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saray Cria

Culinaria / Lifestyle

21/10/2026

🍲

Ingredientes:

* Músculo bovino
* Milho verde
* Abóbora
* Batata, macaxeira e cenoura
* Couve-flor e vagem
* Cebola e alho
* Pimentinha
* Pimentão verde e vermelho
* Folhas de louro
* Sal e pimenta-do-reino a gosto
* Salsinha

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, coloque o músculo, o milho, a abóbora, a cebola, o louro, o sal e a pimenta-do-reino. Cubra com água e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
2. Retire a abóbora cozida e bata no liquidificador com um pouco do caldo. Devolva esse creme à panela para deixar o cozidão mais encorpado.
3. Acrescente o alho, a pimentinha, os pimentões, a batata, a macaxeira e a cenoura. Deixe cozinhar até os legumes ficarem quase macios.
4. Por último, adicione a couve-flor e a vagem. Cozinhe até tudo ficar no ponto, ajuste o sal e finalize com salsinha.

20/10/2026

🍹 PINK MIRAGE — VERSÃO CASEIRA

Uma bebida linda, refrescante e super fácil de preparar! 💗

Ingredientes:

🌺 Infusão de hibisco

* 1 colher (chá) de flores secas de hibisco
* 100 ml de água quente
* Adoçante a gosto

🥛 Creme

* 1 pote de iogurte natural (170 g)
* Leite em pó até atingir uma consistência bem firme e cremosa

🍋 Bebida

* 1 porção de eletrólitos
* Água conforme as instruções da embalagem
* Um pouquinho de suco de limão-siciliano
* Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Prepare a infusão de hibisco com a água quente, deixe descansar por alguns minutos e coe. Adoce a gosto e leve ao congelador até congelar.
2. Misture o iogurte natural com o leite em pó até formar um creme bem consistente. Reserve.
3. Em outro recipiente, dissolva os eletrólitos na quantidade de água indicada na embalagem e acrescente o suco de limão-siciliano.
4. Para montar, coloque o hibisco congelado em um copo, acrescente mais gelo, uma boa quantidade do creme e finalize com a mistura de eletrólitos.
5. Misture tudo e aproveite!

📍 Os eletrólitos você encontra na farmácia da Formosa!

18/10/2026

REALIZANDO O SONHO DE TER UMA ÁRVORE DE NATAL NA MINHA COZINHA 🎄

16/10/2026

Dois caóticos vivendo o melhor do Pará!

15/10/2026

Recheio
4 maçãs médias
1 colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de suco de limão (opcional)
Modo de preparo
Descasque as maçãs e rale na parte grossa do ralador.
Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente as maçãs raladas.
Adicione o açúcar e a canela.
Refogue por aproximadamente 5 a 8 minutos, até a água liberada pelas maçãs evaporar. O recheio deve ficar úmido, mas sem líquido acumulado.
Deixe esfriar.
2. Massa fofinha
4 ovos
120 g de açúcar (aproximadamente ⅔ de xícara)
120 g de farinha de trigo (1 xícara rasa)
40 ml de leite (aproximadamente 3 colheres de sopa)
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá rasa de fermento químico
½ colher de chá de canela em pó (opcional)
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata os ovos com o açúcar por aproximadamente 5 a 7 minutos, até formar um creme bem claro, volumoso e aerado.
Acrescente a baunilha e o leite, misturando delicadamente.
Peneire a farinha, a canela e o sal sobre a mistura.
Incorpore delicadamente com uma espátula, para não perder o ar da massa.
Por último, adicione o fermento
Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos, até dourar levemente. Desenforme sobre outro papel-manteiga, retire o papel do fundo e enrole com o recheio de maçã para dentro, enquanto a massa ainda estiver morna

15/10/2026

Carne Mechada Venezuelana 🇻🇪
Ingredientes:
1 kg de carne bovina (músculo ou acém)
1 cebola
Alho a gosto
Pimentinha a gosto
1 folha de louro
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Páprica a gosto
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
Um pouco do caldo do cozimento da carne
Óleo ou azeite para refogar
Modo de preparo:
Comece cozinhando a carne com cebola, alho, pimentinha, folha de louro, pimenta-do-reino, sal e páprica, até ficar bem macia, no ponto de desfiar.
Depois de cozida, desfie a carne e reserve. Não descarte o caldo do cozimento, porque vamos usar depois!
Em outra panela, refogue o alho, a cebola, a pimentinha e os pimentões verde e vermelho, todos picadinhos.
Em seguida, acrescente a carne desfiada, adicione um pouco do caldo do cozimento e tempere com mais um pouquinho de páprica.
Deixe cozinhar em fogo médio até o caldo reduzir e a carne ficar bem temperada e suculenta.

13/10/2026

Ingredientes da massa
500 g de farinha de trigo
250 ml de leite morno
1 colher (sopa) de fermento biológico seco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo da massa
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico.
Adicione o óleo, o sal e vá incorporando a farinha de trigo aos poucos.
Misture e sove até obter uma massa macia, elástica e levemente pegajosa. O segredo é não deixar a massa muito seca ou dura.
Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
Divida em pequenas porções, abra os discos e adicione o recheio.
Ingredientes do recheio de carne
500 g de carne moída, de preferência com um pouco mais de gordura
2 tomates
1 cebola grande
Pimenta síria a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo do recheio
Triture os tomates e a cebola no processador.
Transfira para uma peneira e retire bem o excesso de líquido que se forma depois de triturar.
Adicione a carne moída crua e tempere com pimenta síria, pimenta-do-reino e sal.
Misture muito bem até incorporar todos os ingredientes.
Distribua o recheio sobre os discos de massa e leve ao forno preaquecido até que a massa esteja dourada e a carne completamente assada.
Dica: Prefira uma carne moída com um pouco mais de gordura, pois isso ajuda a deixar o recheio mais suculento.

11/10/2026

CHURRASQUINHO DE FRANGO NA CHAPA 🍗

Ingredientes:

* Peito de frango
* 1 cebola
* Salsinha a gosto
* Páprica a gosto
* Açafrão a gosto
* Pimenta-do-reino a gosto
* Sal a gosto
* Um fio de óleo
* Palitos de churrasco

Modo de preparo:

1. No processador, triture primeiro a cebola e a salsinha.
2. Corte o peito de frango em cubos médios e vá adicionando aos poucos ao processador, triturando até formar uma mistura homogênea.
3. Tempere com páprica, açafrão, pimenta-do-reino, sal e um fio de óleo. Misture bem.
4. Com as mãos, modele pequenas porções da mistura ao redor dos palitos de churrasco, apertando bem para ficarem firmes.
5. Leve à chapa quente, levemente untada, e asse, virando os palitos até ficarem douradinhos por fora e completamente cozidos por dentro.

Dica: Não precisa de churrasqueira! Você pode preparar em uma chapa de fogão ou até mesmo em uma frigideira antiaderente.

09/10/2026

Neste Círio, o Banco da Amazônia me acompanha nos preparativos para receber pessoas queridas em casa 💚

Da lista de compras com meu Cartão Verdinho até a mesa posta, tudo preparado com muito carinho para compartilhar bons momentos.

VATAPÁ PARAENSE 🍤

Ingredientes:

* 500 g de camarão salgado
* 3 colheres de sopa de farinha de trigo
* 500 ml de leite de coco
* 500 ml de tucupi
* 1 caixinha de creme de leite
* 1 cebola grande picada
* 3 dentes de alho amassados
* Pimentinha a gosto
* 3 colheres de sopa de azeite de dendê
* Cheiro-verde e chicória a gosto
* Água para diluir o trigo
* Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Dessalgue os camarões, trocando a água algumas vezes.
2. Dilua a farinha de trigo em um pouco de água fria, misturando bem para não formar grumos.
3. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola, o alho e a pimentinha. Acrescente os camarões e refogue mais um pouco.
4. Adicione o tucupi previamente fervido e o leite de coco, misturando bem.
5. Acrescente aos poucos o trigo diluído, mexendo sempre em fogo médio para não empelotar.
6. Continue cozinhando e mexendo até a farinha cozinhar completamente e o vatapá engrossar.
7. Acrescente o creme de leite, misture bem e deixe cozinhar mais um pouco, até atingir uma consistência cremosa.
8. Finalize com cheiro-verde, chicória e ajuste o sal, se necessário.

08/10/2026

Até o Natal eu termino de decorar a casa 🎄🫣

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