Estamos convencidos de que una alimentación sana y una producción justa y sostenible con las personas y con el medio ambiente crean sociedades más felices. Para ello, organizamos las NOCHES DE PASIÓN CULINARIA, un evento que se desarrolla en Barcelona cada 3 meses en el arco de una noche y cuyo escenario es la propia casa de los apasionados culinarios. Cada uno de los tres platos (primero, segundo y postre) se prepara y se degusta en una casa diferente en grupos de 6 comensales: la pareja culinaria anfitriona y otras 2 parejas culinarias invitadas. Todos los participantes elaboran un plato y se desplazan para comer los otros dos de forma rotatoria siguiendo la ruta propuesta por la organización. De esta manera, las parejas culinarias que se reúnen en torno a cada mesa son siempre distintas. Y después del postre, un local sirve de punto de encuentro común para todos los participantes que quieran retomar esas charlas surgidas a lo largo de la velada, iniciar otras nuevas y mover un poco el esqueleto tras tanta buena comida.
