Que estas atrás de una barra, preparando 500 cocktails por noche, cuidando cada parte para crear el contraste perfecto de sabor y aromas. Y tu, que conoces las características de cada grano de café. Y también tu, que para cada plato sabes recomendar el vino correcto, para la mejor maridaje entre gusto y perfume. Hablamos a todos Vosotros, bartenders o barman, sommeliers o camareros, que sabéis cu
anto sea importante y fundamental la búsqueda de excelente. SLOW DRINK MOVEMENT pone al centro de su filosofía el nivel de cualidad de los productos y los beneficios que ne derivan. Organizando evento, encuentros, viajes de formación y intercambios de ideas. Una red de comunicación a 360° entre profesionales, fornidores, productores y apasionados de el mundo de la noche y no solo, a la búsqueda de nuevas ideas y de el valor añadido que diferencia lo bueno da lo optimo.
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You. the guy behind the bar doing hundreds of cocktails every night, measuring with extreme care every single part, to create the perfect balance between flavours and aromas. and you that knows every single coffee grain and its charateristics. and you that has the knowledge to combine the perfect wine, able to create a marriage for both nose and mouth! Our message is to You all, bartenders, sommelieres or waiters,knowledgeble of the importance to search for the excellence. SLM puts at the middle of our philosofy the quality of the products, the positive feedback and benephits that come as result. how?? We organize events, meetings, trips and ideas exchange,
a network of cooperation at 360 degrees between profesionals, supplier, producers and lovers of the service ans drinks industry devoted to the research of new ideas and the extra value that separate and define good from the outstanding.
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Tu. Che stai dientro al bancone preparando centinaia e centinaia di cocktails a sera, dosando con estrema accurateza ogni singola parte, per creare il contrasto perfetto di sapore e aromi. E tu, che conosci le caratteristiche di ogni singolo chicco di caffé a memoria. E ancora tu, che per ogni piatto sai abbinare il vino corretto, in grado di creare un connubio tra gusto e profumo perfetto. Ci rivolgiamo a tutti voi, bartender o baristi, sommellier o camerieri, consapevoli di quanto sia importante e fondamentale la ricerca dell'eccellenza. "Slow Drink Movement" mette al centro della sua filosifia il livello qualitativo dei prodotti ed i benefici che ne derivano. Come? Organizzando eventi, incontri, viaggi formativi e scambi di idee. Una rete di collaborazione a 360* tra professionisti, fornitori, produttori ed appasionati del mondo notturno e non solo, votati alla ricerca di nuove idee e del valore agiuntivo che differenzia il buono dall'ottimo.
