09/07/2026
💥OFERTA DEL MES 💥 Farina d’espelta semi integral
Aquest mes la nostra farina d’espelta semi integral està d’oferta! És una farina molt versàtil, amb un gust suau i lleugerament torrat, perfecte per preparar pa, coques, galetes... o uns pancakes irresistibles per esmorzar o berenar. 🥞🍎
Us deixem una recepta ben fàcil!
🥞 Pancakes d’espelta semi integral amb poma i canyella (6 unitats)
Ingredients
• 80 ml de llet o beguda vegetal
• 1 ou
• 100 g de farina d’espelta semi integral
• ½ culleradeta d’impulsor químic
• 50 g de xilitol o un altre endolcidor al gust
• Un pessic de sal
• 1 culleradeta de canyella en pols
• Unes gotes d’extracte de vainilla
• 1 poma
• Oli d’oliva verge extra
Elaboració:
1) Tritureu la llet, l’ou, la farina, l’impulsor, l’endolcidor, la sal, la canyella i la vainilla fins a obtenir una massa homogènia i una mica espessa.
2) Deixeu-la reposar uns minuts perquè la farina absorbeixi part del líquid.
3) Peleu la poma, traieu-ne el cor i talleu-la a dauets petits. Incorporeu-la a la massa.
4) Unteu una paella antiadherent amb una mica d’oli d’oliva verge extra i escalfeu-la a foc mitjà. Aboqueu un cullerot de massa i coeu cada pancake fins que sigui daurat per una banda; gireu-lo i acabeu la cocció per l’altra.
✨ Serviu-los acabats de fer, amb una mica més de canyella, fruita fresca, iogurt o un rajolí de mel o xarop.
📍Aprofiteu l’oferta d’aquest mes i descobriu tot el que podeu preparar amb la farina d’espelta semiintegral!
