ensures the beer arrives cold and, most importantly, on time, for our clients and friends on the other side of Las Ramblas.

Cheers and good deliveries, friends!

29/05/2024

TRIP & COLLAB ✈️ 🍺

El pasado 9 de Mayo parte de nuestro equipo viajó a Copenhagen para encontrarse con la Crew de y elaborar una NEIPA con Voss Kveik. Los lúpulos utilizados por su parte fueron Motueka, Nelson Suavin y Pacific Jade de NZ en conjunto.

Lo que hace muy atractivas las cervezas de nuestros amigos es que las mismas están hechas con H**P SEEDS, llevando sus sabores a otro nivel.

Un fin de semana junto a nuestros anfitriones, recorriendo las calles y canales daneses, vibrando junto a sus cautivantes estilos.

Los esperamos pronto para la segunda parte amigos!

Salud! 🧪🍻

TRIP & COLLAB ✈️🍺

On May 9, part of our team traveled to Copenhagen to meet the Crew and prepare a NEIPA with Voss Kveik. The hops used were Motueka, Nelson Suavin and Pacific Jade from NZ together.

What makes our friends’ beers very attractive is that they are made with H**P SEEDS, taking their flavors to another level.

A weekend with our hosts, exploring the Danish streets and canals, vibrating with their captivating styles.

We are waiting for you soon for the second part friends!

Cheers! 🧪🍻

09/04/2024

🧑‍🍳 SI ERES CHEF O UN APASIONADO DE LA GASTRONOMÍA ITINERANTE NUESTRA COCINA TE ESTÁ ESPERANDO! 🍽️

+info: DM / [email protected]

Highlights de nuestro último pop up x .barcelona

05/04/2024

04/04/2024

IN ART WE TRUST -

🎨Algunas imágenes del viernes pasado en la presentación del mural de

⚒️ Tres semanas de trabajo, dedicación y mucho arte se vieron reflejadas en esta hermosa obra de pintura.

No te la pierdas…. Recuerda que es temporal, como tú!

🎨Some images from last Friday in the presentation of the mural of

⚒️ Three weeks of work, dedication and a lot of art were reflected in this beautiful work of painting.

Don’t miss it... Remember that it’s temporary, like you!

21/03/2024

The days of heat, beach, and sunshine are approaching, and we are in tune with the season, presenting "AMERICAN GIRLFRIEND," an APA with 4.7% alcohol content. Malted Pale, Pilsen, Vienna, and Wheat join forces to create a malt base that is both present and smooth.
This base serves as the perfect canvas for the Cashmere and Mosaic hop combination to shine in both the whirlpool and dry-hop, offering plenty of flavor and aromas.
The bitterness of this beer is carefully controlled not to be overpowering, allowing the hops and malts to harmonize in every sip.
The English yeast with moderate attenuation completes the profile of this beer, ensuring a perfect balance between the elements.
With this APA, we push the boundaries of what defines a true American Pale Ale, offering yet another unique beer experience.

Se acercan los días de calor, de playa y sol, es por ello que nosotros estamos a tono y presentamos “AMERICAN GIRLFRIEND” una APA con 4.7% de alcohol, donde las maltas Pale, Pilsen, Vienna y Trigo se unen para crear una base maltosa presente pero suave.
Esta base se convierte en el lienzo perfecto para que el combo de lúpulos Cashmere y Mosaic se destaque tanto en el whirpool como en el dry-hop, ofreciendo mucho sabor y aromas.
El amargor de esta cerveza está cuidadosamente controlado para no distraer, permitiendo que los lúpulos y las maltas jueguen en armonía en cada sorbo.
La levadura inglesa con atenuación moderada completa el perfil de esta cerveza, asegurando un equilibrio perfecto entre los elementos.
Con esta APA, nos aventuramos al límite de lo que define a una verdadera American Pale Ale, ofreciendo otra experiencia cervecera única.

17/03/2024

What does Mosaic bring to a Double Dry Hop?

Intense Aromas: Mosaic is renowned for its intense aromas of tropical fruits, citrus, and berries, further amplified by the double dry hop process, delivering an explosion of fresh and juicy fragrances.

Vibrant Flavor: Its vibrant and complex flavor profile adds layers of taste to the beer, with notes of ripe mango, juicy pineapple, peach, and a subtle hint of pine and herbs.

Balanced Bitterness: Despite its high alpha-acid content, Mosaic contributes a smooth and balanced bitterness that perfectly complements the beer's malty profile without being overwhelming.

Mosaic Flavor Profile:

Tropical Fruits: Ripe mango, juicy pineapple, and passion fruit.
Citrus: Notes of grapefruit, tangerine, and lime.
Berries: Touches of blueberries and raspberries.
Herbal and Floral: Light herbal and floral undertones that add complexity to the overall flavor.

With all this, Unknow Pleasures, our DDH NEIPA with 6% alcohol, showcases the exceptional characteristics of Mosaic hops. Come and discover this delightful creation at our bars! 🌟🍺



¿Qué aporta el Mosaic en un Doble Dry Hop?

Aromas Intensos: El Mosaic es conocido por sus intensos aromas a frutas tropicales, cítricos y bayas, que se potencian aún más con el proceso de doble dry hop, brindando una explosión de fragancias frescas y jugosas.
Sabor Vibrante: Su perfil de sabor vibrante y complejo añade capas de sabores a la cerveza, con notas de mango, piña, durazno, y un toque sutil de pino y hierbas.
Amargor Balanceado: A pesar de su alto contenido en alfa-ácidos, el Mosaic aporta un amargor suave y equilibrado que complementa perfectamente el perfil maltoso de la cerveza, sin ser abrumador.

Perfil de Sabor del Mosaic:

Frutas Tropicales: Mango maduro, piña jugosa y maracuyá.
Cítricos: Notas de pomelo, mandarina y lima.
Bayas: Toques de arándanos y frambuesas.
Herbal y Floral: Ligeros matices herbales y florales que añaden complejidad al conjunto.

Con todo esto, Unknow Pleasures, nuestra DDH NEIPA con un 6% de alcohol resalta las características excepcionales del lúpulo Mosaic. ¡Ven y descubre esta deliciosa creación en nuestros bares! 🌟🍺