Lunes 07:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 07:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 07:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 07:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 07:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 07:00 - 14:30

La Xartcuteria de la Sònia

Casa
España
Barcelona
La Xartcuteria de la Sònia

Acurada selecció de productes ibèric de glà, carns selecta de porc i tota mena de formatges .. Tienes que venir y conocernos.

Embutidos, Quesos, Patés y una gran selección de pequeñas delicias.

28/08/2026

💗 Del 1998 fins avui…
Vaig començar l’ofici amb ganes, curiositat i amor pel producte artesà.
I des del 2004, La Xartcuteria de la Sònia segueix tallant amb bon gust, humor i passió.

🎉 Avui celebrem 22 anys oberts!
Amb el mateix somriure, el mateix estil i la mateixa passió pel producte local.

Gràcies per ser part d’aquesta història!

26/06/2026

🧀 GORGONZOLA A LA CULLERA

El Gorgonzola és un formatge amb DOP, originari de la zona de Milà i voltants.
Segons la maduració pot ser:

• Dolç → uns 45 dies, cremós i suau.
• Picant → uns 80 dies, més intens i amb caràcter.

A la cuina italiana és un imprescindible:

• Perfecte per acabar un risotto
• Deliciós untat sobre pa
• I com a postre, fa molt bona parella amb fruits vermells

El nostre és tan cremós que es menja a la cullera. Tal qual.

26/05/2026

“Les Caselles del Bon Gust”

A La Xartcuteria de la Sònia comença la Ruta del Bon Gust!
10 caselles, 10 moments per gaudir a la parada amb bon humor, formatge i companyia.
Cada segell és una petita aventura: tastar, recomanar, riure, descobrir…
👉 Demana la teva targeta i comença la ruta!
Completa-la i emporta’t el teu premi 🎁

Menjar bé, viure millor.

12/05/2026

🧀❄️ Quan fa fred… la Paqui ja ho té clar

Avui el termòmetre diu “tremola”,
i la Paqui diu: “Traieu la raclette, que això ho arreglo jo.”

Formatge calent, olor que abraça i aquell moment de felicitat que només passa
quan la Paqui encén la màquina i tothom sap que comença el festival.

🧀🔥 Raclette time al mercat.
Que el fred el combatin els suïssos… i la Paqui.

23/04/2026

El Tall Romàntic”

Sant Jordi és amor, però del que es talla fi.
Compra un suís i emporta’t la rosa i si no també :
que aquí les històries d’amor es fan a ganivet i taula de fusta.
🌹🐉📚

12/04/2026

L’almadroc és una salsa medieval catalana que uneix tres ingredients senzills en una alquímia perfecta: all, formatge curat i oli.
A La Xartcuteria de la Sònia la preparem com abans — al morter, amb calma i formatges que parlen sols.
El resultat: una crema vellutada, intensa i amb gust de veritat.

Recepta:

• 2 grans d’all (asats o crus, segons el teu gust)
• 100 g de formatge curat (pecorino, parmesà o qualsevol formatge madurat)
• Oli d’oliva verge extra
• Un pessic de sal

Pica l’all, afegeix el formatge i treballa-ho al morter fins que es torni una pasta.
Afegeix l’oli a poc a poc fins que quedi cremós, dens i amb aquell punt vellutat que enamora.

Perfecte amb verdures rostides, pa torrat o carn freda.
Una salsa antiga que torna amb classe.

Sabies aquesta salsa?

06/04/2026

🧀🐣“L’ou de la mona de formatge”

Aquest any, la mona ve amb sorpresa…
i no és de xocolata: és d’un formatge que enamora.

A La Xartcuteria de la Sònia hem fet l’ou de la mona de formatge:
cremós, artesà i tan bo que fins el padrí en voldrà un per ell.

Si vols una mona diferent, divertida i de mercat…
vine al Mercat de l’Estrella i t’enduràs l’ou més comentat.

TradicióAmbUnToc

10/02/2026

Cor làctic, Llet de pasterització lenta de cabra
Tipus de coagulació: làctica madurat amb floridures i carbó vegetal
Maduració: de 15 a 20 dies Format: entre 250-300 grams aprox.
Un cop obert, conservar al fred a la caixa de fusta, embolicada en film transparent fent uns foradets al film.
Ens trobareu a les parades 25 i 145, 147 y 149

📲 690 140 718
☎️ 932 842 087 (parada 145, 147 y 149) la de Pi i Margall

Podeu fer els vostres encàrrecs per telèfon ☎️ o per correu 📧 [email protected]

Recordeu que al mercat disposem de servei a domicili 🚚 i si ets a prop t’ho porto amb bicicleta🚲

08/02/2026

🟡🥚 BUTIFARRA D’OU A PUNT! 🥚🟡

El Dijous Gras s’acosta i a La Xartcuteria de la Sònia ja tenim la butifarra d’ou més tendra i saborosa perquè comencis el Carnaval amb bon peu… i millor mos!

✨ Artesana i feta amb cura
✨ Tradició que no falla
✨ Ideal per esmorzar, dinar o picar

Vine a buscar la teva especialitat i celebra com toca.
La festa comença al taulell!
Ens trobareu a les parades 25 i 145, 147 y 149

📲 690 140 718
☎️ 932 842 087 (parada 145, 147 y 149)
Pi i Margall

Podeu fer els vostres encàrrecs per telèfon ☎️ o per correu 📧 [email protected]

Recordeu que al mercat disposem de servei a domicili 🚚 i si ets a prop t’ho porto amb bicicleta🚲

#ᴄᴀʀɴᴀᴠᴀʟ2025 ProducteArtesà

Dirección

Carrer PI I MARGALL, 73, 75/BAJO; P-126/145, 147, 149
Barcelona
08026

Horario de Apertura

Lunes	07:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	07:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	07:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	07:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	07:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	07:00 - 14:30

Teléfono

+34932842087

Página web

https://xartcuteria.wordpress.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Xartcuteria de la Sònia publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.