Donesvi

Donesvi no es sólo un club de vinos. Es una manera de brindar con sentido. El vino es la excusa. La revolución eres tú 🍷

Cada tres meses, una caja con tres vinos, una revista que deja huella, y una propuesta que va más allá del paladar.

16/08/2026

Simplement diumenge i una copa.
Recupero forces amb un bon llibre de leticia sala i de fons Portishead 🎶
☀️

16/08/2026

Entre festes, bona companyia, copes i vins 🥂🍷🪅
Mar Gomez Jose La Vinya del Senyor and more ELDISET

14/08/2026

Ahir vaig tornar a L’Arrosseria de Cunit després de força temps sense anar-hi. L'Arrosseria Cunit

I avui vull felicitar especialment la Carme Garcia, sommelier del restaurant, per una cosa que valoro moltíssim i que, malauradament, no sempre trobo: una carta de vins extensa, pensada i amb criteri.

La Carme fa una aposta molt forta pel producte local i pel Penedès. Xarel·los, caves, escumosos Clàssic Penedès, Corpinnats… vins que expliquen el territori on som i que tenen tot el sentit del món en una taula a Cunit 👏

Perquè encara trobo massa restaurants amb cartes excessivament comercials. No perquè hi hagi res dolent en tenir marques conegudes —també hi han de ser—, sinó perquè quan una carta es limita al que ja coneix tothom, es perd una oportunitat preciosa.

Una carta de vins també pot ser una manera de descobrir.

I a L’Arrosseria, si tens ganes de marxar una mica més lluny, també pots fer-ho.

L’última vegada que hi vaig anar recordo haver demanat un vi de Cádiz, una regió a la qual tinc un afecte especial pels lligams que hi vaig tenir en el passat.

Ahir vaig tornar a viatjar.
Aquesta vegada fins a Valdeorras, amb una ampolla de Montenovo d’Adega Valdesil, 100% Godello. Un vi fresc, mineral, amb la pissarra tan característica d’aquesta zona gallega marcant-ne el caràcter.

I potser això és el que més m’agrada d’una carta ben treballada.

Que primer et parli del lloc on ets.
Que et faci mirar al teu voltant i descobrir què es fa a prop de casa.

Però que, si un dia tens ganes de viatjar, també et deixi anar lluny sense aixecar-te de la taula.

Felicitats, Carme. Perquè darrere d’una bona carta de vins no hi ha simplement moltes ampolles.

Hi ha criteri. 🍷

05/08/2026

Quan f**g un tast, moltes persones em diuen:
“No hi trobo res.”

I és normal.

No naixem sabent identificar una pinya madura, una fulla de tomàquet o un bosc després de la pluja.

S’entrena.

Cada vegada que surto a caminar, m’aturo a olorar.
Una branca de pi.
La terra seca.
Les flors dels atmetllers a la primavera.
La pell d’una taronja.

No intento posar-hi nom. Només memoritzar aquella olor.

Perquè el nas funciona com una biblioteca.

Com més aromes hi guardes, més fàcil és que un dia, davant d’una copa de vi, el teu cervell et digui:

“Això ja ho conec.”

I és en aquell moment quan deixes de repetir el que diuen els altres.

I comences a confiar en els teus propis sentits.

🌿 Tu també olores tot el que et trobes... o només el vi?

01/08/2026

Ahir, als jardins de Casa d’Areny-Plandolit, a Ordino, vam parlar d’aquesta història.

Del Barroc. Del poder. Del vi.

Durant segles, el vi va ser molt més que una beguda.
Era un símbol de poder.

Els reis, les corts i l’aristocràcia decidien què mereixia arribar a una taula… i què no.

El champagne va començar sent un privilegi reservat a molt pocs. No perquè fos l’únic extraordinari, sinó perquè algú havia decidit que aquell era el vi dels poderosos.

I, sobretot, d’una pregunta que continua plenament vigent:
Qui decideix avui què bevem?

Les puntuacions?
Les modes?
Les etiquetes?
Les xarxes socials?
O el nostre propi criteri?

Vam brindar amb un magnífic cava rosat de Planas Albareda, Premi Vinari 2025 al millor cava rosat. Vam descobrir l’energia d’un ancestral de Mas Bertran elaborat amb xarel·lo. I vam acabar amb la profunditat de Camins del Priorat, d’Álvaro Palacios.

Tres vins molt diferents.

Tres maneres d’entendre el vi.

I una mateixa conclusió.

El veritable luxe avui ja no és poder beure el que abans només bevien els reis.

El veritable luxe és tenir prou criteri per decidir per tu mateix.

Gràcies a totes les més de trenta persones que vau omplir aquest tast d’històries, preguntes i curiositat.

I gràcies al Departament de Turisme del Govern d’Andorra per fer possible una tarda on el patrimoni, la història i el vi van conversar entre ells.

Caves Planas Albareda Mas Bertran Govern d'Andorra Donesvi

30/07/2026

Sempre hi ha algú, en un sopar, que gira la copa i diu: mira quines llàgrimes, aquest vi és boníssim.

I jo somric ☺️

No perquè tingui raó. Sinó perquè aquella frase em recorda una altra cosa.

Quantes vegades hem decidit que algú era extraordinari només pel que semblava des de fora 💅

Les llàgrimes de la copa parlen d’alcohol i de densitat. No tant sobre si el vi està ben fet. Són una pista física, no un veredicte. I tot i així les fem servir per dictar sentència en tres segons, perquè és el primer que veiem i el primer que veiem sempre sembla el més important.

Amb la gent fem exactament el mateix. Mirem com cau la llum sobre algú i ja tenim l’opinió feta.

Aquest trimestre a la tirada del Club ESPIES, parlem d’això i molt més.

Si encara no formes part del Club, encara hi ets a temps 🍷 www.donesvi.com

27/07/2026

Hi ha persones que no només treballen un material. També en custodien la memòria.

En Carles Llarch comença amb un grapat de terra entre les mans i acaba creant peces que probablement viuran molt més que nosaltres. Però el que més impressiona no són les seves gerres. És la seva manera d’entendre el món.

Abans fins i tot de parlar de ceràmica, parlàvem dels arbres, dels boscos, de la terra. D’aquelles converses aparentment senzilles que, en realitat, acaben parlant de tot. Després vam tastar els seus vins, i vaig tenir la sensació que també eren això: natura embotellada, una manera de mirar el paisatge amb humilitat i respecte.

Vivim envoltats de persones que acumulen informació. En Carles, en canvi, transmet una altra cosa: saviesa. D’aquella que només donen els anys, les mans, el silenci, l’observació i una vida sencera escoltant què et diu la terra abans d’intentar transformar-la.

Quan vam marxar, un dels meus nebots em va dir:
“Si pogués, passaria una setmana sencera amb en Carles només per escoltar-lo.”

I crec que no hi ha millor elogi.

Gràcies, Carles, per obrir-nos les portes del teu taller i compartir molt més que el teu ofici. I permet-me tornar-te a insistir en una idea: escriu un llibre. No només sobre la ceràmica, sinó sobre tot allò que has après de la terra, del foc i del temps. Perquè hi ha coneixements que no haurien de quedar només en la memòria de qui ha tingut la sort de visitar-te a Font-rubí. Hi ha savieses que mereixen continuar viatjant, inspirant i arrelar també en les generacions que vindran ✨

Carles Llarch

17/07/2026

Avui hem parlat dels diners, de l’èxit, dels obstacles, de la por, de les expectatives que carreguem des de petites i de totes aquelles veus que, sense adonar-nos-en, acaben convertint-se en la nostra.

I hi ha hagut un moment en què he pensat que potser la vida no consisteix tant a trobar respostes, sinó a envoltar-te de persones que t’ajuden a fer-te millors preguntes.

Perquè la societat és un mirall.

Però nosaltres també ho som.

I, de vegades, només cal veure una altra dona explicant la seva història perquè t’atreveixis a començar a reescriure la teva.

Gràcies a les companyes de taula i a totes les persones que avui heu compartit aquest espai.
I gràcies a la per invitar-nos ☺️

13/07/2026

Quan les dones van canviar les regles del vi. 🍷

📍 Espai Tast by MoraBanc (La Serenalla Market, Andorra)
🗓️ 18 de juliol
🕣 20.30 h

Un tast diferent, on cada copa amaga una història fascinant.

⚠️ Places limitades. Reserva imprescindible per WhatsApp al +34 747 745 038.

03/07/2026

¿Has cambiado alguna vez de opinión sobre un vino porque alguien “sabía más” que tú?

Nos pasa mucho más de lo que creemos.

Con el vino aprendemos algo curioso: muchas veces no dudamos de la copa que tenemos delante. Dudamos de nosotras misma s.

Y quizá ese sea el verdadero aprendizaje.

No aprender a repetir lo que dicen los demás, sino desarrollar el criterio suficiente para confiar en lo que percibimos.

Porque el vino nunca ha sido solo vino.

Si te interesa esta reflexión, hoy la desarrollo con más profundidad en mi último artículo de LinkedIn.

🔗 https://www.linkedin.com/in/emmabenet

¿Qué opinas tú? ¿Te ha pasado alguna vez?

Dirección

Barri Cases Noves 29
Barcelona
08736

Página web

http://www.donesvi.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Donesvi publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.